【鮨割烹】寿司職人募集│ふふ熱海木の間の月

静岡県 | ふふ熱海木の間の月

寮完備
第二新卒
急募
まかないあり
U・Iターン歓迎
ブランクＯＫ
転勤なし
5日以上連続休暇取得可能
小さな旅館（20部屋以下）
経験者優遇
車通勤可

業種：旅館／リゾートホテル
設立：2021年開業

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～青空と温泉、シャンパンと読書、風とお昼寝～　何もしないことがテーマの新しい日本のラグジュアリー空間です

五感で味わう「ふふ」の日本料理と熱海の地を贅沢に堪能する鮨とを掛け合わせ、ライブ感の中、小鉢や寿司を提供していきます。

2007年にふふ熱海が開業してから、14年。進化したふふの次なるカタチ、新しい日本のラグジュアリー空間として、2021年春、川と緑に囲まれた全6室のスモールラグジュアリーリゾート、別邸の「木の間の月」が誕生いたしました。各部屋は「木と木の間に望む月」がコンセプトになっており、約30種類の樹木により春夏秋冬どの季節に来てもプライベートガーデンテラスや窓からの風景を楽しめます。

私どものモットーは「世界一楽しい仕事をしよう」。
店舗をゼロから創りあげ、皆が楽しく働ける環境を創ります。
お客様、皆様にとって最高の“ SMALL LUXURY RESORT ”を実現できるメンバーを募集します。

鮨割烹　海の悠波
鮨割烹　海の悠波　個室
お料理

お料理
客室
客室テラス　温泉露天風呂

募集要項

仕事内容	【鮨割烹】寿司職人仕込み、握り、接客などをお任せします。当館のお寿司は地産地消にこだわり、地元でとれた新鮮な食材を使用。すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供しています。プライベート感のあるカウンターや個室のお席、地元の穫りたての海鮮で腕をふるってください。
福利厚生	◆社会保険完備（健康・雇用・労災・厚生年金） ◆寮完備(単身寮/新築あり/家電完備）※ご自宅から通勤が困難な場合本人負担→単身赴任者10,000円、一般20,000円（水光熱費別） ☆源泉かけ流し大浴場付きの寮もあります。 ◆制服貸与 ◆交通費規定支給 ◆食事補助 ◆60歳定年制（65歳まで再雇用制度あり） ◆グループ企業施設利用割引（全国70店舗以上） ◆スタッフ紹介制度（謝礼金支給） ◆社内預金制度（任意） ◆ヘルスケアサポート（年1回の健康診断・会社費用負担の付加健診） ◆研修制度あり（新人研修・トレーナーエクササイズ・ビジネス研修等）
休日	年間休日107日月8～9日（2月は8日休）／シフト制 ■有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り) ■産休育児休暇（実績多数） ■慶弔休暇 ■特別休暇 ■介護休暇 ■5連休取得推奨制度
雇用形態	正社員（試用期間2か月）
給与	月給　30万円～40万円 ※経験・能力を考慮し優遇＜想定年収＞ 360万円～480万円
試用期間	2ヶ月間労働条件の変更なし
応募資格	■鮨経験をお持ちの方 ■カウンターの為、接客が好きな方歓迎 ◎経験者優遇 ◎U・Iターン歓迎 ◎ブランクOK
勤務地	ふふ熱海別邸　木の間の月〒413-0016　静岡県熱海市水口町11-48 ◇来宮駅から徒歩5分 ★「熱海ふふ別邸木の間の月」は「熱海ふふ」と一体運営施設です。熱海ふふ公式 https://www.atamifufu.jp/ 熱海ふふ別邸木の間の月公式 https://www.atamifufu.jp/konomanotsuki/
勤務時間	1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働8時間/残業あり) ※シフトは1ヶ月毎に作成（希望を考慮します）
その他	＜豊富なキャリアパス＞グループ規模を活かし全国のグループ施設への転属が可能です。ご自身の能力を様々な部署で発揮したい、将来の夢のために新たな能力を習得したい。そんなスタッフのキャリアステップをグループ全体でサポートします。＜各種制度＞ ■キャリアチャレンジ制度（自己申告異動）例）レストランから宿泊へ、接客から広報へ等の事業や職種を超えた異動が可能 ■優秀社員表彰（年2回）スタッフ一人ひとりの努力と成長を評価する制度表彰を受けたスタッフには様々な特典があります例）ギフトカード進呈 ■永年勤続表彰長く勤めているスタッフの労をねぎらい感謝の意を込めて表彰・記念品授与を行います ■資格取得お祝い金制度 ※入社後に取得した方対象社内で特定している資格をあらたに取得された方にお祝い金を授与します例）ソムリエ/サービス接遇技能検定1級/日商簿記1級/第二種衛生管理者　他2023051520230601

施設情報

設立年

2021年開業

従業員数・
平均年齢

約3,500名（グループ全体）

ホーム
ページ

https://www.atamifufu.jp

寮情報

◆寮完備(単身寮/新築あり/家電完備）※ご自宅から通勤が困難な場合
本人負担→単身赴任者10,000円、一般20,000円（水光熱費別）
☆源泉かけ流し大浴場付きの寮もあります。

寮の設備

部屋内	テレビ冷暖房お風呂トイレキッチン洗濯機冷蔵庫

担当者メッセージ

【世界発、日本リゾート “ふふ”ブランドを展開】

私どもが展開する「SMALL LUXURY RESORT」は熱海、河口湖をはじめ、
2020年に「ふふ奈良」「ふふ日光」、
2021年4月に「ふふ熱海木の間の月」「ふふ京都」、
2022年1月には「ふふ箱根」を開業しました。

今後も、新たな「ふふ」が続々オープンいたします。

2023年冬には「ふふ軽井沢 -陽光の風-」「ふふ旧軽井沢 -静養の森-」、
2025年には「ふふ城ヶ島（仮称）」、そして「ふふ東京（仮称）」が開業予定です。

私どもは更に成長を続けてまいります。

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