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【正社員】調理見習い／未経験から挑戦できる。「新しい旅館づくり」の仲間を募集中！
長野県 | 南信州 昼神温泉郷 ユルイの宿 恵山
- 寮完備
- 第二新卒
- 家賃補助あり
- U・Iターン歓迎
- 転勤なし
- 温泉利用可
- 時間外労働なし
- 夜勤なし
- 未経験OK
- 車通勤可
- 新卒採用
- 業種 ： 旅館
【日本一の星空の村にある温泉郷】 郷土の食材を使った囲炉裏料理を堪能できる旅館“ユルイの宿 恵山”
ここなら、成長を楽しめる。競争じゃなく、協力で。
包丁の使い方や食材の扱い方から、ひとつひとつ丁寧に教えます。
最初は盛り付けや仕込みなど、シンプルな作業からスタート。
経験やスキルに応じて、少しずつステップアップできる環境です。
わからないことはすぐに聞ける雰囲気で、
先輩も「自分も最初はできなかったから」と自然に声をかけてくれます。
怖い人やピリピリした空気はありません。
料理ができるようになると、自分の中での「できた」がどんどん増えていきます。
お客様の反応を直接聞ける機会もあり、やりがいも実感しやすい仕事です。
経験は問いません。
「調理の仕事、ちょっと気になる」――そんな気持ちがあれば、歓迎します。
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【お食事】山の恵みを囲炉裏端で頂く。贅沢な一品を提供しております！
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【温泉】優しく肌に染みこむ、美人美肌の湯でゆっくりと入浴♪
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【貴賓室】特別な人と特別な時間を・・・佇まい、調度、眺望にこだわった至福の部屋。
募集要項
| 仕事内容 | ＼「古い・堅い旅館」のイメージを変える、新しい調理チームへようこそ／ 「料理に興味はあるけど、専門経験はない…」 そんな方を大歓迎！ ユルイの宿 恵山では、未経験からでも“料理を通して人を笑顔にする料理人” を目指せる環境を用意しています。 ＜主な業務内容＞ ・盛り付けや仕込みなどの基本作業からスタート ・食材の扱い方、器や調理器具の使い方を基礎から丁寧に学べる ・慣れてきたら焼き場や煮方など段階的にステップアップ ・希望者には調理師資格の取得サポートあり 調理師資格の取得や、将来は料理長を目指すことも可能 ＜学べる料理＞ ・日本の伝統を大切にした会席料理 ・囲炉裏を使った「ここでしかできない料理体験」 ・季節の食材を活かした和食の数々 ＜こんな方におすすめです＞ 「料理を通じて人を笑顔にしたい」 「和食や旅館の料理に興味がある」 「未経験から料理の道に挑戦したい」 「普通じゃちょっと物足りない、ワクワクする環境で働きたい」 未経験でも、板場経験がなくても問題ありません。 最初は簡単な仕事から始め、先輩が必ず隣でサポートします。 「挑戦と成長を繰り返し、終わらない冒険を続ける」カルチャーの中で、 あなた自身の物語をここから始めませんか？ |
|---|---|
| 福利厚生 | 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◇ 社保完備 ◇ 交通費支給あり(月最大2万円) ◇ 社員寮完備(光熱費込み家賃2万円、Wifiあり) ◇ 住宅手当(月最大2万円) ◇ 温泉入り放題 ◇ 制服貸与 ◇ 社員旅行(年1回、海外実績あり！) ◇ 焼肉会(年2～4回) ◇ チーム懇親会料金補助 ◇ 宿泊割引 ◇ マイカー通勤可能 下記は現在整備中です♪ ◇ 旅行研修補助(年2回) ◇ バケーション制度(有給以外で3～5連休取得できる！) ◇ ママ・パパサポート ◇ 資格取得支援 |
| 休日 | 月6～12日の公休 閑散期はガッツリお休みが取れます！ 月毎に希望があれば指定休を取ることができます。 繁忙期以外であれば連休の取得も可能ですのでお気軽にご相談ください！ ◇ 年間休日108日 ◇ 出産・育児休暇 ◇ 慶弔休暇 ◇ 生理休暇 |
| 雇用形態 | 正社員 ※雇用期間の定めなし |
| 給与 | 月額 180,000円～230,000円 |
| 試用期間 | 1ヶ月～3ヶ月 ※経験や能力により試用期間延長あり。 ※経験や能力により条件変更あり。 |
| 応募資格 | ＜応募資格＞ 経験・学歴不問 「挑戦してみたい」という気持ちがあればOK！ ＜こんな方に来てほしい＞ 料理が好き、食べることが好き 「なぜか」料理をしたい気持ちがずっとある 学校に通う余裕はないけれど、厨房に立ちたい 女性だからといって調理の道を諦めたくない 仲間の幸せも大切にできる、明るく真面目な方 ✨さらに歓迎します✨ 人と話すことや誰かを喜ばせることが好き 「いつか自分の料理でお客様を笑顔にしたい」と思っている 一生もののスキルを身につけ、自分の可能性を広げたい |
| 勤務地 | ユルイの宿 恵山 〒395-0304 長野県下伊那郡阿智村智里407 |
| 勤務時間 | 勤務形態：変形労働時間制 総労働時間：1ヶ月あたり168時間 シフト制 1日あたりの実働時間：最大8時間/日 勤務形態：5時～20時（交代シフト制） 実働8時間 休憩60分 |
| その他 | 2025100120251015 |
| 受動喫煙対策 | 喫煙所あり(屋内全面禁煙 屋外へ喫煙所あり) |
施設情報
| 従業員数・ 平均年齢 |
70人・平均約40歳 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ホーム ページ |
http://www.keizan.co.jp/ | ||||||
| 寮情報 | 寮あり | ||||||
| 寮の設備 |
|
応募時の情報をセキュアモード（SSL）で送信・表示します。
SSLは暗号化技術によって個人情報が保護されます。
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