インターコンチネンタル札幌 | スー・シェフ（二番手）｜正社員◆2025年10月開業予定！◆北海道の自然に囲まれたホテルでオープニングスタッフ募集‼

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インターコンチネンタル札幌

スー・シェフ（二番手）｜正社員◆2025年10月開業予定！◆北海道の自然に囲まれたホテルでオープニングスタッフ募集‼

北海道 | インターコンチネンタル札幌

管理職・マネジメント経験歓迎
転勤なし
新規開業
経験者優遇

業種：リゾートホテル
設立：2025年10月開業予定

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快適さと洗練が調和した静かな隠れ家で、北海道の美しい四季を一望できる眺望

札幌の中心で、静けさと優雅さを提供する特別な空間を一緒に創りませんか？

北海道の息を呑むような自然美に囲まれた隠れ家的ホテル、インターコンチネンタル札幌では、現代的なラグジュアリーとホスピタリティ精神を融合させ、ゲストに忘れられない体験を提供いたします。

私たちは、この特別な体験を実現するチームメンバーを募集しています。大切な人との特別なひとときにふさわしい洗練されたダイニングや、きめ細やかなサービスで、ゲストに感動を届けたいという情熱を持つ方をお待ちしています。

インターコンチネンタル札幌には、広々とした45㎡以上のお部屋や、中島公園と周囲の山々を一望できる温水プール、北海道の魅力を活かした上質なレストランが揃っています。私たちとともに、このラグジュアリーな空間で、ゲストの期待を超えるサービスを追求しませんか？
あなたのスキルやアイデアを活かし、ゲストだけでなく、自身にとっても成長できる環境です。

ぜひ、インターコンチネンタル札幌の一員として、一緒に忘れられない体験をひとときを提供するお手伝いをしてください。

ゲストに忘れられない体験を提供しております。この特別な体験を実現するチームメンバーを募集中！
きめ細やかなサービスで、ゲストに感動を届けたいという情熱を持つ方をお待ちしています。
あなたのスキルやアイデアを活かし、成長できる環境で一緒に働きませんか？

募集要項

仕事内容	スーシェフ、二番手【お仕事内容】 ■キッチン業務全体の運営管理、IHGおよびホテルのF&Bポリシー・基準の遵守 ■週単位での生産量の見積もりと、日々の調理スタッフへの指示料理長のサポート業務全般 ■食材の仕入れ、受け取り、保管に関する基準の維持 ■食品衛生・安全管理基準の厳守チームにとってポジティブで協力的な職場環境の醸成その他、必要に応じたアドホック業務対応（臨機応変な対応力が求められます）
福利厚生	IHGでは、社員一人ひとりが成功できる環境をご用意しています。 ■経験・スキルを反映した競争力のある給与体系 ■制服貸与・クリーニングサービス ■世界中のIHGホテルでの宿泊割引制度 ■業界最高水準の研修・キャリア開発支援 ■長期的な成長をサポートする“Room to Grow”制度
休日	■月10日休暇 ■有給あり ■誕生日休暇あり
雇用形態	正社員（雇用期間の定めなし）
給与	月給 350,000円 ※経験により優遇 ■交通費全額支給 ■食事手当あり
試用期間	あり
応募資格	■商業調理や調理師関連の資格保持者（歓迎） ■ハイボリュームの飲食施設でのスーシェフまたは同等ポジションでの3～5年の経験 ■食品衛生管理者資格保持（必須） ■厨房チームを率いるリーダーシップとマネジメント能力 ■HACCPや食品衛生管理の知識・理解 ■基本的なパソコンスキル（在庫管理・発注業務等に必要） ■経験者優遇 ■管理職・マネジメント経験歓迎さあ、あなたもIHGの一員に。すべての条件を満たしていなくても大丈夫。あなたの情熱とポテンシャルを、私たちは大切にします
勤務地	インターコンチネンタル札幌〒064-0810 北海道札幌市中央区南10条西1丁目 ♢中島公園駅より徒歩で5分 ■転勤なし
勤務時間	■土日祝・夜間含むシフト勤務が可能な方
その他	▼面接時に持参する書類市販の履歴書／職務経歴書（職歴は古い順に記入） ■Web面接あり
受動喫煙対策	禁煙

施設情報

設立年	2025年10月開業予定
従業員数・平均年齢	従業員数 128人
ホームページ	https://www.ihg.com/intercontinental/hotels/jp/ja/sapporo/spkha/hoteldetail

担当者メッセージ

IHGでは、チームの一員として成長し、変化をもたらす機会を提供します。
私たちは、仕事の内外で心身ともに健康でいることが重要だと考えており、「myWellbeing」フレームワークを通じて、健康、ライフスタイル、職場環境における**ウェルビーイング（健康と幸福）**をサポートします。

IHGのグローバルファミリーの一員として、一緒に新しいキャリアの一歩を踏み出しませんか？