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宿泊部門マネージャー
広島県 | HOTEL FORK & KNIFE
- 急募
- まかないあり
- U・Iターン歓迎
- 管理職・マネジメント経験歓迎
- 外国語を活かす仕事
- 5日以上連続休暇取得可能
- 日本語ネイティブレベル
- 新規開業
- 経験者優遇
- 車通勤可
- 業種 ： 旅館／リゾートホテル／ライフスタイルホテル／オーベルジュ
- 設立：2026年3月28日
2026年3月、広島・宮島口に、唯一無二の “カルチャー・ラグジュアリー・オーベルジュ” が誕生します。
【2026年3月開業 HOTEL FORK & KNIFE】宿泊部門マネージャー(AGM)｜「文化 × 食 × 感性」が交差する、新しいカルチャーホテルを牽引するマネージャー募集！
━━■悠久の歴史が息づく宮島で、創造的なひとときを ■━━
2026年3月、広島県宮島に新たなホテルが誕生します。
ブランド名は『HOTEL FORK & KNIFE』
薪火で織りなすローカルガストロノミーと、日本の感性を映す建築・アート、宮島を望む天然温泉、上質さと洗練が調和する空間が叶える知と美を愉しむ滞在を提供します。
最大の魅力のひとつは「食」。瀬戸内の豊かな幸を薪火で仕上げるレストランでは、店内で精米する土鍋ご飯もご堪能いただけます。
最上階には宮島を望む天然温泉とサウナを備え、館内各所には日本人アーティストによるアート作品を展示。さらにショップ「ref. Miyajima」では、国内外の職人による道具やプロダクトを厳選し、ここでしか出会えない逸品を取り揃えます。
悠久の歴史が息づく宮島で、カルチャーとモダンが交差する、創造的なひとときを提供します。
-
キャリアは、“旅”のように自由に。スペシャリストとして極める道も、ゼネラリストとして広げる道もOK！
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新しい価値を一緒に描き、 チームの未来を楽しみながら創っていきませんか？
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“街づくり”を起点に、食・宿泊・建築・文化体験など多彩なプロジェクトを企み・仕掛け・育てる会社です。
募集要項
| 仕事内容 | 宿泊部門マネージャー(AGM) 新規開業ホテルの立ち上げメンバーとしてホテル全体をリードする「ホテル部門マネージャー」を募集します。 ホテル部門マネージャーは、開業準備段階からチームと一緒に施設の全体を作り上げ、スタッフの育成や役割分担をリードするポジションです。 開業後は、「快適さ × 文化的体験 × ホスピタリティ」が自然に感じられる宿泊体験を、チーム全員を巻き込みながら創り上げます。 収益性と顧客満足度の両立を意識しつつ、仲間と力を合わせて部門を成長させていくことを期待します。 【主な仕事内容】 ●フロントやレセプション業務をチームと一緒にまとめ、日々のオペレーションをスムーズに行う ●料金や稼働率のデータを見ながら、売上や運営を最適化する ●宿泊システムの管理・運用を行い、効率的かつ体験価値の高い宿泊体験を提供する |
|---|---|
| 福利厚生 | ・昇給 / 年2回 ・交通費支給 / 月上限3万円まで ・各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) ・超過勤務手当（見なし残業手当を超過した場合） ・健康診断(年1回) ・社員紹介手当 ・全社総会(社内文化祭) ・社員割引（自社運営店舗・施設） ・G-BASE(社内研修制度) |
| 休日 | ■公休 月9日（2月は8日） ※年間休日112日(公休107日＋有給休暇5日) ■有給休暇(入社後半年勤務で10日間付与） ■特別休暇（入社1年後に5日付与） ■慶弔休暇 ■産前産後休暇（取得者多数） ■育児休業（男女共に取得者多数） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | ■給与：42万円～50万円 ■想定年収：500万円～600万円 ※上記には45時間分の見なし残業代が含まれます(超過分は別途支給) ※給与は前職給与やご経験により相談の上決定させて頂きます ※3か月の試用期間あり（使用期間中の給与変動の可能性基本的になし) ■昇給 / 年2回 ■交通費支給 / 月上限3万円まで ■超過勤務手当（見なし残業手当を超過した場合） ■社員紹介手当 |
| 試用期間 | 3か月 |
| 応募資格 | ■定員 1名 【求める経験・スキル】 ◎ホテルや旅館など宿泊施設でのマネジメントのご経験 ※ホテルではなく、レストランでのマネジメント経験がある方のご応募も歓迎しております。お気軽にご応募ください。 ◎ホテルやレストランの予算実績管理の実務経験(売り上げ・原価・人件費など) 【あると活かせる経験】 〇レベニューコントロールの実務経験 〇新しいホテルやレストランなどの新規開業の参画経験 〇英語や中国語、韓国語など、外国語での接客スキル 【求める人物像】 ◎ゲストの体験をチームみんなでつくるものだと考え、細かな気づきも気持ちよくシェアできる方 ◎数字を見ることも、現場の空気を感じることも大切にして、仲間と一緒により良い運営を考えられる方 ◎状況の変化にも前向きに向き合い、立場や性格の違うメンバーとも気持ちよく協力できる方 ◎メンバーそれぞれの強みを尊重しながら、チームを前向きに盛り上げていける方 ◎部門の垣根を越えてコミュニケーションを取り、ホテル全体を“ひとつのチーム”として捉えられる方 |
| 勤務地 | 広島県廿日市市宮島口３丁目３-１５ |
| 勤務時間 | ■シフト制（1年単位の変形労働時間制） ■24時間3交代制 ①7:00～16：00、②13：00～22：00、③22：00～7：00 ■1日9時間勤務（実働8時間・休憩1時間） ※但し、モデルシフトはこれから作成の為、上記は一例です |
| その他 | 2025090120250915 202509_広島宮島口ホテルプロジェクトプレミアム |
| 受動喫煙対策 | 禁煙 |
施設情報
| 設立年 | 2026年3月28日 |
|---|---|
| 従業員数・ 平均年齢 |
総従業員（想定)：正社員15名、アルバイト10名 |
| ホーム ページ |
https://hotelforkandknife.com/ |
担当者メッセージ
ここでしか味わえない、日本文化の豊かさと美意識を体感する
新しいスタイルのカルチャー・ラグジュアリーホテルを創造します。
私たちが目指すのは、従来のオーベルジュやラグジュアリーホテルの枠を超えた、
「文化 × 食 × 感性」が交差する、唯一無二の“体験の場”。
広島・中国地方の旬の恵みを活かした薪火レストラン、
茶の時間を現代的に再編集した茶寮、
地域の造り手とつながる日本酒ラウンジやクラフトスーベニアショップなど、
“五感で味わう文化”を滞在そのものに織り込みます。
旅人と地域、世界と日本、
そして“今”と“文化”を、温かく、美しく、つなぎなおす宿。
それがGREENINGが手がける、新しいカルチャーホテルのかたちです。
応募時の情報をセキュアモード（SSL）で送信・表示します。
SSLは暗号化技術によって個人情報が保護されます。
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