御岳蒸留所 | レストランサービス｜正社員　2026年秋OPENレストランの立ち上げに携わるチャンス！ウイスキーの香る空間でオープニングスタッフ募集

レストランサービス｜正社員　2026年秋OPENレストランの立ち上げに携わるチャンス！ウイスキーの香る空間でオープニングスタッフ募集

鹿児島県 | 御岳蒸留所

寮完備
家賃補助あり
転勤なし
新規開業
経験者優遇
未経験OK

業種：リゾートホテル／その他宿泊施設
設立：2026年秋開業予定

検討リストに入れる

応募する

ただ泊まるだけではなく、ウイスキーの熟成とともに時を重ね、心の深くに残る「たいせつなひととき」を提供するための、唯一無二の施設です。

2026年秋に予定されているカスクオーナー専用施設の開業に向け、レストラン部門の立ち上げを担うスターティングメンバーを募集します。
このプロジェクトは単なる飲食施設のオープンではなく、御岳蒸留所の「顔」となる存在づくり。お客様に深く長く関わる空間を共に創る仲間を迎えたいと考えています。

御岳蒸留所は、180年の歴史を持つ老舗蔵元が手がけるクラフトウイスキーの蒸留所であり、訪れるゲストとの時間を大切に紡ぐ特別な場所です。
この場所に、2026年秋、カスクオーナー専用の宿泊リゾート施設が誕生します。
ただ泊まるだけではなく、ウイスキーの熟成とともに時を重ね、心の深くに残る「たいせつなひととき」を提供するための、唯一無二の施設です。

【その施設で働く魅力】
■新規立ち上げフェーズに携われる希少な機会
立ち上げ初期から関われるからこそ、自分のアイデアや提案が形になりやすく、やりがいを直に感じられます。
■“ウイスキーの聖地”で本物のサービススキルを磨ける
レストランサービス技能検定1級保有の上司や先輩が在籍。丁寧な研修と支援制度により、未経験者も安心して成長できます。
■レストラン業務以外にもバー・ショップ運営にも関われるマルチな活躍
お客様の滞在をトータルに支える業務だからこそ、幅広い経験が積め、キャリアアップのチャンスも広がります。

【どんな人が働いているのか？】
スタッフは、伝統と革新を重んじる姿勢を持ち、「お客様一人ひとりに寄り添うこと」を喜びとするホスピタリティ溢れる仲間たち。
酒造りに携わる職人、レストランスタッフ、販売員など、さまざまなプロフェッショナルがチームとして働いています。
これから迎える宿泊部門の立ち上げにあたっても、同じ志を持つ仲間と連携しながら進めていきます。

2026年秋、カスクオーナー専用の宿泊リゾート施設が誕生します。
丁寧な研修と支援制度により、未経験者も安心して成長できます。
お客様に深く長く関わる空間を共に創る仲間を迎えたいと考えています。

募集要項

仕事内容	レストランサービスレストラン・バー・ウイスキーショップを中心に、下記のような業務に携わっていただきます。【主な業務】 ■料理やドリンクの配膳・提供 ■予約受付や問い合わせ対応 ■会計処理（レジ業務） ■在庫・発注管理 ■清掃と衛生管理 ■レストランやイベントに関する企画・立案 ■ウイスキーショップでの販売業務 ■その他、施設運営に関わる業務全般
福利厚生	＜各手当・制度補足＞ ■通勤手当：会社規定に基づき支給 ■家族手当：第1子￥10000、第2子以降￥5000 ■住宅手当：世帯主￥10000 ■各種社会保険完備（健康・雇用・労災・厚生年金）：補足事項なし ■退職金制度：社内規定を満たした場合のみ ■寮社宅：空室ありの場合利用可＜教育制度・資格補助補足＞ ■資格取得支援制度（全従業員利用可） ■研修支援制度（全従業員利用可）＜その他補足＞ ■出産・育児支援制度（全従業員利用可）
休日	【休日】108日その他（シフト制）【有給休暇】有（10～20日）＜育休取得実績＞有
雇用形態	正社員
給与	月給 210,000円～ 290,000円【形態】月給制【備考】基本給￥185,000～250,000 /月 ■固定残業手当(20～30時間) 27,000円～37,000円 (超越分は別途支給) ■賞与実績:年2回＜各手当・制度補足＞ ■通勤手当：会社規定に基づき支給 ■家族手当：第1子￥10000、第2子以降￥5000 ■住宅手当：世帯主￥10000 ■残業手当（残業時間に応じて別途支給）
試用期間	3ヶ月（同条件）
応募資格	■未経験の方大歓迎 ■経験者優遇＜定年＞ 60歳（労使ともに合意の場合更新あり) 【どんな人と働きたいか】 ■お客様へのおもてなしに喜びを感じられる方 ■清潔感があり、笑顔を大切にできる方 ■ホテルやレストラン、カフェなどでの接客経験がある方（優遇） ■サービス業は未経験でも、挑戦したい意志がある方 ■ウイスキーや酒造り、地域文化に興味がある方 ■開業メンバーとして仲間と協力し合える方「人生の節目に寄り添う、たいせつな時間を届ける」──。そんなサービスを、一緒に築いていきませんか？御岳蒸留所が目指すのは、量産型のレストランではなく、一人ひとりの記憶に深く残る、唯一無二の体験空間。あなたの感性と経験を活かし、ここでしかできない「接客の価値」を、一緒に創っていきましょう。
勤務地	御岳蒸留所〒891-0144 鹿児島県鹿児島市下福元町12300 ♢JR指宿枕崎線「五位野駅」より車で約5分 ♢バス停「慈眼寺公園入口」より徒歩約10分 ■転勤なし
勤務時間	（所定労働時間8時間）【休憩】60分【残業】有【備考】
その他	■オンライン面接OK

施設情報

設立年

2026年秋開業予定

従業員数・
平均年齢

従業員数：90名・平均年齢：35歳

ホーム
ページ

新規開業につき準備中

寮情報

寮・社宅完備

寮の設備

部屋内	冷暖房お風呂トイレキッチン冷蔵庫
共同スペース	冷暖房お風呂トイレキッチン冷蔵庫
その他	駐車場