【中途・第二新卒】熱海温泉：老舗高級旅館の接客スタッフ｜熱海TOPレベルの給与水準・休日水準

静岡県 | 熱海温泉　古屋旅館

寮完備
第二新卒
急募
まかないあり
家賃補助あり
U・Iターン歓迎
管理職経験歓迎
ブランクOK
転勤なし
温泉利用可
年間休日120日以上
5連休以上可
日本語ネイティブレベル
老舗
従業員食堂
夜勤なし
経験者優遇
未経験OK
車通勤可
新卒採用

業種：旅館
設立：１８０６年

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創業1806年・熱海最古の老舗旅館。26室の小旅館。口コミ高得点維持でクレーム極少。IT・AIを積極活用した最先端経経営で効率化。スキルアップと年収アップを実現できるお仕事。

■「3分でわかる」古屋旅館の客室スタッフの仕事

【求人の特徴】
・AIやITを積極活用した慣習に縛られない最先端の経営手法の積極導入
・働きやすさだけでなく、給与水準でも熱海で№1を目指し高収益化を推進
・熱海エリアNo1の旅館を目指し、時代にマッチした働き方改革を日々推進・創業200年超の老舗旅館の伝統と歴史を引き継ぐ顧客満足度の高い接客
・泊まり込みなし・休日選択制・有給100％消化で、長く安心して働ける職場環境

【仕事内容の特徴】
古屋旅館の客室スタッフは、仲居業務を「和の執事」として捉え、お客様一組一組に寄り添う専属担当制の接客を担います。到着からお見送りまで一貫して関わることで、深い信頼関係と満足度の高い滞在体験を提供します
・『専属担当制』：毎日2組程度のお客様を担当し、滞在中の接客を一貫して対応
・『高品質接客』：部屋食対応を中心に、料理説明や会話を通じて価値を提供
・『日本文化』：着物での接客を通じ、和の文化や旅館の歴史を体現
・『IT積極活用』： LINEでの情報共有やAIでのシフト調整など、業務効率を最適化
・『信頼構築』：お客様の人生に触れる会話を通じ、記憶に残る滞在を創出
・『成長環境』： 3～5年で様々な高級ホテル・旅館で通用するスキルの習得

【必要な能力・経験】
古屋旅館では、経験以上に「おもてなしへの姿勢」と「誠実さ」を重視しています。高い接客レベルを目指しながら、学び続ける意欲を持った方を歓迎します。
・『接客志向』：お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じられる方
・『対人力』：会話や気配りを通じて信頼関係を築けるコミュニケーション力
・『責任感』：専属担当としてお客様対応を最後までやり切る意識を持てる方
・『規範意識』：個人情報やモラルを重視し、高い倫理観を持って行動できる方
・『学習意欲』：日本文化・接客技術を継続的に学びたい意欲のある方
・『柔軟性』：状況に応じた判断や対応を前向きに楽しめる方

【働き方の特徴】
・泊まり込み勤務なし、休日呼び出し一切なし
・月9日・10日・11日の休日数から選択可能
・有給休暇は100％消化を推奨、取得しやすい環境
・半年ごとに勤務コース変更可能で柔軟な働き方
・IT活用による業務効率化で残業時間を抑制
・動画マニュアル整備により未経験でも安心
・女子寮・新築寮完備で住環境も充実
・働きやすさと給与水準の両立を本気で追求

【こんな方に向いています】
・お客様に心から喜んでいただける接客をしたい方
・一組一組に丁寧に向き合う仕事にやりがいを感じる方
・日本文化や和のおもてなしを体現したい方
・老舗旅館の伝統と革新の両方に魅力を感じる方
・安定した環境で長く接客のプロとして成長したい方
・生活と仕事のバランスを大切にしたい方
・チームで協力しながら高品質なサービスを提供したい方

【応募資格】
■中途
・老舗旅館・高級旅館での接客に興味のある方
・ホテルでの接客よりも旅館でのお客様との接点の多い接客を希望される方
・高い接客意識を持ち、お客様目線で行動できる方
・旅館、ホテル、飲食、販売など接客経験のある方歓迎
・チームワークを大切にし、周囲と協力できる方
・長期的に旅館業でキャリアを築きたい方
■第2新卒
・老舗旅館・高級旅館での接客に興味のある方
・今の職場での仕事で成長実感を得られない方
・未経験でも学ぶ意欲があり、誠実に取り組める方
・着物での勤務に抵抗がなく、日本文化を伝えたい方
・熱海という地域で腰を据えて働きたい方

【お食事】本格的な京風懐石、繊細な四季折々の味わいを提供しております。
【施設】老舗旅館佇む、玄関。心からのおもてなし、歴史と伝統の入り口です。
はじめまして、代表の内田です。一緒に素敵な旅館を作りましょう。

スタッフは総勢６０名超です。
笑顔がすべての基本にある、という考え方です。
接客研修制度や英語研修制度があります。外国人カスタマーもコロナ後に増えています。

入社後１．５カ月は研修期間です。各セクションをめぐりつつ、古屋旅館の仕事の流れを理解できます。
様々なIT技術を駆使し、効率化をすすめています。
創業２００年の老舗で働く、という充実感がベネフィットの一つです。

2021年7月に新しい露天風呂付き客室4室がオープン！
2021年7月に新しい露天風呂付き客室4室がオープン！
2021年3月に和栗モンブラン専門店「和栗菓子kiito-生糸-」を熱海銀座通りにオープンしました。

熱海サンビーチまで旅館から徒歩3分、寮から徒歩5分です。夏はビーチで思いっきりエンジョイ！
2018年7月、フロントロビーをリニューアル済。歴史は革新の上に作られていきます。
人気が復活した熱海駅前にはいつもたくさんのお客様が。駅まで徒歩13分です。

老舗から最新まで、熱海には、あなたの生活を彩る美味しい飲食店がたくさんあります。
研修ビデオをオリジナル作成するなど、生産性向上に取り組み続けています。
全室に組子障子が使用されています。釘不使用の伝統工芸。全室組子障子の宿は、全国的にも当館だけかも。

記念日など”ハレの日”需要が多い旅館です。お客様を感動させることはとても楽しいですよ。
高いレベルの接客が身につきます。地域ナンバーワンの接客を目指し積極的に投資も行っています。
当館の自慢の懐石料理。部屋食です。若い板前さんが多数活躍中です。

内風呂から天然温泉が出るお部屋もあります。客室は旅館の顔なのでいつもキレイに整備してます。
人気の露天風呂付客室は全8室。いろいろな形のお風呂があります。源泉100％。
ご高齢のお客様も多いので、このように座卓をイステーブルに変更できるようにしてます。

新鮮な魚を早川漁港から直接仕入れるなど、本気で素材にこだわっています。
夕食はすべて土鍋ご飯！26室規模の部屋だし旅館でオール土鍋対応の旅館は少ないと思います。
玄関です。石と白木のコントラストが、老舗の中にモダンさを感じさせます。

東京駅から熱海駅まで、新幹線利用で最短３７分です。
新築のワンルーム女子寮・２５㎡・洗濯機、エアコン、テレビ、ベッド付き。風呂・トイレ・洗面独立型。
新築の女子寮【蔵アパートメント熱海】。蔵のような外観と旅館のおもてなし精神に溢れた設計思想が魅力。

新寮は、バス・トイレ・洗面がすべて独立。女性にやさしい設計になっています。
女子寮は、トイレ風呂洗面がすべて独立。女性のニーズに合致した設計になっています。
新女子寮。蔵のような外観。ビーチまで１分。コンビニまで１分。最高の立地で最高の生活を。

女子寮は新築なので、お風呂もピカピカです。
複数パターンの内装を実現。旅館の寮とは思えないクオリティです。生活の質を高めれば接客術も高まります。

募集要項

仕事内容	■「10分でより詳しく知る」古屋旅館の客室スタッフの仕事【会社概要】株式会社古屋旅館は、1806年創業、徳川家康が愛した熱海七湯の源泉を有する熱海最古の老舗旅館です。26室の小規模旅館ながら、口コミ高評価を長年維持し、クレームが極めて少ない高品質なサービスを提供しています。古屋旅館は「すべてのお客様が笑顔になれる旅館」「すべてのスタッフが笑顔になれる旅館」を理念に掲げ、顧客満足度と同等に従業員満足度を重視した経営を行っています。伝統を守るだけでなく、IT導入や業務改善を積極的に進め、生産性向上と働きやすさを両立。電話予約廃止やオンライン予約一本化、動画マニュアル導入など、業界慣習にとらわれない改革を続けています。また、デザイナーズ女子寮の整備をはじめ、住環境改革にも注力。旅館業を「家業」ではなく「企業」として捉え、変わらないために変わり続ける老舗旅館です。また、多くのメディアに取り上げられた「高級和栗専門スイーツ店」や「高級パフェ店」も経営しています。スイーツ店を中心に、事業シナジーが見込める新領域に積極的に進出しております。【仕事内容】客室スタッフは、古屋旅館の“顔”として、お客様の滞在全体を支える重要なポジションです。チェックイン時のお出迎えから、客室案内、日本茶での接待、ご夕食・ご朝食の提供、そしてお見送りまで、一貫して担当します。滞在中はお客様との会話を大切にし、旅の背景や人生のお話を伺うことも多く、深い信頼関係を築くことが求められます。また、フロント業務や予約データ入力、メール返信なども担当し、旅館運営全体を支えます。布団敷きは専任担当が行うため、接客に集中できる体制です。単なる作業ではなく、「古屋旅館らしいおもてなし」を体現する役割として、日本文化の継承者である誇りを持って働ける仕事です。【主な業務】・お客様のお出迎え、客室へのご案内、館内説明・日本茶での接待、会話を通じた滞在サポート・ご夕食の配膳、料理説明、ドリンク提供、片付け・布団敷き状況の確認、お休み前のご挨拶・翌朝のご挨拶、日本茶・朝食の提供・冷蔵庫チェック、チェックアウト時のお見送り・フロント業務、予約管理、メール返信、データ入力・客室セッティング、業務振り返り、チェック作業【創業220年の古屋旅館が目指す姿】「すべてのお客様が笑顔になれる旅館」「すべてのスタッフが笑顔になれる旅館」この2つを常に目指しています。だからこそ、「古屋旅館で働くスタッフの満足度の向上が不可欠である」と考えています。古屋旅館は「顧客満足度の追求」と同等に、「従業員満足度の追求」を行って参ります。【地域No1の旅館を目指し、住環境改革を真面目に推進しています】隣地に新しく女子寮兼賃貸物件の【蔵アパートメント熱海】を建築、2020年7月にオープンしました。【住環境を引き金に人材を獲得する】という視点は多くのマスコミ様からも取材を受けました。「この寮に合入れるなら古屋旅館に就職したい」と思ってもらえることを目標に作りました。（蔵アパートメント熱海、で是非検索してみてください！いろいろな記事が出てくると思います。）【古屋旅館は家業ではなく”企業”です】建築・接客・マーケティング・料理にそれぞれ異なる外部コンサルタント等を利用、常に業界最新事例を研究・実践中です。しかし決してコンサルまかせではなく、スタッフとの協業により古屋旅館の伝統が創られていきます。一般的に、旅館は家業として運営されており「伝統を守ることに主眼を置き変化を拒む」ケースも散見されます。古屋旅館はそれらとは異なり、伝統を守りながらも時代の真のニーズにマッチした経営を目指す企業です。「変わらないために、変わりつづける」ことを掲げ、日々お客様や従業員の満足度を高めることを念頭に旅館運営を行っています。＊ご参考(年商9億円/2025年10月期　部屋数26室　従業員65名) 【生産性向上により働きやすい環境を実現】従業員が無駄なく効率的に働けるように、これまでの業界の慣習に縛られることなく、積極的にIT導入を行っています。一つの事例として、LINE WORKS（ビジネス版LINE）・勤怠管理アプリの導入による業務効率の向上、動画マニュアルによる新人の早期戦力化を実現しています。また、生産性を上げるために通常では行わないであろう電話予約を廃止し、オンライン予約へ一本化することで、従業員の負担を軽減し、お客様に対するサービスを提供する時間をこれまで以上に確保しています。こうした取り組みにより、生産性を上げることで労働時間を業界水準よりも少なくし、有給取得率100％を実現しています。【会社説明・社員インタビュー動画をぜひご参考ください】 Google・Yahoo!などで検索[古屋旅館　採用]で検索すると採用サイトのTOPページが表示され採用動画をご覧いただけます。是非ご覧くださいませ。
福利厚生	■入寮可(２０２０年８月女子寮「蔵アパートメント熱海」１３部屋が完成、２０２３年３月新寮が熱海駅近(当館から徒歩６分)に３部屋完成）＊エアコン、バス、トイレ、キッチン、32型テレビ、冷凍冷蔵庫、電子レンジ、電気ケトル、収納付きベッド。いきなり生活できます！＊旅館から徒歩たった1分。休憩も楽々！＊熱海市中心部のためショッピングや観光にも最適。 ■退職金制度あり(３年目以降) ■昇給年1回 ■賞与年2回 ■奨学金代理返済（最大10,000円/月・期間の定め無く完全完済まで代理）（35歳まで・対象奨学金に定めあり） ■交通費規定支給 ■社会保険完備 ■有給休暇 ■インセンティブ制度
休日	[1]Aコース[月休９日/月] [2]Bコース[月休１０日/月] [3]Cコース[月休１１日/月]] ①Aコースシミュレーション公休１０８日+有給１２日＝休日休暇１２０日/年間 ②Bコースシミュレーション公休１２０日+有給１２日＝休日休暇１３２日/年間 ③Cコースシミュレーション公休１３２日+有給１２日＝休日休暇１４４日間/年間・弊社ではコースにより年間休日数が変わります。有給取得率は１００％です。・閑散月にまとめて１週間のお休みをとるスタッフもおります。お気軽にご相談ください。・初年度から有給を１２日間付与します。（弊社の特徴のひとつです）【実際のスタッフへのインタビュー】古屋旅館の特徴をひとつあげるなら、すごく休みがとりやすい会社ということです。いくつかの旅館で働いてきましたが、それを特に感じます。同僚とも『休みがとりやすい会社だよね』と話題になったりもします。
雇用形態	正社員
給与	月給 [1]Aコース :月給280,000円以上 [2]Bコース :月給265,000円以上 [3]Cコース :月給250,000円以上 ※業界経験や能力に応じ28万円以上からのスタートも可能です。お気軽にご相談ください。 ★過去実績初任給29.5万円・32.0万円など ※賞与年2回、昇給年1回、各種福利厚生有 ※住宅手当10000円/月 ※上記には固定残業代10時間分/月を含みます。 ※試用期間3カ月は部屋担当可能になった段階で終了となります理論年収412万円（内訳：年収364万円+賞与+チップ＆インセンティブ36万円+住宅手当12万円）＊チップ＆インセンティブは2025年度の実績額です。インセンティブが多いのが弊社の特徴です。
試用期間	試用期間3か月
応募資格	【ご応募資格】専門卒・短期大学卒・4年制大学卒以上 (歓迎条件) 旅館・ホテルでの業務経験 (その他) ＊新卒の方・第二新卒の方・ご転職の方すべて歓迎いたします。＊高校卒の方でも社会人経験が5年以上の方はご応募可能です。＊日本語能力はネイティブまたはN1の方限定となっております。 ★面接にお越し頂ける場合、面接面談の交通費、最大往復８万円まで補助します★ ●みんな最初は未経験者！新卒も未経験者も経験者も大歓迎！客室担当専用の動画業務マニュアルを作成。マニュアル通りに覚えることでお仕事の下地を簡単に身に着けられます！マニュアルをベースに”あなたオリジナルの接客”を是非生み出してみてください。また、研修制度も充実。プロを育てる環境があります。未経験者でもやる気があれば大丈夫！もはや新卒や中途などの概念は通用しない時代になりました。いつでもだれでも、古屋旅館の門戸を叩くことができます。
勤務地	古屋旅館〒413-0012 静岡県熱海市東海岸町5-24
勤務時間	ご相談に応じて柔軟に対応します。なおシフトの決定は前月の20日前後になります。勤務時間 (1)7時～11時00分 (2)15時～20時20分（実働は8ｈとなります）
その他	●チャレンジする会社です業務の効率化にも力を入れており、様々なITツール導入を推進しています。老舗旅館という皮を被った、最新式のオペレーションを行う組織でありたいと思います。ひとえにそれは、スタッフの皆様にとって当館を働きやすい場所にするためです。 ★導入事例 BONX https://bonx.co.jp/journal/furuya-ryokan/ カミナシ https://kaminashi.jp/news/atami-furuya/ ●あなた自身が成長します。当社は熱海で一番古い老舗旅館です。お仕事を通して様々な礼儀作法、所作を学ぶことができるでしょう。もちろん、御着物も着れるようになります。和食や食材の知識についても、おそらく同年代ではトップクラスの知識がつきます。顧客データを全社員でクラウド共有、1ｔｏ1の接客をおこなっております。旅館におけるＣＲＭの学びも多いでしょう。人生を豊かにする出会いやコミュニケーションもきっとあると思います。他人に感謝し、他人から感謝される、そんな人間形成に役立つ会社でありたいと思っています。『古屋旅館で数年間働いたら、全国どこの旅館でも必ず通用する人材になれる』そんな組織を目指しています。 ●面接にお越しいただける場合、面接面談費用として最大8万円まで交通費を補助致します ●プレスリリースも是非ご覧ください。「PRタイムズ古屋旅館」で検索して頂くか、https://prtimes.jp/main/html/searchrlp/company_id/63789 で検索をお願い致します202402ライト　2026010120260115
受動喫煙対策	喫煙所あり(２階に一か所のみ)

施設情報

設立年

１８０６年

従業員数・
平均年齢

65名(正社員39名・契約パート社員26名)・平均39.7歳

ホーム
ページ

https://atami-furuya.co.jp/

寮情報

【積極的に寮に投資しています】

快適な住環境が優秀な人材を集める、をモットーに断続的に寮に投資しております。
２０１９年に旅館の隣地に土地（２９９㎡）を取得、２０２０年８月に新築のデザイナーズ女子寮が完成！建物名は『蔵アパートメント熱海』です。「住環境を引き金に優秀な人材を獲得する」というコンセプトは多くのマスコミ様の取材を受けるました。（蔵アパートメント熱海、で是非検索してみてくだしい。いろいろな記事が出ます）

風呂トイレ独立型で２５㎡。アクセントウォールやカフェのような間接照明など、従来の旅館寮のクオリティを超えています。テレビや洗濯機、エアコン、電子レンジ、ベッドなどが備え付けでいきなり生活できます。

主な特徴まとめ
①使い勝手とデザインを両立。蔵のような外観と瓦葺き。
②風呂トイレ洗面独立タイプのワンルーム。
➂女性専用で強固なセキュリティ、広い収納、カメラ付きインターホン、光速インターネット、最高級宅配ボックス完備。
④サンビーチビーチやセブンイレブンまで徒歩わずか1分。
⑤通勤時間わずか1分だから自分の時間をマックス確保、しかし急な呼びだしゼロ。
⑥木造最高レベルの防音。
⑦リゾートマンションが立地を競う熱海のど真ん中という一等地。
⑧熱海駅と港までも徒歩12分と交通至便。
⑨熊本地震(震度7、6強が複数回)でも倒壊がゼロだったと言われている『耐震性能３』(法定の1.5倍)という最高レベルの耐震木造です。

Wi-Fi完備。熱海サンビーチまで徒歩１分、セブンイレブンまで徒歩３０秒という抜群の立地。通勤時間も約１分！往復の通勤時間が削減されることで自分の時間が増えます。時間はお金では買えません。通勤１分の快適性をご体験ください。当社は今後ともスタッフの皆様の住宅環境改善に邁進していきます。

【古屋寮】
上記以外に、古屋寮もあります（通勤時間１分・Wi-Fi完備）。トイレ付とトイレ共同のお部屋があり合計で１５室ございます。格安で住めるためあえてこちらを選択される方もいます。

【断続的に新寮をオープンしております】
２０２３年、熱海駅近くに「観月堂寮」オープン。２０２４年、旅館隣地に「ＡＴＡＭＩ坂の上アパートメント」オープン。どちらも専任のデザイナーによる素敵なリノベーション寮です。

【急な呼び出しは一切ありません】
＊寮はどこも旅館から近いですが急な呼び出しなどは一切ございません。通勤時間をできるだけ削減しスタッフの皆様のプライベートな時間を確保するために近場にこだわっています。

【追記】
人気の不動産エンターテイメントサイト『物件ファン』に弊社女子寮が掲載されました。
https://bukkenfan.jp/e/5863277436984106427
上記URLをコピペするかもしくは「物件ファン　古屋旅館」等でご覧ください。

寮の設備

部屋内	テレビ冷暖房お風呂トイレキッチン洗濯機冷蔵庫 Wi-Fi

担当者メッセージ

【館内見学も大歓迎】
館内見学も受け付けております。スタッフがご案内します。現場の生の声も聴けます。
（簡単な履歴書をお持ちください。また応対させて頂く時間帯はご相談ください。）

【ご応募お待ちしております】
最後までご覧頂きありがとうございます。応募をされる方は「応募する」ボタンより必要事項をご入力の上、お気軽にご応募ください。
応募いただいた内容を確認の上、求人担当より追ってご連絡いたします。求人に関してのお問い合わせはお気軽に「担当森野」、までご連絡ください。
求人担当森野

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SSLは暗号化技術によって個人情報が保護されます。