調理補助スタッフ【地元産品の創作料理/UIJターン歓迎/】

岩手県 | 松田屋旅館

第二新卒
急募
U・Iターン歓迎
温泉利用可
経験者優遇
未経験OK
新卒採用

業種：旅館
設立：1949年4月

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《創業71年目》小規模で経営する客室10室程度の温泉宿【松田屋旅館】で求人募集！

〇主な仕事
・お客様への朝食・夕食の食材仕入れおよび仕込み、配膳、盛り付け。
・在庫管理（食材の棚卸）、調理室の衛生管理。
・料理メニューの考案（年4回のコース料理）。

〇求める人材:
調理の経験がある方優遇します。
スキルによって先輩スタッフの指導などで教育します。

〇勤務時間・曜日:
・午前9時から20時まで。実働8時間。
・時間外勤務あり。
・週5日勤務。

〇休暇・休日:
・週休2日。（毎週水曜日が定休。追加で週のいずれか1日）

〇勤務地:
勤務地：岩手県花巻市台２－２０
松田屋旅館　本館および別館　館内

〇アクセス:
最寄り駅：東北本線花巻駅下車、バスで20分

〇待遇・福利厚生:
試用期間3か月（雇用条件は同じ）
契約期間の定めなし
年2回昇給あり
交通費支給（月1万円上限）
賄い付き（夕食）

〇採用までの簡易スケジュール
（１）応募方法: メールまたは電話 (09076664986)で連絡
（２）一次面接（30分）+適正検査（30分）＊履歴書（写真貼付）をご持参ください。
→Zoomによるリモート面接対応可能です。
（３）二次面接（技能審査）
→二次面接は直接、松田屋旅館に来ていただき、調理室を使用していただきます。
（４）結果通知

木のぬくもりのあるあたたかな空間でお客様をお出迎えします。
旅館業未経験の方でもかまいません。もっとも重要視するのは「気遣いのできる方」歓迎です♪
お料理は、花巻らしさを感じていただける創作和食コースをご提供。

募集要項

仕事内容	【調理・配膳・盛り付け、献立の考案など】出したいメニューは追加注文で即テスト。お客様の評価次第で即採用。あなたのアイディアで食の魅力を発信。 ■具体的には ◇夕食の仕込み・配膳・盛り付け ◇朝食の仕込み ◇追加注文メニューの考案 ◇食材の在庫管理 ◇コース料理メニューの考案（年4回を想定） ◇厨房の衛生管理 ★定期的に地元の農家さんの畑に行き、農産物の生産現場を見て回ります。好奇心を持ってダレることなく、食材の勉強に励める方を求めています。 ■松田屋旅館とは客室10室程度の小規模旅館。小さな宿のフットワークの軽さを活かし、独自の和食会席「花巻蔵御膳」コースを提供。岩手では珍しい3か所の貸切風呂を無料開放（平日のみ）。お客様一組さまごとに、素敵な思い出を残してお帰りいただけるようスタッフ一同勤めています。 ■台温泉とは当社のある台温泉は、約1200年前に発見され、約10軒の旅館が軒を連ねる岩手屈指の温泉街です。
福利厚生	◆社会保険完備 ◆定年制（一律65歳） ◆マイカー通勤可 ◆まかないあり（夕食） ◆通勤手当あり
休日	◆週休2日制（シフト） ◆有給休暇（6ヶ月経過後10日） ※GW、年末年始など繁忙期は連続勤務の場合あり。 ※年間休日105日
雇用形態	正社員
給与	月給：19万円 ※試用期間3ヶ月（同条件） ※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します。【昇給】年2回　 ※実績による
応募資格	【第二新卒歓迎】 ◆好奇心旺盛 ◆細やかな気遣いのできる方優遇 ◆自分の料理を色々と試したい方【こんな方と働きたいと思っています】 ◆細やかな気遣いのできる方 ◆好奇心旺盛な方 ◆食を通して地域貢献したい方旅館業未経験の方でもかまいません。もっとも重要視するのは「気遣いのできる方」。お客様や仲間のスタッフをよく観察し、次の動きを予測し動ける方を優遇します。 ※レストラン等での調理経験者は優遇してお迎えします
勤務地	【転勤なし・UIターン歓迎】岩手県花巻市台2-20 松田屋旅館 ※マイカー通勤可
勤務時間	9：30～20：00 （実働8時間） ※1年単位の変形労働時間制（週平均40時間以内）
その他	採用予定人数　１名 ■今後の選考の流れまずは「応募する」ボタンからご応募ください。《STEP1》書類選考お送りいただいた応募データをもとに書類選考いたします。面接日程等については追ってご連絡いたします。《STEP2》一次面接面談30分、適性検査20分、間に10分の休憩をはさみます。《STEP3》最終面接女将による面談＋実技。《STEP4》内定入社日はご相談に応じます。在職中の方も気兼ねなくエントリーして下さい！ ■面接回数　1回 ■面接地　勤務地に同じ 2020120120201215
受動喫煙対策	禁煙

施設情報

設立年	1949年4月
従業員数・平均年齢	10名
ホームページ	http://www.show-un.com/

担当者メッセージ

旅館は、訪れた観光客さまに地域の魅力を伝える実りある仕事です。特に食は、土地の魅力を言葉よりも雄弁に物語れる強力なセールスポイントです。

観光客さまに地域のファンになってもらうことは立派な地域貢献であり、「また来たよ」と言ってもらえることほど、うれしいことはありません。

食を通して、私たちと一緒に地域のファンづくりをしたい、地域貢献をしたい、という方、ぜひ応募ください。

〇仕事体験・見学募集！
興味があれば、仕事体験できます。実際に職場で、スタッフとともに働いてみて、働きたいかどうか検討してください。＊1日2時間以上から時給850円支給、交通費なし。

また見学もできます。

仕事体験・見学を希望の方はメールか電話ください。

その際に以下の内容を教えて下さい。

・お名前
・希望日時
・知りたいこと

090-7666-4986　担当：松田