汀渚　ばさら邸 | ソムリエ

ソムリエ

三重県 | 汀渚　ばさら邸

寮完備
急募
家賃補助あり
U・Iターン歓迎
経験者優遇
車通勤可

業種：旅館／リゾートホテル／オーベルジュ
設立：平成5年3月5日

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5,000坪の敷地に、わずか20室の客室。英虞湾を見下ろす高台に建つ大人の隠れ宿「汀渚　ばさら邸」

海と山の恵み豊かな、伊勢神宮のお膝元　伊勢志摩で
志摩料理とのペアリングをご提案ください！

弊社はブランドスローガン「まだ見ぬリゾートを」を掲げ
１．「夢」を見よう
２．「おかげさま」の心で動こう
３・「常若」の精神を育もう
こちらのクレド３か条を基に、地域とともにある「幸せの場所」づくりを目指しております。

現在は、海と山の恵み豊かな伊勢神宮のお膝元、三重県の伊勢志摩にて
２つの宿泊施設を運営しております。
今後の予定といたしましては、食の安全性を目指し地域に根差した農業ラボや
料理人の発展を目指したレストランを併設した料理ラボの建設を予定しております。
また、2年後には国内外の富裕層をターゲットとした
国内トップクラスの宿泊施設建設も予定しております。

今回は、ミシュラン4つ星『汀渚ばさら邸』にてソムリエとして自慢の創作料理に合うワインを提案してください。ワインの知識を浸透させ、経験を活かしダイニングチームをまとめてください。

『ばさら』とは自由奔放にとの意味であり、この宿の名前通り、既製概念にとらわれない自由な発想の元で、日本料理の技や伝統を大切にしながら「味はもちろん見た目にも美しい逸品」をお出ししています。伊勢志摩の食材を知り尽くした料理長による創作料理にマッチするワインを、貴方の洗練されたセンスで提供してみませんか？

私たちと一緒に、お食事の時間を心に残る時間に演出しましょう！

個室ダイニング「さかなへん」
ばさら邸刻印入り「アンリ・ジロー」
ダイニング庭園

募集要項

仕事内容	今年15年目を迎えた日本旅館『汀渚ばさら邸』、ONSENオーベルジュ『美食の隠れ家プロヴァンス』を運営する㈱モアレリゾートは、自然豊かな志摩エリアに位置します。社内は若手中心に構成され、子育てする女性社員も安心して働けるよう託児所（キッズハウス）も設けられています。その中で、【汀渚ばさら邸】にてソムリエとして存分に力を発揮してください。＊　『ばさら邸』自慢の創作料理とワインをあなたの知識とスキルで見事に融合させてください。＊　ソムリエとして『ばさら邸』創作料理にあうワインを提案して頂きます。＊　ダイニングチームをリードしワインの知識を浸透させ、チームをまとめて頂きます。
福利厚生	・正社員登用あり（入社1年経過後）・社会保険完備・交通費支給(15000円/月) ・昇給あり・賞与あり（業績・能力による。入社1年経過後より支給）・社員寮、借り上げ社宅制度（遠方より入社のスタッフも多数活躍中）・産休、育休制度、産前産後休暇(子育て中の社員も多数活躍中です）・介護休暇・事業所内託児所（モアレキッズハウス完備）・社内研修制度（モアレアカデミー）…お花教室、英会話教室など・資格取得支援制度・制服貸与
休日	月間9日（希望日優先）年休は入社6ヶ月後にまず10日を付与 / 年休消化促進中！
雇用形態	契約社員＊正社員登用あり
給与	月給26万円〜40万円　＊経験・能力等を考慮して優遇・人事評価制度により昇給あり
試用期間	あり 3ヶ月間
応募資格	ソムリエ資格および実務経験ダイニングアテンダント経験長期勤務ができる方を優遇
勤務地	汀渚ばさら邸（三重県志摩市阿児町鵜方3618‐74）【アクセス】近鉄志摩線「賢島駅」より車で5分 ※マイカー通勤可！（無料駐車場完備）
勤務時間	7:00 〜 22:00 までの間で実働8時間（変形労働時間制）/　中抜け休憩あり
その他	まずはお気軽にお問い合わせください。

施設情報

設立年

平成5年3月5日

従業員数・
平均年齢

70名・35歳

ホーム
ページ

https://www.moire-resort.jp/

寮情報

女性独身寮・借り上げ社宅完備！

≪女子寮≫※『汀渚ばさら邸』より徒歩約5分
・個室(各部屋ユニットバス/エアコン付)
・共用スペース…キッチン/ダイニング/洗濯機
・寮費…25,000円～27,000円(水道光熱費込み)
・Wi-Fi完備

≪借り上げ社宅≫※『汀渚ばさら邸』『美食の隠れ家　プロヴァンス』より車で5分～10分圏内
・費用…25000前後～(物件により変動)
※通勤には車もしくは自転車が必要です。運転免許をお持ちの場合、車のリースもご案内しています。

寮の設備