六本木ヒルズ内ラグジュアリーホテル｜日本料理「旬房」アシスタントマネージャー募集

東京都 | グランドハイアット東京

管理職経験歓迎
転勤なし
外国語を活かす
年間休日120日以上
多国籍スタッフ活躍
日本語ネイティブレベル
従業員食堂
経験者優遇

業種：シティホテル

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東京・六本木の高級ホテルグランドハイアット東京

世界に通用するサービスを、ハイアットで磨く。

国内外から訪れる多様なゲストに向けて、日本料理の魅力を発信する「旬房」。
アシスタントマネージャーとして、サービス品質の向上はもちろん、チームの育成やオペレーション管理を担いながら、
現場の中心としてご活躍いただきます。

グローバルブランドであるハイアットならではの環境の中で、マネジメント力と国際感覚を磨き、
次のキャリアへとつなげていきませんか。

募集要項

仕事内容	【料飲部】ホテル内日本料理レストラン「旬房」でのアシスタントマネージャー業務をお任せ致します・レストランにおけるスムーズなオペレーションの遂行・マネジメント全般（売上管理、スタッフ育成、勤怠管理など）・各種プロモーションイベント・メニューの考案と実施他 ※女性の場合、着物を着ての勤務となります（着付けトレーニングあり）
福利厚生	■積立休暇制度 ■社会保険（健保・厚年・雇用）完備 ■深夜手当、早朝勤務/深夜退勤手当等各種手当 ■交通費全額支給 ■制服・靴貸与 ■社員食堂での食事代会社補助あり ■退職金制度 ■社員会（施設割引、各種イベント、スポーツクラブ補助等） ■定期健康診断 ■産業医医療相談 ■自社施設（宿泊・レストラン）利用時の社員割引 ■海外のハイアットホテル無料宿泊（年間12泊まで※入社後90日以上経過後） ■国内ハイアットホテル優待宿泊
休日	■年間公休：120日（月10日） ■フレキシブル休暇：年6日（入社月による）※試用期間中も取得可能（半日取得も可能） ■年次有給休暇：原則初年度10日～最大20日（入社月による）※試用期間終了後付与（半日取得も可能） ■慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、看護休暇、介護休暇他
雇用形態	正社員
給与	月給 335,632円～494,519円（役職給、職務手当、食事手当込）想定年収 5,665,744円～8,366,823円 ※職務手当は時間外勤務15時間分のみなし残業手当として支給。 ※賞与実績：2024年度5か月分、2025年度5.5か月分 ※昇給年1回
試用期間	有（入社から3か月/条件の変更なし）
応募資格	・ホテル、レストランにて3年以上のサービス経験のある方・ホスピタリティ業界経験者優遇・ジャンル問わずレストラン・飲食サービス業経験者歓迎・PC基本知識
勤務地	グランドハイアット東京〒106-0032 東京都港区六本木6-10-3
勤務時間	シフト制（1日実働8時間を中心とする変形労働時間制）
その他	2026050120260515
受動喫煙対策	喫煙所あり