BIRD HOTEL | パティシエ｜正社員　【2025年3月リニューアル!】鎌倉オーベルジュレストラン第2期メンバー募集◎年間休日112日

パティシエ｜正社員　【2025年3月リニューアル!】鎌倉オーベルジュレストラン第2期メンバー募集◎年間休日112日

神奈川県 | BIRD HOTEL

まかないあり
転勤なし
夜勤なし
経験者優遇
未経験OK
新卒採用

業種：オーベルジュ
設立：2020年

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『BIRD HOTEL』を中心に人が集まり、日常の中のハレの日を演出する――。そんな願いを込め『BIRD HOTEL』をつくりました。

あなたの経験を活かして活躍しませんか？
パティシエ募集‼

:::経験をいかして活躍しよう:::
経験のある方はご本人の志向や適性、能力によって、新規出店や商品開発、マネジメント業務など、ご自身に合った形で成長曲線を描くことが可能です。

:::スキルに合わせてお仕事をお任せします:::
初めての職場は不安が多いと思います。
当社では、経験やスキル・希望に合わせて丁寧に教えていきます。
経験が浅い方でも心配せずに仕事を進められるよう、イチから教えていくのでご安心くださいね◎

:::ハレの日を支えるお仕事も:::
毎週末行われるウェディングパーティは、一日一組限定◎
特別な二人の為だけのケーキを新郎新婦と打ち合わせながらつくりあげていきましょう。
一生の思い出に残る場面を演出することは、あなた自身のモチベーションやスキルアップにつながります◎

男女問わず20代〜40代を中心に活躍しています。
お客様に喜んでいただくために、あなたのアイディアも聞かせてください。

鎌倉の豊かな自然とシームレスにつながる、ゆったりとした時間が流れる、ガーデンオーベルジュです。
江ノ島電鉄由比ヶ浜駅より徒歩3分!通勤もしやすい好立地です。
これまでの経験を活かし、自分のキャリアの幅を広げたい方、お待ちしています。

募集要項

仕事内容	パティシエレストランのデザート類製菓製造、メニュー開発、または前菜の仕込みや盛り付け等もお願いします。初めての職場は不安が多いと思いますが、経験とスキル、希望に合わせて丁寧に教えていきます。
福利厚生	■各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) ■健康診断（年1回） ■社員紹介手当 ■全社総会（社内文化祭） ■料理コンテスト ■G-BASE（社内オリジナル研修制度） ┗社会人基礎研修 ┗マネジメント研修 ┗生産者訪問 ┗サービス・ワイン・コーヒーなどの専門研修 ■まかない・食事補助あり
休日	シフト制 / 月9日 ※年間休日107日＋有給休暇5日 ■有給休暇（入社後半年勤務で10日間付与） ■リフレッシュ休暇（5日間付与） ■慶弔休暇 ■産前産後休暇（取得者多数） ■育児休業（男女共に取得者多数）
雇用形態	正社員
給与	月給27万円〜38万円 ※給与はスキルやこれまでの経験を考慮して決定します ※試用期間3ヶ月（試用期間中の給与額は面談時決定） ※固定残業代45時間分を含む ┗超過分は別途支給【給与例】 ▼スタッフクラス（新卒・未経験・経験の浅い方）年収324万円～ ▼チーフクラス年収384万円～ ▼フロアマネージャー・スーシェフクラス年収432万円～ ▼店長・シェフクラス年収480万円～＜各種手当＞ ■超過勤務手当（見なし残業手当を超過した場合） ■昇給 (年2回) ■交通費支給 (月3万円まで)
試用期間	3ヶ月あり（試用期間中の給与額は面談時決定）
応募資格	【必須条件】 ■食・食べることが好きな方 ■カフェやレストランなど、飲食店で働くのが好きな方 ■好きなものや情熱を注げるものをもっている方【歓迎条件】 ■オーベルジュやレストランなどの業態経験者 ■カフェやレストランの勤務経験者 ■フレンチやイタリアン以外の業態出身者もOK ■100席以上の店舗経験がある方 ■主体的に、何事も前向きに取り組む方 ■困難を恐れず挑戦する方 ■上質なもの、上質な生活に興味がある方 ■仕事を楽しみ、人生を楽しめる方！【こんな方にピッタリ！求める人材】 ■仕事も人生も愉しめる、愉しもうとする気持ちがある方 ■何事にも積極的に挑戦し、仕事を通じて成長したいと考える方 ■明るく前向きで、自分から積極的に仕事に取り組める方 ■人と接すること、人を喜ばせることが好きな方 ■上質なもの、上質な生活に興味がある方 ■長く価値が続くお店づくりを一緒に行える方 ■店舗管理経験者、100席以上の店舗経験者優遇 ■未経験者歓迎 ■経験者優遇 ■新卒歓迎 ■独立希望者歓迎 ■髪型自由（清潔感重視）
勤務地	BIRD HOTEL 〒248-0014　神奈川県鎌倉市由比ガ浜4-8-1 ♢江ノ島電鉄線由比ヶ浜駅より徒歩3分 ♢JR横須賀線鎌倉駅より徒歩18分 ■転勤なし
勤務時間	7:30～22:00 ※上記時間でシフト制 ※実働8～9時間・休憩1時間 ※朝番・遅番のツーシフト制 ■夜勤なし ■終電考慮 ■フルタイム歓迎
その他	【身につくスキル！学べる知識！】 ■包丁さばき ■盛り付け技術 ■ワインの知識 ■お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 ■肉の知識 ■魚の知識 ■チーズの知識 ■婚礼料理・パーティーメニュー ■出店開業ノウハウ ■店舗運営 ■メニュー開発 ■仕入れ・食材の目利き 2025051520250601