三重県 | サン浦島HD
サン浦島悠季の里では、伊勢志摩の豊かな海の幸や旬の食材を大切にし、
一皿一皿に季節と地域の魅力を込めた料理を提供しています。
料理は、お客様の旅の思い出を彩る大切なおもてなしのひとつです。
経験や技術も大切ですが、
それ以上に「料理が好き」「お客様に喜んでいただきたい」という
気持ちを大切にしています。
当館では若い料理人も多く、基礎から学びながら
着実に成長できる環境があります。
和食の技術を磨きたい方、
旅館料理の世界に挑戦したい方、
ぜひ私たちと一緒に
お客様の心に残る一皿をつくりませんか。
皆様とお会いできることを楽しみにしています。
若いスタッフも多く、明るく活気のある職場です。
チームワークを大切にしながら、お客様に喜ばれる料理をつくっています。
未利用魚の活用など、地域とともに持続可能な食文化づくりに取り組んでいます。
| 仕事内容 | サン浦島悠季の里の調理場にて、 和食を中心とした旅館料理の調理業務を担当していただきます。 伊勢志摩の新鮮な魚介類や旬の食材を活かし、 会席料理の仕込み・調理・盛り付けなどを行います。 経験やスキルに応じて、 以下の業務を担当していただきます。 ・魚の下処理、仕込み ・会席料理の調理、盛り付け ・食材の管理、衛生管理 ・厨房内の整理整頓、清掃 未経験や経験の浅い方は、 先輩料理人のサポート業務からスタートし、 基礎から丁寧に指導いたします。 和食の技術を学びながら、 料理人として成長できる環境です。 |
|---|---|
| 福利厚生 | 福利厚生 ・労災保険 ・社員寮完備(家電付き) ・食事補助あり(食事手当 月10,000円) ・通勤手当(実費支給/上限18,000円まで) ・マイカー通勤可(駐車場あり) ・制服貸与 ・館内温泉利用可(仕事後に温泉でリフレッシュできます) 遠方からの就職でも安心して働けるよう、家具・家電付きの社員寮や食事補助などの制度を整えています。 旅館ならではの特典として、館内温泉も利用でき、働きながら心身をリフレッシュできる環境です。 |
| 休日 | 休日・休暇 ・年間休日108日(シフト制) ・年次有給休暇10日あり(勤務日数に応じて法定通り付与) シフト制のため、希望休の相談も可能です。 仕事とプライベートのバランスを大切にしながら働いていただけます。 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 給与・待遇 ・月給 280,000円~350,000円(経験・能力を考慮し決定) ・昇給あり ・賞与あり(年2回/前年度実績あり) ・賞与支給対象:入社6か月後より 想定年収:400万円~500万円程度(経験・能力により優遇) 経験やこれまでの実績をしっかり評価し、給与に反映いたします。 和食の技術を磨きながら、料理人として成長し長く活躍できる環境です。 |
| 試用期間 | 試用期間 試用期間あり:2か月 ※試用期間中の給与・待遇は本採用と同条件です。 |
| 応募資格 | 応募資格 ・調理経験のある方(ジャンル不問) ・和食調理の経験がある方歓迎 ※調理師免許をお持ちの方は優遇いたします。 ※経験年数や年齢は問いません。 求める人物像 ・料理が好きで、料理人として成長したい方 ・お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じられる方 ・仲間と協力しながら仕事ができる方 ・伊勢志摩の食材や和食文化に興味のある方 経験の有無よりも、料理への情熱や向上心を大切にしています。 |
| 勤務地 | 勤務地![]() ![]() サン浦島 悠季の里 〒517-0025 三重県鳥羽市浦村町1215-5 伊勢志摩国立公園の美しい海に囲まれた、 自然豊かな環境の温泉旅館です。 |
| 勤務時間 | 勤務時間 7:00~21:00の間でシフト制(実働8時間) 旅館の食事時間に合わせた勤務となります。 休憩を取りながらメリハリをつけて働いていただきます。 |
| その他 | ・アットホームで風通しの良い職場環境
・若い料理人も活躍している活気ある厨房 ・伊勢志摩の新鮮な食材を扱える環境 ・和食や会席料理の技術を学べる職場 ・社員寮完備のため遠方からの応募も歓迎 自然豊かな環境の中で、料理人として成長できる職場です。20220315 |
| 受動喫煙対策 | 喫煙所あり |
| 設立年 | 昭和24年 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 従業員数・ 平均年齢 |
企業全体:97名 就業場所:75人(うち女性30人・うちパート13人) | ||||||
| ホーム ページ |
http://www.sun-urashima.co.jp/index.html | ||||||
| 寮情報 | 社員寮(独身寮)について サン浦島グループでは、各施設エリアに社員寮(独身寮)を整備しています。 遠方からの転職や、初めての一人暮らしも安心してスタートできます。 寮費 月額 約10,000円~17,000円 (※水道光熱費別途/部屋タイプにより異なります) 主な設備 キッチン バス・トイレ(ユニットまたはセパレート) エアコン インターネット接続可 駐車場完備 冷蔵庫・洗濯機などの家電付き サポート体制 ・配属施設に応じた最寄り寮をご案内 ・入社日に合わせた入寮調整可 ・生活インフラ(スーパー・コンビニ等)のご案内 「住まいの不安をなくし、仕事に集中してほしい」 その想いから、グループ全体で住環境を整えています。 |
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| 寮の設備 |
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応募時の情報をセキュアモード(SSL)で送信・表示します。
SSLは暗号化技術によって個人情報が保護されます。
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