和歌の浦温泉萬波　MANPA RESORT　日本スタイル/紀州和歌浦漁火の宿シーサイド観潮 | 調理スタッフ｜正社員　地元でとれた新鮮な食材で最高のおもてなしをしませんか？新築の女子寮完備/未経験者大歓迎

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和歌の浦温泉萬波　MANPA RESORT　日本スタイル/紀州和歌浦漁火の宿シーサイド観潮

調理スタッフ｜正社員　地元でとれた新鮮な食材で最高のおもてなしをしませんか？新築の女子寮完備/未経験者大歓迎

和歌山県 | 和歌の浦温泉萬波　MANPA RESORT　日本スタイル/紀州和歌浦漁火の宿シーサイド観潮

寮完備
転勤なし
夜勤なし
経験者優遇
未経験OK
新卒採用

業種：旅館

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和歌山を代表する旅館に！

和歌の浦温泉萬波　MANPA RESORT　日本スタイル/紀州和歌浦漁火の宿シーサイド観潮

新卒の方、中途採用の方どちらも募集しております。未経験者大歓迎です！!

地元の“食べなきゃ損するグルメ”はここから生まれます！
食材は、地元、雑賀崎港・和歌浦港に直接買い付け。地元の食材をオリジナリティを持って調理しています。
グルメの宿として、日々の努力はかかせません。

調理場は、昔ながらの料理人のイメージとして厳しいイメージがありますが、自分がやるべき事をきちんと行い、
お客様にご迷惑をおかけしないよう同じ失敗を繰り返さないこと。それを守っていれば、厳しく叱られることもありません。
スタッフ同士、コミュニケーションが取れているので分からないところも聞きやすい環境です。

直近5年間の新入社員は、ほぼ業界未経験からのスタートです。安心してご応募ください。
現在も10代～70代まで幅広いスタッフが活躍しております。スタッフの男女比は、ほぼ半々です。
現場での経験を積んでいただきながら、約6ヵ月かけて定期的に講義・実技を伴う新人研修を行っています。

募集要項

仕事内容	調理スタッフ調理場とはいえ、ただ料理を作るだけではなく、お客様により良いひと時を過ごしていただくべく様々な取り組みをしております。＜調理場スタッフ全員で意見を出し合って考える献立。＞萬波・観潮では「3ヵ月を1シーズン」として年に4回、季節に合わせて献立を変更しております。献立は、料理長・副料理長だけでなく調理場スタッフ全員で意見を出し合って考えるので、献立の組み方を学ぶことができます。また、自分が考えたアイデアが献立に採用されたときは、とてもやりがいを感じますし、他のスタッフの意見を聞くことで料理の知識向上にもつながります。＜お客様により良いひと時を過ごしていただくために...＞調理場とはいえ、ただ料理を作るだけではなく、お客様により良いひと時を過ごしていただくべく様々な取り組みをしております。「焼き物」は夕食のメインですが、メイン料理を料理長・副料理長がお客様の元へ運び、朝食時には、調理場スタッフで釜揚げしらすをお客様の元へ運びます。お料理を召し上がっていただき、お客様がお喜びになる姿を見るのは料理人として “至福の瞬間”です。
福利厚生	■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■人事評価制度学び成長することを理念とする私たちは、給与査定ツールとして、 “あしたのチームの人事評価制度”を導入しております。 ■カッコイイ大人になるためのホスピタリティ研修研修の機会はおそらく旅館業界でNO.1! ビジネスマナーからマネージメントまで。その幅は業務の枠を超えています。接客サービスでお客様をお喜びいただける宿に。新入社員から調理場スタッフまで、全社員が対象の研修です。社会人としての基礎から、萬波流のおもてなしまで“カッコイイ大人”を目指して勉強しております。お客様対応のための作法などは日常生活でも活きてきます。学び且つ実行する。私たちの社是「知行合一（ちこうごういつ）」を実践しています。 ■料理説明会季節ごとに変わるお料理を実食。調理場スタッフから食材や調理方法、アレルギーに関する情報まで直接指導いただき、献立内容の知識向上に努めます。また調理場スタッフのお料理に対する思いをお客様に伝えるために、しっかり学びます。 ■戦略マネジメントゲーム一人一人が経営者となり、管理と運営をゲーム感覚で体験することができます。工場長の社長となり、仕入販売を行い、決算書を作成します。実際の経営を体験し、「自ら気づくこと」そして「課題を認識」することが目的です。売上や利益など、会社の仕組みがわかり“自己成長”につながります。 ■あしたのチーム目標設定研修人事評価制度の説明から、目標の立て方まで、レベルに沿った研修を行います。目標が明確になることで、何をするべきかわかり、やる気もアップします! ■女子寮完備萬波施設内に女子寮を完備しております。 2022年春に新しくできたばかりのきれいな寮です。・寮 30,000円/月・共益費 5,000円/月・電動自転車貸出あり ■確定拠出年金
休日	シフト制年間休日96日事前の希望休は気軽に相談できる環境です。 ■有給休暇 ■育児休業あり（取得実績あり） 2019年に産休・育休を経て職場復帰したスタッフもいます。
雇用形態	正社員
給与	【中途】月給：200,000〜500,000円 ①【観光業界未経験者】月給20万円～ ②【業界経験者】月給25万円～ ※中途採用の方は、経験や能力によります。【新卒】高卒・短大卒・専門卒初任給180,000円大卒初任給195,000円新卒採用の方も、中途採用の方も、着実なステップアップが望める環境です。 ■通勤手当（規定による） ■賞与：業績による（前年度実績年1回給与1か月分） ■昇給年2回：会社の業績・本人の能力を点数化した評価制度により昇給します。
試用期間	なし
応募資格	■年齢・国籍不問 ■未経験OK ■経験者優遇 ■新卒採用
勤務地	和歌の浦温泉萬波 MANPA RESORT 日本スタイル〒641-0023 和歌山県和歌山市新和歌浦2-10 紀州和歌浦漁火の宿シーサイド観潮〒641-0061 和歌山県和歌山市田野82 ♢JR和歌山駅より車で約20分 ■転勤なし
勤務時間	業務フロー内、シフト制で8時間勤務繁忙日は中抜け勤務等もありますが、基本的には通し勤務です。＜業務フロー例＞ 6:30 朝食準備 7:00 お客様を迎える 8:00 昼食、夕食の仕込み 10:00 翌日の朝食盛り付け 12:00 昼食出し、賄い 13:00 休憩、自由時間 16:30 夕食準備 21:00 清掃、片付け、退勤 ■夜勤なし
その他	【成長するって「楽しい！」】一日の大半を過ごすことになる仕事。どんな職業に就いてもそれは変わらないことでしょう。どうせ働くなら楽しく働きたい！私たちはお客様にお喜びいただくために、学び成長することを理念としています。社内研修はモチロン、自己啓発や私生活においても仕事のスキルアップの材料を見つけ、能力向上に努めています。お客様からの「ありがとう！」「また来るね！」のお言葉をいただ戴した時、日々の取り組みが活かされたと喜びを感じます。そんな感謝の気持ちをたくさんいただける「カッコいい大人」を目指しているスタッフがあふれる職場です。【チャットワーク】社内では、“チャットワーク”を利用し情報共有しています。必要な連絡や業務報告の他に「お客様から、お料理が本当においしいとお褒めの言葉をいただきました！」などお客様からの嬉しいお言葉の報告や、「〇〇さん、今日は片付けのお手伝いありがとうございました！」など、スタッフ同士で“ありがとう”を伝える場も設けています。円滑なコミュニケーションにより、風通しの良い職場環境です。働く様子の動画もあるので、是非ご覧ください！ 2025030120250315

施設情報

従業員数・平均年齢	従業員数 35名
ホームページ	https://www.manpa.co.jp/
寮情報	女子寮完備萬波施設内に女子寮を完備しております。 2022年春に新しくできたばかりのきれいな寮です。・寮 30,000円/月・共益費 5,000円/月・電動自転車貸出あり