【吉祥やまなか／かがり吉祥亭】調理スタッフ◆正社員◆実力次第で新商品の提案も可能！やりがいある職場です◎

石川県 | 株式会社　つるやホテル

寮完備
まかないあり
経験者優遇

業種：旅館・ホテル運営企業

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あたたかい「笑顔」と「おもてなしの心」で、お客さまの「記憶に残る宿」を目指しています！

アットホームで結束力のある調理場で、これまでの経験を生かしてみませんか？

当旅館は、「おもてなしの宿」をコンセプトに、訪れるすべてのお客様に当館で幸せな時間をお過ごし頂き、深く特別な思い出に残るご旅行となるようお手伝いをさせて頂いております。　　　　　　　　　

調理部門では、新鮮な日本海の幸や加賀野菜を、捌き立て造里、揚げたての天婦羅などの懐石料理の調理をご担当いただきます。実力次第で、新商品の提案等も行っていただける、非常にやりがいのある職場です。

【吉祥やまなか】鉄板焼『青竹』／シェフが鮮やかなパフォーマンスを繰り広げる
【吉祥やまなか】加賀料理『べにはな』／深く特別な思い出に残るご旅行となるよう、心を込めた接客を
【かがり吉祥亭】ロビー／旅館の「顔」として、あたたかい笑顔とおもてなしの心で

募集要項

仕事内容	吉祥やまなかレストラン：千尋・青竹・べにはなかがり吉祥亭レストラン：彩・加賀鳶合計５ヶ所いずれかのレストランにて和食懐石、鉄板焼、炭火焼、バイキング等の調理を行って頂きます。朝食会場：吉祥やまなか（千尋・べにはな）かがり吉祥亭（彩）昼食会場：吉祥やまなか（青竹）かがり吉祥亭（加賀鳶）夕食会場：吉祥やまなか（千尋・青竹・べにはな）かがり吉祥亭２ヶ所（彩・加賀鳶）
福利厚生	・従業員独身寮完備・社会保険制度・交通費支給（月50,000円上限）・社内表彰制度・社員旅行・スタッフ家族パーティー・従業員食堂（無料）・社員割引制度
休日	シフト制（月8〜10日）　年間休日105日
雇用形態	正社員
給与	基本給　15万〜25万円　　別途賞与　年2回（昨年度実績　2.8か月） 36歳/シェフドゥパティ年収320万（月額23万+賞与） 45歳/スーシェフ年収380万（月額28万+賞与） 43歳/料理長年収450万（月額34万+賞与）
試用期間	あり最長３か月
応募資格	調理経験１年以上　（学歴不問）
勤務地	【吉祥やまなか】　石川県加賀市山中温泉東町１丁目ホ14-3 【かがり吉祥亭】　石川県加賀市山中温泉こおろぎ橋ニ1-1
勤務時間	6：00〜22：00　（実働8時間）

施設情報

従業員数・平均年齢	105名
ホームページ	https://kissho-yamanaka.com/company/

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