和食調理師（正社員）｜年収400万～500万円｜寮・温泉利用可｜サン浦島悠季の里

三重県 | サン浦島HD

寮完備
急募
まかないあり
U・Iターン歓迎
ブランクOK
温泉利用可
夜勤なし
経験者優遇
車通勤可

業種：旅館／旅館・ホテル運営企業／オーベルジュ
設立：昭和24年

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伊勢志摩・紀北町で、安心して思いきり挑戦。

好きな料理を、誇れる仕事に

サン浦島悠季の里では、伊勢志摩の豊かな海の幸や旬の食材を大切にし、
一皿一皿に季節と地域の魅力を込めた料理を提供しています。

料理は、お客様の旅の思い出を彩る大切なおもてなしのひとつです。

経験や技術も大切ですが、
それ以上に「料理が好き」「お客様に喜んでいただきたい」という
気持ちを大切にしています。

当館では若い料理人も多く、基礎から学びながら
着実に成長できる環境があります。

和食の技術を磨きたい方、
旅館料理の世界に挑戦したい方、

ぜひ私たちと一緒に
お客様の心に残る一皿をつくりませんか。

皆様とお会いできることを楽しみにしています。

若いスタッフも多く、明るく活気のある職場です。
チームワークを大切にしながら、お客様に喜ばれる料理をつくっています。
未利用魚の活用など、地域とともに持続可能な食文化づくりに取り組んでいます。

募集要項

仕事内容	サン浦島悠季の里の調理場にて、和食を中心とした旅館料理の調理業務を担当していただきます。伊勢志摩の新鮮な魚介類や旬の食材を活かし、会席料理の仕込み・調理・盛り付けなどを行います。経験やスキルに応じて、以下の業務を担当していただきます。・魚の下処理、仕込み・会席料理の調理、盛り付け・食材の管理、衛生管理・厨房内の整理整頓、清掃未経験や経験の浅い方は、先輩料理人のサポート業務からスタートし、基礎から丁寧に指導いたします。和食の技術を学びながら、料理人として成長できる環境です。
福利厚生	福利厚生・労災保険・社員寮完備（家電付き）・食事補助あり（食事手当月10,000円）・通勤手当（実費支給／上限18,000円まで）・マイカー通勤可（駐車場あり）・制服貸与・館内温泉利用可（仕事後に温泉でリフレッシュできます）遠方からの就職でも安心して働けるよう、家具・家電付きの社員寮や食事補助などの制度を整えています。旅館ならではの特典として、館内温泉も利用でき、働きながら心身をリフレッシュできる環境です。
休日	休日・休暇・年間休日108日（シフト制）・年次有給休暇10日あり（勤務日数に応じて法定通り付与）シフト制のため、希望休の相談も可能です。仕事とプライベートのバランスを大切にしながら働いていただけます。
雇用形態	正社員
給与	給与・待遇・月給　280,000円～350,000円（経験・能力を考慮し決定）・昇給あり・賞与あり（年2回／前年度実績あり）・賞与支給対象：入社6か月後より想定年収：400万円～500万円程度（経験・能力により優遇）経験やこれまでの実績をしっかり評価し、給与に反映いたします。和食の技術を磨きながら、料理人として成長し長く活躍できる環境です。
試用期間	試用期間試用期間あり：2か月 ※試用期間中の給与・待遇は本採用と同条件です。
応募資格	応募資格・調理経験のある方（ジャンル不問）・和食調理の経験がある方歓迎 ※調理師免許をお持ちの方は優遇いたします。 ※経験年数や年齢は問いません。求める人物像・料理が好きで、料理人として成長したい方・お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じられる方・仲間と協力しながら仕事ができる方・伊勢志摩の食材や和食文化に興味のある方経験の有無よりも、料理への情熱や向上心を大切にしています。
勤務地	勤務地サン浦島悠季の里〒517-0025 三重県鳥羽市浦村町1215-5 伊勢志摩国立公園の美しい海に囲まれた、自然豊かな環境の温泉旅館です。
勤務時間	勤務時間 7：00～21：00の間でシフト制（実働8時間）旅館の食事時間に合わせた勤務となります。休憩を取りながらメリハリをつけて働いていただきます。
その他	・アットホームで風通しの良い職場環境・若い料理人も活躍している活気ある厨房・伊勢志摩の新鮮な食材を扱える環境・和食や会席料理の技術を学べる職場・社員寮完備のため遠方からの応募も歓迎自然豊かな環境の中で、料理人として成長できる職場です。20220315
受動喫煙対策	喫煙所あり

施設情報

設立年

昭和24年

従業員数・
平均年齢

企業全体：97名　就業場所：75人(うち女性30人・うちパート13人)

ホーム
ページ

http://www.sun-urashima.co.jp/index.html

寮情報

社員寮（独身寮）について

サン浦島グループでは、各施設エリアに社員寮（独身寮）を整備しています。
遠方からの転職や、初めての一人暮らしも安心してスタートできます。

寮費
月額約10,000円～17,000円
（※水道光熱費別途／部屋タイプにより異なります）

主な設備
キッチン
バス・トイレ（ユニットまたはセパレート）
エアコン
インターネット接続可
駐車場完備
冷蔵庫・洗濯機などの家電付き

サポート体制
・配属施設に応じた最寄り寮をご案内
・入社日に合わせた入寮調整可
・生活インフラ（スーパー・コンビニ等）のご案内

「住まいの不安をなくし、仕事に集中してほしい」
その想いから、グループ全体で住環境を整えています。

寮の設備

部屋内	テレビ冷暖房お風呂トイレキッチン洗濯機冷蔵庫 Wi-Fi
共同スペース	洗濯機
その他	駐車場

担当者メッセージ

私たちの旅館では、料理は「お客様の旅の記憶をつくる大切な仕事」だと考えています。
経験や技術ももちろん大切ですが、それ以上に料理が好きな気持ちやお客様に喜んでいただきたいという想いを大切にしています。

若い料理人でも活躍できる環境がありますので、ぜひ一緒に成長していきましょう。
皆様にお会いできることを楽しみにしています。

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