2026年3月、広島・宮島口に、唯一無二の “カルチャー・ラグジュアリー・オーベルジュ” が誕生します。
━━■悠久の歴史が息づく宮島で、創造的なひとときを ■━━
2026年3月、広島県宮島に新たなホテルが誕生します。
ブランド名は『HOTEL FORK & KNIFE』
薪火で織りなすローカルガストロノミーと、日本の感性を映す建築・アート、宮島を望む天然温泉、上質さと洗練が調和する空間が叶える知と美を愉しむ滞在を提供します。
最大の魅力のひとつは「食」。瀬戸内の豊かな幸を薪火で仕上げるレストランでは、店内で精米する土鍋ご飯もご堪能いただけます。
最上階には宮島を望む天然温泉とサウナを備え、館内各所には日本人アーティストによるアート作品を展示。さらにショップ「ref. Miyajima」では、国内外の職人による道具やプロダクトを厳選し、ここでしか出会えない逸品を取り揃えます。
悠久の歴史が息づく宮島で、カルチャーとモダンが交差する、創造的なひとときを提供します。
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【広島宮島口ホテルプロジェクト概要】
客室数：37室
客室単価：¥50,000~¥100,000
総従業員（想定)：正社員24名、アルバイト20名
設備：レストラン / サウナ /クラフトスーベニアショップ/アドベンチャーツーリズム
施設HP：https://favhospitalitygroup.com/news/281/
広報資料：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000043.000147007.html
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