200年を超える昔から愛されてきた「地獄温泉」 災害に負けず、これからの200年を見据え新しさと歴史、 そして地域と融合した地獄温泉が始まります。
代表は本格フレンチ出身で、料理長の専務は京都の3星料亭で修行。そのためレストランでは基本的な和食から京懐石やジビエ、フレンチまで幅広いジャンルのメニューを展開。そして飲食サービスだけではなく、施設運営に関する案内やフロントでの予約受付などのマルチタスクを習得。
幅広い経験を積んでゆくゆくはマネジメントなども学べる環境です。
施設は明治の佇まいを残しつつ、オシャレで自然を感じられるデザイン。さらに伝統を守りながらも、多様性に配慮したサービスを提供しています。
そしてスタッフが仕事に集中出来るような福利厚生を整えるなど、時代に合わせてアップデートしてきました。
これからもスタッフの意見を尊重しながら、柔軟に変化し続けて行きます。
地震で全てゼロになった温泉旅館。専門職を持つ経営者3兄弟(社長【長男】フレンチシェフ、副社長【次男】経営全般、専務【三男】和食）を中心に新たにチャレンジする気持ちで運営しています。
経営者自らがＯＪＴでサービスを一から指南。将来サービス業で夢を叶えたい方、経営の仕方、サービス、料理などをしっかりと学ぶことが出来ます。
