副調理長候補│正社員 ◆伊豆稲取温泉の高級温泉宿◆月給33万~/賞与年2回/個室寮完備

静岡県 | 食べるお宿 浜の湯

  • 寮完備
  • 急募
  • まかないあり
  • U・Iターン歓迎
  • 管理職・マネジメント経験歓迎
  • ブランクOK
  • 温泉利用可
  • 5日以上連続休暇取得可能
  • 外国人歓迎
  • ネイティブに近いレベル(N1)
  • 経験者優遇
  • 車通勤可
  • 業種 : 旅館
  • 設立:1975年(創業1966年)

わが家よりもわが家らしくお寛ぎいただくこと。 そんな浜の湯のおもてなしは、スタッフ一人一人の想いから紡ぎだされます。

食べるお宿 浜の湯

キャリアアップしたい方歓迎!
副調理長候補として旬な海鮮素材を中心とした料理全般を担います。

伊豆・稲取温泉の「食べるお宿 浜の湯」は、生粋の大海原が描く絶景を堪能できる客室をはじめ、非日常を演出する滞在空間を用意しています。豆ならではの海の幸を活かした創作料理を手掛ける副料理長候補を募集しています。

丁寧なサポートがあるため、より専門的に料理を学びたい方も安心!賞与年2回、月8日休み、月1.5万円の単身個室寮など自分らしく働ける待遇をご用意。

料理に特化し続けてきた伝統と歴史を引き継ぎ、新たなキャリアを築いていきませんか?

【浜の湯の特徴】
太平洋を一望できる大パノラマが自慢の当館。常に一期一会との心持ちの接客と、目と耳で感じ取る心配り・気配りを大切にしたおもてなしでお客様をお出迎えしています。総勢16もの大浴場などから見る圧巻の大海原、金目鯛などボリューム満点のお部屋食、種類豊富な全51室の客室などをご用意。また、一人ひとりの良さ・魅力を引き出し、浜の湯の主役として輝いていける人材育成にも力を入れています。


募集要項

仕事内容 副調理長候補 
日本文化の和を大切にしている当社では、夕食・朝食すべてをお部屋にてご提供しています。
全国でもトップクラスの漁獲高を誇る金目鯛を味わえる「贅を極めた地金目づくしプラン」、
塩しゃぶすきや豪華な舟盛りなどを堪能できる「特選料理プラン」の料理コースなど、
伊豆らしさを存分に活かしたボリューム感が自慢です。

「この場所にいらっしゃるお客様に、忘れられない旅をご提供したい。」
そんな想いに共感してくださる方も成長できる環境です。

【具体的な仕事内容】
■夕食・朝食の調理
■仕込み
※専門的に料理を経験したい方であれば、未経験からでもしっかり指導いたします!
※上記に加え、ゆくゆく副料理長候補として管理業務やマネジメントなどもお任せしていきます。

【独自の「顧客カルテ」でお客様好みの料理をご提供】
一度お越しいただいたお客様との会話や料理の内容などを、
スタッフ全員で共有するために「顧客カルテ」を導入しています。
リピーターが多く、家族的なおもてなしにこだわる私たちにとって、カルテは強い味方。
料理のお好みやアレルギーなどにも配慮しながら、きめの細かいおもてなしをご提供しています。
福利厚生 ■各種社会保険完備(雇用・健康・労災・厚生年金)
■社員寮完備(バス・トイレ・キッチン・冷暖房完備)
月13,500円~15,000円のワンルームマンションタイプ。
水道代はすべて当社負担。格安で暮らせるため、約9割の客室スタッフが入居中
■マイカー・バイク・自転車通勤OK(無料駐車場完備)
■制服貸与
■まかないあり(月1万円の自己負担で、勤務日は2食付き)
■各種接客サービス研修あり
■退職金制度
■定期健康診断
■自社の施設利用割引あり
■勤務前後に施設利用可能(温泉・ジム等)
■社内イベントあり
新入社員歓迎会、新年会、ボーリング大会、社員旅行など、
さまざまなイベントを通じて、社員の交流を図っています。
休日 月8日(シフト制)

☆月に一度、希望休が取得可
☆時期により連休取得が可

■有給休暇(法定通り/取得率90%以上/半日単位での取得可)
■産前産後・育児休暇
■介護・看護休暇
■慶弔休暇
雇用形態 正社員
給与 月給33万円以上
(固定残業代含む:81,500円/45時間)
※超過分別途支給。残業がない場合も支給します。
※経験・能力・年齢を考慮し、優遇いたします。

■通勤手当
■役職手当
■外国語手当
■チップ収入(毎月1万円~2万円)
■昇給あり(年1回)
■賞与あり(1回につき給与の2分の1以上・年2回)
試用期間 2ヶ月
※同条件
応募資格 ■40歳以下の方(長期キャリア形成のため)
■第二新卒歓迎
■調理経験者歓迎
■管理職・マネジメント経験歓迎
■U・Iターン歓迎
■県外からの移住歓迎
 スタッフのほとんどが静岡県外出身者です。

『日本の伝統文化を引き継ぐ仕事に興味がある』
『人に感謝される、喜ばれる仕事がしたい』歓迎します!

これまでのご経験を当館で活かしませんか?
私たちと一緒に多くのお客様の笑顔を創っていきましょう。
勤務地 食べるお宿 浜の湯
〒413-0411 静岡県賀茂郡東伊豆町稲取1017

◇伊豆急行線「伊豆稲取駅」より徒歩15分
◇転勤なし
◇社員寮完備(宿から徒歩すぐ)

伊豆稲取には電車も通っていますので、
田舎によくある車がないと何も出来ないと言ったような事もありません。
観光地ですのでお休みの日に伊豆を満喫できるのも醍醐味です!
勤務時間 5:30~19:00の時間帯でシフト制
(実働7時間40分)※休憩あり/夜勤なし
その他 <働くスタッフの声>
浜の湯の成長に、少しでも食の部分で貢献できればと想い入社を決意しました。
そこで料理の基礎や煮方などを学び、恐れ多くも料理長にさせていただきました。
調理場の雰囲気は年齢やキャリアに関係なく、常に相手から学ぶ気持ちを大事にしているので本当に仲が良いです!
この環境で一緒に働ける日を楽しみにしています。

<選考フロー>

面接の日程を相談の上、設定します。
面接には履歴書(写真貼付)をご持参ください。

※応募~内定までは1~2週間を予定しています。
202309ライト
受動喫煙対策 禁煙


施設情報

設立年 1975年(創業1966年)
従業員数・
平均年齢
従業員数100名
ホーム
ページ
https://www.izu-hamanoyu.co.jp/
寮情報 ■社員寮あり(宿から徒歩で5~6分)
月1万3500円~1万5000円のワンルームマンションタイプ。
水道代はすべて当社負担。
格安で暮らせるため、約9割の客室スタッフが入居中
寮の設備
部屋内
  • 冷暖房
  • お風呂
  • トイレ
  • キッチン


担当者メッセージ

食べるお宿 浜の湯

当社の採用情報を最後までご覧いただきまして、ありがとうございます。

浜の湯の『魅力』とは…
■優位性の高い立地とロケーション
■大浴場や足湯、貸し切り風呂など総勢16ものお風呂が創り出す癒しと感動
■多彩なタイプと演出のお部屋
■新鮮で個性豊かなこだわり海鮮料理
 ■お出迎えからお見送りまでの仲居による完全担当制
■自分自身のファン創りに励む、研鑽を続けるスタッフの姿勢
この場所にいらっしゃるお客様に、忘れられない旅をご提供したい。
 そんな一心で、浜の湯のおもてなしは成り立っています。
■【一人ひとりが“主役”のお宿の顔に】
 人の魅力=旅館の魅力。だから私たちは人材育成に力を入れています。

気軽に何でもお聞きください。
お会いできる日を楽しみにしています。

応募時の情報をセキュアモード(SSL)で送信・表示します。
SSLは暗号化技術によって個人情報が保護されます。

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