【調理師｜調理補助】◆正社員◆うれしい賞与・昇給あり♪未経験者OK！車通勤可能◎料理に関心があり、自分の腕を磨きたい方大歓迎！ワンランク上のスキルを身につけたい方、是非ご応募ください！

愛媛県 | 大和屋別荘

第二新卒
U・Iターン歓迎
管理職経験歓迎
ブランクOK
フレックス勤務
老舗
経験者優遇
未経験OK
車通勤可

業種：旅館

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当館は道後温泉の老舗旅館として150年の歴史を誇る「大和屋本店」の別館として誕生しました。

共に最高のおもてなしを提供しましょう。自分も笑顔になるとても魅力的なお仕事です。

◆和食に興味がある方、
◆伝統ある日本の文化に
　興味をお持ちの方、
◆向上心を持って取り組める方・・・

心からのおもてなしで、
あなたの経験を
最大限活かしてみませんか？
もちろん未経験でもOK！
是非ご応募ください！

あなたと一緒に働けることを、
スタッフ一同楽しみにしています ♪

伝統ある日本の文化に興味をお持ちの方、是非一緒にワンランク上のサービスを提供しませんか？
高いスキルを身につけ、『世界に通用するおもてなし』を一緒に目指しませんか？
向上心を持って取り組める方、お客様により満足して頂けるよう一緒に働きましょう！！

募集要項

仕事内容	和食調理を担当して頂きます。【業務内容】夕食 (懐石料理) / 朝食 (和定食) の調理【研修時メンター制度の導入】入社後1ヶ月〜半年(前職経験や習熟度による)は、先輩社員(メンター)と同じシフトに入って業務に当たって頂きます。業界未経験の方でも安心してお仕事を覚えて戴けます。「やりがいのある仕事」を、安心の環境で手に入れる。 ■コロナ禍でも黒字経営・ボーナス年2回 ■ミシュラン4つ星獲得・有給取得率90% 道後屈指の老舗旅館として最高のおもてなしを提供し続けてきた『大和屋別荘』。伝統と歴史を大切にしながらお客様だけでなく、社員にも満足して働いてもらう為 ■毎週水曜を休館日と設定 ■入社研修時メンター制度の導入 ■お客様視点を体験してもらう試泊研修を導入　など次々と新しい挑戦にも取り組んでいます。今後の「大和屋別荘」を一緒に担ってくれる人財を求めて応募に至りました。ホテル・サービス業界での経験や知識は必須ではありません。今いる社員の前職も書店や飲食店での接客や事務、営業など様々。研修もしっかりご準備しておりますのでご安心を。アピールポイント: ■コロナ禍でも黒字の安定基盤 ■業界最高水準の給与 ■従業員の働きやすさも追求 ■各種手当充実！ ■頑張り次第で昇格、収入UPも！ ■年2回の賞与支給（昨年実績6月1.0ヶ月 / 12月1.0ヶ月） ■コロナ禍でもベースアップ実施！将来的にも長期安定で働きたいという方にピッタリな環境です。
福利厚生	■各種社会保険完備（健康・雇用・厚生年金・労災） ■車通勤可 ■交通費支給 ※自転車/バイクでの通勤者には敷地内に駐輪場あり（無料） ■制服（作務衣 / 着物）貸与
休日	■毎週水曜日休館 ■週休二日制(原則火・水または水・木) ■年間休日109日 ■社員有休消化率 91% ■慶弔休暇
雇用形態	正社員
給与	■月給 250,000円〜410,000円実際の給与例：年収3,900,000円／31歳・入社2年目／月給275,000円＋賞与年2回＋各種手当年収5,000,000円／55歳・入社6年目／月給360,000円＋賞与年2回＋各種手当 ■昇給年1回（9月） ■ボーナス年2回（昨年実績 6月 1ヶ月分・12月 1ヶ月分）
応募資格	＜学歴・経験不問＞ ■旅館業に興味がある方大歓迎 ■ベテランスタッフ（シニアスタッフ）も活躍中です！ ■資格不問 ■経験者優遇 ■未経験OK ■第二新卒OK ■ブランクOK ■U・Iターン歓迎 ■管理職・マネジメント経験歓迎先輩が仕事の流れに沿って指導しますので安心して取り組んでください。【このような方を求めています】 ■これから高い調理スキルを身につけたい ■和食に興味がある方 ■伝統ある日本の文化に興味をお持ちの方 ■向上心を持って取り組める方【活かせる経験・資格】 ■ホテル・ブライダル業界の経験 ■旅館での勤務経験 ■調理師免許 ■日本料理屋での勤務経験お客様によって喜んでもらえることは変わりますので、「どのようなお料理をお客様が喜んで召し上がって頂けるか」ということをあなた独自の視点で考えて実践し、お客様から感謝される存在として活躍してください！
勤務地	大和屋別荘〒790-0836 愛媛県松山市道後鷺谷町2-27
勤務時間	1ヵ月単位の変形労働時間制(週40時間以内) ■朝食:6:00～9:00 ■中抜けでフリータイム後 ■夕食:15:00～21:00(内1時間休憩) ■フレックス勤務
その他	2026100120261015
受動喫煙対策	禁煙

施設情報

ホームページ	http://www.yamatoyabesso.com/

担当者メッセージ

【担当者からのメッセージ】
毎週水曜日を休館日と設定しております。
働くスタッフに決まったお休みがあることで、
メリハリをつけて業務に取り組むことが出来ると考えています。
月に1回、家族や友人と宿泊できる社員を抽選で決める
試泊研修では、当館の接客を体験して学べる
貴重な機会となり、自分の業務・キャリアへ活かすことが可能です。

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