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エグゼクティブシェフ│正社員　自由な発想とお客様に驚きと感動を与えるレストランのオープンをお任せする方を募集！

熊本県 | 人吉温泉　鍋屋本館

急募
U・Iターン歓迎
管理職・マネジメント経験歓迎
転勤なし
温泉利用可
老舗
新規開業
経験者優遇
車通勤可

業種：旅館

江戸時代から続く、人吉温泉郷で最も歴史の深い旅館が令和５年リブランドオープン！

熊本県人吉温泉にあるホテルをリブランド。歴史ある施設の新たなスタートを我々と共に担っていただける方を募集します！

リブランドに際し、現在新館を建設中です。新たなブランドを共に作り上げ、人吉温泉から新たな価値を提案してみませんか？地元の食材を活かしながら、自由な発想とお客様に驚きと感動を与える、イノベーティブ・キュイジーヌレストランのオープンをお任せする方を募集しております。

源泉かけ流し美肌温泉と球磨川沿いに立地する絶好のロケーションに立地しています。
地元の食材を活かした革新的な料理に挑戦してみませんか？
老舗旅館のリブランドに携わりたい方、これまでの経験を活かしたい方大歓迎です！

募集要項

仕事内容	エグゼクティブシェフ地元の食材を活かしながら、自由な発想とお客様に驚きと感動を与える、イノベーティブ・キュイジーヌレストランのオープンをお任せする方を募集しております。
福利厚生	■各種社会保険完備（健康・雇用・厚生・労災） ■マイカー通勤可（駐車場あり） ■温泉利用可 ■転勤なし
休日	週休2日（年間休日96日）
雇用形態	正社員
給与	月額 429,000円～500,000円（※想定年収 5,000,000円～ 6,000,000円） ※上記額には固定残業代(30時間分、77,000円)を含みます。超過分は全額支給します。 ※技能手当／調理師免許あり 20,000円。
試用期間	３ヶ月 ※試用期間中は契約社員
応募資格	■高校卒以上 / 経験者のみ募集 ■フレンチやイタリアンレストランで経験5年以上　　若いシェフに丁寧に指導します ■10年以上経験のシェフ条件優遇 ■普通自動車免許 ■調理師免許 ■管理職・マネジメント経験歓迎 ■U・Iターン歓迎 ==◇◆..こんな方歓迎します..◆◇== ・調理経験はあるけれど、もっと色々なことに挑戦したい方・お客様を魅了し感動をあたえる表現を習得してみたい方・店舗開業から携わる経験をしてみたい方・失敗を恐れずチャレンジ精神がある方
勤務地	人吉温泉　鍋屋本館〒868-0004　熊本県人吉市九日町22-2 ◇九州自動車道：人吉ICより車で5分
勤務時間	シフト制
その他	2022110120221115
受動喫煙対策	喫煙所あり

施設情報

ホームページ	https://www.nabeyahonkan.co.jp/

担当者メッセージ

調理経験はあるけれど、もっといろんなことに挑戦したい方、お客様を魅了し感動をあたえる表現を習得してみたい方、店舗開業から携わる経験をしてみたい方、失敗を恐れずチャレンジ精神がある方、そんな想いをお持ちの方のご応募をお待ちしております。
また、弊社関連施設でのトレーニングなど実施予定であり、現在シェフで無い方でもシェフとして成長できる環境が整えられています。

急募!!