縁の下の力持ち!
お客様から見えないところでホテル・旅館の運営を支える裏方も大事なお仕事。

裏方といっても具体的にどのような職種があるのでしょうか?
ここではその一部をご紹介します!


 

  清掃・ハウスキーピング
チェックアウトの時間からチェックインまでの限られた時間の中で、客室や館内を清掃し、次のお客様を迎えられる状態に整えます。体力とスピード感が求められるお仕事です。

【具体的なお仕事内容】
■客室や館内清掃
■ゴミの回収
■リネンの交換
■ベッドメイク
■忘れ物の管理
■備品の補充
■各客室の点検 等

  施設管理・メンテナンス
お客様が快適に館内で過ごせるよう、施設全体の設備の点検やメンテナンス、巡回など幅広い業務をおこないます。安心安全な空間作りのために、専門的な知識とスキルでホテル・旅館を支える仕事です。

【具体的なお仕事内容】
■共有スペースの清掃、維持管理
■各種設備の保守及び点検、電気、空調、給排水等の管理
■館内設備の保守、メンテナンス業務
■館内の巡回と破損箇所の修理
■施設の修繕、工事、修理の手配
■館内施設の保守、点検、整備
■庭園、植物等の手入れ 等

 

  予約管理(リザベーション)
お客様からの宿泊予約に関する管理や、電話や予約サイト経由での問い合わせ対応をすることが宿泊予約の仕事です。いろいろなルートで入ってくる予約を、正確・迅速に処理するのはもちろん、お客様に対する細やかな心くばりも必要とされます。また、予約管理だけでなくホテルの稼働率や価格のコントロールを担当することも。

【具体的なお仕事内容】
電話やメ—ルでのお客様対応
取引先、旅行会社からの電話対応
予約内容の確認データ入力
予約確認書の作成、発送
■宿泊料金・稼働のコントロール 等

お客様に直接サービスをする機会は少ないですが、快適な滞在のための大事な役割を担っています。
また、専門知識だけでなく
チーム内のコミュニケーションや、他部署との連携も必要不可欠なスキルです!

ホテル・旅館の運営を裏から支えてみたい方!
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裏方のお仕事求人特集

96件の求人が見つかりました。 81件~96件を表示しています。

ハウスキーピングスタッフ|契約社員 ◆経験不問◆博多駅徒歩すぐの好立地◎カジュアルな制服で楽しみながらキャリアアップが可能です!

福岡県 | ホテルフラトン福岡博多

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年収:240万円~258万円
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〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東2-10-18
仕事
<駅近&おしゃれなビジネスホテルでハウスキーピング業務!> お客様が快適にお...

客室清掃スタッフ <チーフ候補>│パート・アルバイト ◆清掃経験者歓迎◆博多駅から徒歩4分の好立地◎短時間でしっかり稼げます!

福岡県 | ホテルフラトン福岡博多

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  • 経験者優遇
  • 未経験OK
給与
時給:1,350円~1,550円
住所
〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東2-10-18
仕事
<お仕事内容> ■ベッドメイク ■客室・バスルーム清掃 ■タオルやアメニティ類の...

日本料理 調理師|正社員 ◆メンバー募集◆湯布院を代表する旅館へ、一緒に作り上げていきませんか?

大分県 | 湯布院 樂涌

  • 正社員
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  • 期間アルバイト
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  • まかないあり
  • 家賃補助あり
  • U・Iターン歓迎
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  • 転勤なし
  • 外国語を活かす
  • 多国籍スタッフ活躍
  • 小規模宿(20室以下)
  • 新規開業
  • 経験者優遇
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  • 車通勤可
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給与
年収:264万円~390万円
住所
〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上1272-88
仕事
日本料理調理師 旅館内日本料理店における、朝食及び夕食の調理全般を担います。 ...

調理師│正社員【年2回長期休暇あり】自然豊かな長野県・野沢温泉村の老舗旅館で31歳料理長と二人三脚

長野県 | 村のホテル住吉屋

  • 正社員
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  • 期間アルバイト
  • 寮完備
  • 第二新卒
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  • まかないあり
  • U・Iターン歓迎
  • 管理職経験歓迎
  • ブランクOK
  • 転勤なし
  • 温泉利用可
  • 残業少なめ
  • 5連休以上可
  • 留学生活躍
  • 老舗
  • 小規模宿(20室以下)
  • 経験者優遇
  • 車通勤可
  • 新卒採用
給与
年収:336万円~400万円
住所
〒389-2502 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷8713
仕事
野沢温泉村は長野県の北部、新潟県にほど近い場所。 山の幸・海の幸どちらも手に...

■ 憧れの湯宿「全国第一位」の贅宿 ■ 総支配人職 【管理職経験者歓迎】メディア紹介多数の絶景宿

静岡県 | 絶景の離れの宿 月のうさぎ

  • 正社員
  • 契約社員
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  • 期間アルバイト
  • 寮完備
  • 急募
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  • U・Iターン歓迎
  • 管理職経験歓迎
  • 温泉利用可
  • 5連休以上可
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給与
年収:362万円~554万円
住所
〒413-0231 静岡県伊東市富戸1299-3
仕事
総支配人 宿運営業務全般における各種マネジメントをお任せします。 同時に姉妹...

■ 箱根で14室の小宿運営 ■【旅館支配人】年間稼働率85%以上の人気宿をマネジメント! 管理職希望者・経験者歓迎

神奈川県 | 絶景の癒しの湯宿 箱根 星のあかり

  • 正社員
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  • まかないあり
  • U・Iターン歓迎
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給与
年収:362万円~602万円
住所
〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1245-432
仕事
支配人業務全般 女将や料理長をはじめ全スタッフの人事管理、施設管理、行程管理...

内務

神奈川県 | 懐石旅庵 阿しか里

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  • 期間アルバイト
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  • 5連休以上可
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年収:264万円~264万円
住所
〒259-0314 神奈川県足柄下郡湯河原町宮上734
仕事
お仕事内容 お布団敷き(朝はお布団上げ) 大浴場清掃 部屋内シャワーブース清...

急募:調理スタッフ

神奈川県 | 結いの宿 彌榮館(やえいかん)

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  • 期間アルバイト
  • 寮完備
  • 急募
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  • 温泉利用可
  • 老舗
  • 小規模宿(20室以下)
  • 経験者優遇
  • 未経験OK
  • 車通勤可
給与
年収:300万円~400万円
住所
〒250-0311 神奈川県足柄下郡箱根町湯本484
仕事
旅館内での調理全般

調理スタッフ│正社員 ◆経験者優遇◆これまでの経験を老舗旅館で活かしませんか?

山梨県 | ホテル湖龍

  • 正社員
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  • アルバイト
  • 期間アルバイト
  • 寮完備
  • 急募
  • まかないあり
  • 管理職経験歓迎
  • ブランクOK
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  • 日本語日常会話レベル(N2/N3)
  • 老舗
  • 経験者優遇
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給与
年収:300万円~350万円
住所
〒401-0303 山梨県南都留郡富士河口湖町浅川630-1
仕事
調理スタッフ 河口湖を訪れるお客様にあなたが作ったお料理を召し上がっていただ...

【ナイトフロントスタッフ募集】 ※経験者優遇

神奈川県 | 箱根湯宿 然-ZEN- / 箱根NICA

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  • 期間アルバイト
  • 寮完備
  • 第二新卒
  • 急募
  • まかないあり
  • U・Iターン歓迎
  • ブランクOK
  • 転勤なし
  • 5連休以上可
  • 日本語ネイティブレベル
  • 小規模宿(20室以下)
  • 経験者優遇
  • 未経験OK
  • 車通勤可
  • 新卒採用
給与
年収:300万円~350万円
住所
〒250-0631 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1245-96
仕事
ナイトスタッフ 基本的には裏方作業がメインとなります。 【具体的な仕事内容...

仕入部門【北海道】

北海道 | 野口観光グループ

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  • 寮完備
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  • 急募
  • U・Iターン歓迎
  • ブランクOK
  • 従業員食堂
  • 夜勤なし
  • 経験者優遇
  • 未経験OK
  • 車通勤可
給与
年収:216万円~600万円
住所
本社 〒059-0596 北海道登別市登別温泉町203番地1
仕事
・調理スタッフから発注される食材などの調達 ・什器・調度類の調整/管理 ・原価...

施設管理【北海道】

北海道 | 野口観光グループ

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  • 期間アルバイト
  • 寮完備
  • 第二新卒
  • 急募
  • U・Iターン歓迎
  • ブランクOK
  • 従業員食堂
  • 夜勤なし
  • 経験者優遇
  • 未経験OK
  • 車通勤可
給与
年収:216万円~600万円
住所
本社 〒059-0596 北海道登別市登別温泉町203番地1
仕事
・ボイラー施設管理 ・保守/修繕作業など

調理係 ◆城崎温泉の老舗旅館◆年間休日110日/社員寮完備/レンタカー制度や奨学金返済支援など福利厚生充実

兵庫県 | 西村屋本館

  • 正社員
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  • 期間アルバイト
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  • 急募
  • まかないあり
  • U・Iターン歓迎
  • ブランクOK
  • 5連休以上可
  • 老舗
  • 従業員食堂
  • 夜勤なし
  • 経験者優遇
  • 未経験OK
  • 車通勤可
  • 新卒採用
給与
年収:300万円~500万円
住所
〒669-6101 兵庫県豊岡市城崎町湯島469
仕事
調理係  伝統の味を次世代に! 会席料理をベースにした創作的料理、パーティー...

調理スタッフ│正社員 ◆完全週休2日制◆石垣島への引っ越し費用補助もあり◎

沖縄県 | ザ・ビーチテラス ホテルアオ石垣

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  • U・Iターン歓迎
  • 管理職経験歓迎
  • ブランクOK
  • 転勤なし
  • 5連休以上可
  • 経験者優遇
給与
年収:250万円~400万円
住所
〒 907-0024 沖縄県 石垣市新川2461
仕事
調理業務全般 石垣島で獲れる山海の新鮮な食材を余すことなく活かした逸品をご提...

和食調理│正社員 ◆寮完備◆リゾート地勤務!会員制ホテルで活躍しませんか?

静岡県 | ホテルジャパン下田

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  • アルバイト
  • 期間アルバイト
  • 寮完備
  • 第二新卒
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  • まかないあり
  • U・Iターン歓迎
  • 管理職経験歓迎
  • ブランクOK
  • 経験者優遇
  • 未経験OK
  • 車通勤可
給与
年収:300万円~500万円
住所
〒415-0028 静岡県下田市吉佐美2131
仕事
和食調理 会員制リゾートホテルの和食専門店舗での調理業務をお任せします。

洋食調理│正社員 ◆寮完備◆リゾート地勤務!会員制ホテルで活躍しませんか?

静岡県 | ホテルジャパン下田

  • 正社員
  • 契約社員
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  • アルバイト
  • 期間アルバイト
  • 寮完備
  • 第二新卒
  • 急募
  • まかないあり
  • U・Iターン歓迎
  • 管理職経験歓迎
  • ブランクOK
  • 経験者優遇
  • 未経験OK
  • 車通勤可
給与
年収:300万円~500万円
住所
〒415-0028 静岡県下田市吉佐美2131
仕事
洋食調理 会員制リゾートホテルの洋食専門店舗での調理業務をお任せします。
96件の求人が見つかりました。
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