汀渚　ばさら邸 | 料理長・料理長候補募集

料理長・料理長候補募集

三重県 | 汀渚　ばさら邸

寮完備
急募
家賃補助あり
U・Iターン歓迎
管理職・マネジメント経験歓迎
転勤なし
経験者優遇
車通勤可

業種：旅館／リゾートホテル／オーベルジュ
設立：平成5年3月5日

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5,000坪の敷地に、わずか20室の客室。英虞湾を見下ろす高台に建つ大人の隠れ宿「汀渚　ばさら邸」

【社員寮完備】食材の宝庫、志摩で自由な発想を生かした創作膳を！

ミシュランガイド 4つ星に選ばれた『汀渚ばさら邸』調理場の統括をお任せします。

ばさらとは・・・
自由気ままという意味
お客様に自由気ままにお過ごしいただきたいという意味を込めて
【ばさら邸】と名付けました。

お料理も同じく
固定観念を持たず、自由気ままな発想で
「お客様の心を笑顔にできる」
「感動を与えられる」
「また会いたい、帰ってきたいと思える」
そのような料理をご提供したいと考えております。

あなたの創造力で、
常にリピーター様に愛される
感動を与える新作料理に挑戦してみませんか！

調理場の最高責任者として、あなたの知識経験を、より活かして成長できる場所にしてください。
是非あなたの力をお待ちしております！

【ばさら流儀】
お客様には、自分の家に帰ってきたようにつくろいで頂き
また一家の主人が旅から帰ってきたような気持ちで温かくもてなす。
神宿る伊勢志摩の
偉大なる自然に美を感じ
なんとも言えない居心地の良さ・・
それが真の「おもてなし」
お客様に幸福感を運ぶため
宿屋の誇りと夢をかけて
一流であり続けるだけでなく
新しい日本旅館の気品ある香りを感じていただく。
それこそが、”ばさら流儀”

募集要項

仕事内容	『汀渚ばさら邸』での和食調理業務(夕食・朝食) 宿泊のお客様に朝食、夕食の創作膳をご用意して頂きます。（お子様のご宿泊はご遠慮いただいているため大人のお客様のみ）＊　昼食および団体のお客様はありません。
福利厚生	・社会保険完備(就労時間による) ・交通費支給(15000円/月) ・昇給あり・社員寮、借り上げ社宅制度・産休、育休制度、産前産後休暇・介護休暇・事業所内託児所（モアレキッズハウス完備）・社内研修制度（モアレアカデミー）…お花教室、英会話教室など・資格取得支援制度・制服貸与
休日	月間9日間(シフト制)
雇用形態	正社員
給与	月給25万円～35万円
試用期間	あり（3ヵ月）※労働条件の変更なし
応募資格	≪要調理師免許≫ ＊　調理の実務経験をお持ちの方＊　長期勤務ができる方を優遇
勤務地	汀渚ばさら邸（三重県志摩市阿児町鵜方3618‐74）
勤務時間	6：30～21：00の間の8時間程度（中抜け休憩あり）
その他	2024020120240215
受動喫煙対策	喫煙所あり(喫煙スペースあり)

施設情報

設立年

平成5年3月5日

従業員数・
平均年齢

70名・35歳

ホーム
ページ

https://www.moire-resort.jp/

寮情報

女性独身寮・借り上げ社宅完備！

≪女子寮≫※『汀渚ばさら邸』より徒歩約5分
・個室(各部屋ユニットバス/エアコン付)
・共用スペース…キッチン/ダイニング/洗濯機
・寮費…25,000円～27,000円(水道光熱費込み)
・Wi-Fi完備

≪借り上げ社宅≫※『汀渚ばさら邸』『美食の隠れ家　プロヴァンス』より車で5分～10分圏内
・費用…25000前後～(物件により変動)
※通勤には車もしくは自転車が必要です。運転免許をお持ちの場合、車のリースもご案内しています。

寮の設備