FBマネージャー｜正社員 ◆社宅完備・食事補助あり・賞与あり◆ 数字と仕組みで“超・感動”を支える責任者ポジション。

沖縄県 | NANJU

寮完備
まかないあり
U・Iターン歓迎
外国語を活かす
新規開業
経験者優遇
車通勤可

業種：リゾートホテル
設立：2016年11月21日

検討リストに入れる

応募する

2026年12月24日開業予定・宮古ブルーの崖上に生まれる全5棟のヴィラ

JOIN OUR TEAM！世界に、まだない感動を一緒に届けませんか？

全室から宮古ブルーの大海原を一望する、特別な空間です。2026年冬、宮古島の南東・城辺保良。海抜40メートルの崖の上に、わずか5棟のヴィラだけを配したスモールラグジュアリーホテル「NANJU」が開業します。

【料飲(FB)部門の価値を最大化する責任者】
マルチポジションを前提に、現場での飲料提供はもちろん、料飲部門の収益管理(P/L)やオペレーションの仕組み化を通じて、“超・感動体験”を主導いただきます。仕入れルート開拓から原価コントロール、イベント企画まで幅広く担います。

【数値管理と現場感覚の両方を活かせる】
P/Lに基づいた収益管理を行ないながら、ゲストに“超・感動”を届けるオペレーションを構築。部門全体の価値を最大化していくやりがいのあるポジションです。ソムリエ等の資格をお持ちの方は待遇優遇します。

料飲部門のオペレーション管理からゲスト対応、シフトマネジメント、GMとの連携などをお任せいたします。
全室から宮古ブルーの大海原を一望するホテルで一緒に働きませんか？
課題発見・改善行動を自ら起こせる方、宿泊業界でのマネジメント経験のある方、ぜひご応募ください。

募集要項

仕事内容	FBマネージャー 2026年冬開業予定のスモールラグジュアリーホテル「NANJU」にて、料飲(FB)部門の責任者業務をお任せします。【主な業務内容】 ■飲料・食品の仕入れルート開拓、在庫回転率の向上、原価コントロール ■料飲部門のオペレーション管理・品質管理 ■宿泊プランと連動した料飲イベントの企画、外部パートナーとのコラボレーション推進 ■部門予算の策定 ■チームメンバーの教育・指導、シフトマネジメント ■ゲスト対応(チェックイン／アウト・特別演出・リクエスト対応) ■クレーム／トラブルの一次対応、サービス基準書・マニュアルの整備、GMとの連携【従事すべき業務の変更の範囲】将来的に従事する可能性のある業務：当法人の業務全般(当法人の経営状況や本人の適性を考慮して変更となる可能性あり)
福利厚生	■各種社会保険完備（健康・雇用・厚生年金・労災） ■社宅完備(マンション1室借り上げ・ワンルーム個室タイプ・家具家電付／独立洗面台付き・風呂トイレ別) ※自己負担：月40,000円〜50,000円程度 ※物件によって異なります（料金の有無も変わりますので、詳細はお問合せください。） ■移住支援金(引越費用〈移動交通費・荷物郵送費〉を上限100,000円まで支給／入社3カ月在籍後に精算) ■車通勤可 ■定期健康診断 ■食事補助(まかない1食150円) ■リゾート体験補助金(年1回・上限50,000円) ■資格手当(ソムリエ〈JSA認定〉／宅地建物取引士／総合旅行業務取扱管理者：月額20,000円) ■自社施設の利用割引あり ■資格取得支援制度あり ■制服貸与 ■結婚・出産・入学祝い金(規程に基づき支給) 遠方からスターリゾートに加わる仲間には、引越し費用をサポート。安心して移住できるよう、会社が費用を負担します。挑戦する決断を、しっかり後押しする仕組みです。
休日	■年間休日115日 ■月9～10日休み ■年次有給休暇(法定通り) ■慶事休暇 ■産前産後・育児休暇
雇用形態	正社員
給与	【月給】400,000円～500,000円基本給：270,000円～370,000円 ├ 役職手当：100,000円 └ 家賃補助：30,000円 ※管理職のため時間外手当対象外です。【別途支給手当】・交通費支給(自宅～職場まで1.5km以上の場合) ■昇給あり ■賞与：年1回(業績・成果による)
試用期間	6カ月(本採用と同条件)
応募資格	■学歴不問 ■実務経験者優遇 ■U・Iターン歓迎 ■英語・中国語を活かせる ■資格を活かせる【必須経験・スキル】 ■ホテル、またはレストランでの料飲部門におけるマネジメント経験(2年以上) ■数値管理(P/L)に基づいた改善アクションの実績 ■“超・感動”の本質を理解し、ホスピタリティを形にできる方【歓迎経験・スキル】 ■ソムリエ、SAKE DIPLOMA、WSET等の資格(保有の場合は待遇優遇) ■ラグジュアリー／リゾートホテルでの勤務経験 ■サービスマニュアル策定・改善の経験 ■英語・中国語などの語学スキル ■KPI管理・レポート作成スキル＼この求人に向いている人／ ■細部までこだわり実行できる方 ■課題発見・改善行動を自ら起こせる方 ■データや実績を元に合理的に判断・行動できる方私たちがつくるのは、単なるリゾートではありません。人生に深く刻まれる空間と体験、そして“心を動かす”旅の目的となる場所。 VISION・MISSION・VALUEのすべてに、終わりなき挑戦の哲学があります。｜Keep Challenge 新しいことへ挑戦し続けよう。トライ&エラーで学び、成長し続けよう。｜Create Happiness ハピネスで、自分と世界を笑顔にしよう。世界に誇れるゲスト体験を提供しよう。｜Think “Why” “なぜ”を常に考えよう。固定概念を捨てよう。
勤務地	NANJU 〒906-0101 沖縄県宮古島市城辺保良1145−10 ◇宮古空港より車で約25分 ◇下地島空港より車で約50分【就業場所の変更の範囲】将来的に勤務する可能性のある場所：当法人が運営する全ての施設(当法人の経営状況等を考慮して変更となる可能性あり)
勤務時間	1カ月単位の変形労働時間制 5:00～24:00の間でのシフト勤務(実働8時間／休憩あり) ■総労働時間：1カ月あたり167時間
その他	【選考フロー】 ▼求人コムよりご応募 ▼書類選考 ▼面接(2回) WEB面接、または当社オフィス・各施設にて行ないます。 ▼最終面接 ※対面 ▼内定　　2026110120261115
受動喫煙対策	禁煙

施設情報

設立年	2016年11月21日
従業員数・平均年齢	157名
ホームページ	https://starresort.co.jp/
寮情報	社宅完備(マンション1室借り上げ・ワンルーム個室タイプ・家具家電付／独立洗面台付き・風呂トイレ別) ※自己負担：月40,000円〜50,000円程度 ※物件によって異なります（料金の有無も変わりますので、詳細はお問合せください。）