オーベルジュフォンテーヌ・ブロー熱海 | 【調理部門(洋食・フレンチ)】◆正社員◆帝国ホテルで20年間料理の腕を磨いたオーナーシェフの元、本格的なフランス料理のお仕事です！

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オーベルジュフォンテーヌ・ブロー熱海

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【調理部門(洋食・フレンチ)】◆正社員◆帝国ホテルで20年間料理の腕を磨いたオーナーシェフの元、本格的なフランス料理のお仕事です！

静岡県 | オーベルジュフォンテーヌ・ブロー熱海

寮完備
第二新卒
急募
まかないあり
家賃補助あり
温泉利用可
経験者優遇
未経験OK
車通勤可
新卒採用

業種：リゾートホテル／オーベルジュ
設立：2016年4月

人生の目的や目標がなくても大丈夫! 未経験から、自分のペースで着実に成長できる! ここでの仕事が、あなたの人生を豊かにします。

【調理部門(洋食・フレンチ)】◆正社員◆料理経験ゼロからスタートできる「一流ホテルの料理スタッフ」！

豊かな自然に包まれながら、源泉の湯で満たす湯舟に浸かるひと時。
本格的なフランス料理に舌鼓をうち、至福のスパで呼び覚まされる健康と美しさ。
日本ならではの温泉リゾートで、都会では決して得られない開放感と、裸の自分へ戻っていただく時間。
日本人だから解るきめの細かい心配りで、お客様の記憶に残る「休息」と「明日への活力」を提供するのが私たちの仕事です。

帝国ホテルで20年間料理の腕を磨いたオーナーシェフが、自らの理想をカタチにしたのが「オーベルジュ」。
美食と温泉が魅力の宿です。
また、お小言を言うゲストが極端に少ないことも当館の特徴です。
今回は更なるサービス拡充のため、キッチンスタッフ（調理）として、一緒にホテルを盛り上げていただける仲間を募集します。
グランメゾンのシェフを目指せる本格的なオーベルジュで、多くを学んでみてはいかがでしょうか？
まずは、お気軽に応募ください！

【施設外観】オーベルジュフォンテーヌ・ブロー熱海外観
【料理】皿の上で鮮やかに輝く、心ときめくフレンチをお召し上がり頂いております！
【自然】全室オーシャンビューにて四季折々の景観が楽しめます！

【接客】素敵な日をより心をこめて、おもてなし致します。
【料理】旬の熱海の食材を通して繋がりを大切にしていきたく日々料理に邁進しております。
【接客】多くを経験するからこそ、見えること、出来ることを体現する若手スタッフの頼れるリーダー。

募集要項

仕事内容	◆食材納品 ◆ディナーに向けた仕込み ◆ディナーに向けて休憩 ◆ディナー準備 ◆ディナーにいらっしゃったお客様へコース料理をご提供 ◆キッチンの締め作業
福利厚生	◆各種社会保険完備 ◆制服貸与 ◆即入居可の社宅あり ◆引越し代金規定内負担 ◆家賃半額規定内負担 ◆家族手当（配偶者10,000円、子供1人につき3,000円） ◆食事付き（1日1〜3食） ◆誕生日の人には毎月誕生日会 ◆勤続給（2年目以降毎月2,500円〜）
休日	≪年間休日104日≫ ◆月7〜8日 ◆有給休暇 ◆冬季休暇 ◆育児休暇あり
雇用形態	正社員
給与	◆経験により当社規程に従い優遇いたします。 23万円〜 24万5,000円〜（リーダー） 27万5,000円〜（アシスタントマネージャー） 36万5,000円〜（マネージャー） 42万円〜（支配人）
試用期間	あり 3ヶ月
応募資格	◆不問 ◎未経験者OK ※20～30代が活躍中！ ※35歳までの方（長期勤務によるキャリア形成のため。例外事由3号のイによる） ※レストラン、ホテルでのサービス経験をお持ちの方も大歓迎！ ※異業種からの転職、I・Uターンの方もお待ちしております！紙切れ1枚で人を判断したくないから、応募資格を満たしている方は必ず面接します！
勤務地	オーベルジュフォンテーヌ・ブロー熱海〒413-0102 静岡県熱海市下多賀1484-5
勤務時間	◆7:00〜20:00（シフト制／実働8時間）早番／7:00〜17:00 遅番／11:00〜20:30
その他	◆企業メッセージ◆ ＜本気の家族のような“チーム”＞私は、「楽しく働いている人に接客された人は、自然と幸せになる」と考えています。なので、一番大切なことは「思いやりと感謝」を素直に表現し合うチームであること、そしてチームから溢れ出た幸せがお客様に伝わっているのが今のチームです。フォンテーヌ・ブローの仕事は「まず楽しむこと」。仕事の結果や自分のモチベーションの維持及び成長は人間関係がカギになると考えています。良い職場環境とは会社が創るのではなく、社員一人一人が自分たちで創り出すものだと思います。フォンテーヌ・ブローは若いスタッフも活躍できるオーベルジュです。少し具体的なお話をしますが、新卒や未経験のスタッフも多く入社してきます。なので『料理に合うワインをお客様にご提案できるスキル』『完全個別対応サービススキル』『宿泊時にステイスタイルの提案をするスキル』など、知らない人がほとんどです。しかし、スキルは後からいくらでも身につくので大丈夫です。フォンテーヌ・ブローは、良い会社を創りたい！誰かを幸せにしたい！頑張った分だけ報われたい！仲間と一緒に楽しく傍楽き、幸せのお福分けがしたい！という方を探しています。 2018030120180315
受動喫煙対策	喫煙所あり(建物裏の野外へ喫煙所設置、館内完全禁煙)

施設情報

設立年

2016年4月

従業員数・
平均年齢

従業員数10名・平均年齢33.9歳

ホーム
ページ

https://fontenu-atami.com/

寮情報

＼住まい環境／
フォンテーヌ・ブロー熱海は
JR伊東線伊豆多賀駅から徒歩12分のところにあります

熱海の中心街から少し離れているため、生活環境は非常に静かです
フォンテーヌ・ブロー熱海から徒歩圏内に
会社が手配する家電付きの１Ｒのアパートがあるので
身軽に勤務スタートが可能！

少し田舎に感じられるかもしれませんが
スーパーマーケットやコンビニエンスストアが
徒歩圏内にあるので不便はありません

東京までも2時間以内にアクセス可能、
休日にはららぽーとや御殿場アウトレットにお出かけしたりしています！

徒歩5分でたどり着くビーチは近所の人たちのお散歩コース
夏には海水浴や花火が楽しめる公営の海水浴場に
海が好きな方、都会の喧騒から離れて静かに暮らしたい方にぴったりです！

＼社宅詳細／
即入居できる社宅があるので、遠方の方でも十分ご活躍いただけます！
・実費負担：約27,000円～30,000円程度
・利用率：熱海スタッフ11名中7名利用
・距離：ホテルから徒歩10分程度(場所による)
・無料駐車場：あり
・家電：洗濯機、冷蔵庫、エアコン、電子レンジ、炊飯器など
※入居条件：単身者のみ
※水道光熱費：自己負担

寮の設備

部屋内	冷暖房お風呂トイレキッチン洗濯機冷蔵庫
その他	駐車場

担当者メッセージ

「原理・原則・本音」は、人間力を磨くことで美しくなります。
人間力の基本は、マニュアルに頼らず「素直に感じる」ことです。
感じることができてはじめて、何をすべきかという考えに至ります。
「感じる」ことと「やる気」が自らの「成長」につながり、おのずと表情が「自然な笑顔」に変わっていきます。
それがお客様に自然に伝わり、また自分の本質へと返ってくる良い循環につながっていきます。