仲居業務│正社員 創業150年小さな老舗温泉宿◆年2回長期休暇あり◆

長野県 | 村のホテル住吉屋

  • 寮完備
  • 第二新卒
  • 急募
  • まかないあり
  • U・Iターン歓迎
  • 管理職経験歓迎
  • ブランクOK
  • 転勤なし
  • 外国語を活かす
  • 温泉利用可
  • 残業少なめ
  • 5連休以上可
  • 老舗
  • 小規模宿(20室以下)
  • 夜勤なし
  • 経験者優遇
  • 未経験OK
  • 車通勤可
  • 新卒採用
  • 業種 : 旅館
  • 設立:明治2年創業

明治2年創業。自家源泉かけ流し、1日10組様限定の小さな温泉宿。

村のホテル住吉屋

村のホテル住吉屋は、明治2年創業、自家源泉かけ流し、1日10組様限定の小さな温泉宿です。信州野沢温泉は自然に囲まれた素朴な温泉地で、観光地の温泉場と異なり、この地に暮らす人々の温もりに満ちた独特の雰囲気と情緒が漂います。多くの山々に囲まれており、春夏秋と野沢温泉を拠点に登山には好立地です。冬はスキー客で大いに賑わいます。

当館は華やかな旅館ではありません。自然を取り入れた館内、土地の食材、おもてなし。お客様がほっとして心も体も和むような居心地の良さを目指しています。野沢温泉のなかでも閑静な立地に位置し、スキー場まで続く、動く歩道まで徒歩5分の立地です。職場は山好きな方が多いです。

■お客様の人生に寄り添える喜び
リピーター率が6割を超え、30~40年と長く通ってくださるお客様も多数いらっしゃいます。赤ちゃんの頃から知る方がご結婚され、ご自身の家族を連れて再訪してくださる。そんなお客様の人生の歩みに立ち会える、心温まる喜びがあります。

■ゆとりを持って向き合える担当制
スタッフ1人が担当するのは1~2組のみ。時間に追われることなく、目の前のお客様にしっかりと向き合い、それぞれに合ったきめ細やかなおもてなしを考えることができます。

■上質でありながら、飾らない親しみやすさ
ハイシーズンには宿泊代6万円程度となる高価格帯の旅館のため、丁寧な所作は大切にしています。一方で私たちが目指すのは、お客様が心からリラックスできる空間です。プライベートな時間を尊重して客室への出入りを最小限に抑えつつ、お話しする際は冗談も交えるような、飾らないコミュニケーションを大切にしています。「緊張せずにくつろげる」という嬉しいお声を多くいただいています。


募集要項

仕事内容 長野県の北部、新潟県にほど近い場所にあるのが野沢温泉村。
冬になるとウィンタースポーツをするために日本各地からはもちろん、海外からもたくさんの人が訪れ、人口3,000人ちょっとの村が大いに賑わいます。

住吉屋は、車のすれ違いができないような狭い道の少し急な坂の上、
源泉の硫黄の匂いと湯気が建物に当たるくらいの近さあるのが「住吉屋」です。

その麻釜熱湯噴湯(おがまねっとうふんとう)と呼ばれる源泉の熱さは、100℃近く。村の住民は、野沢温泉発祥の野沢菜や他の野菜を洗ったり、茹でたり、卵を入れてゆで卵をつくるなど日常的に使われています。
村の日常風景と隣り合わせに位置しながら、明治2年創業という歴史ある旅館のなかで、お客様にゆったりと和んでいただくのが私たちの仕事です。
創業から155年が経ち、リピーターのお客様と長年働き続けてくれているスタッフに支えられて、ここまでやってこられました。

そんな今だからこそ、先代の大女将と女将、今後を担っていく30代前後の若い2人の経営層の3世代が一丸となって、もう一度「住吉屋のあるべき姿」を見つめ直している最中です。
お客様からもらって嬉しい言葉のひとつに「また住吉屋に来たいから頑張る」という言葉があります。
「スキーをするために野沢温泉村へ行く」ではなく、この先は「住吉屋に泊まるためにわざわざ野沢温泉村へ行く」ような、お客様の「生きがいとなる宿」を目指しています。

<1日の流れ>
【7:00 出勤】朝食の準備
まずポットにお湯を汲んだり、温蔵庫からお皿を出したりと、ご飯を提供する直前の用意をするところから始まります。

【7:30〜8:30】朝食の提供
自分が担当するお客様の食事時間に合わせて、熱いものはあつあつで、冷たいものは冷えた状態で提供します。その際、旬や土地の食材を使用した食事の内容を説明します。
お客様が「今日は、どこに行こうか?」と楽し気に交わされる会話の邪魔はせず、
「どうしよう?」と困っていたら、お話を伺いながらご案内するなど
状況を見ながら接し方を変えていきます。

【8:30〜9:00】休憩 30分の朝食休憩(まかない)
お客様への配膳が終わったら、自分たちの食事の時間。
野沢温泉のコシヒカリ、信州味噌のお味噌汁、納豆、お漬物、料理長が作ったご飯のお供などで朝一番の栄養補給をします。

【9:00〜9:30】食事場所の朝食下膳
重たい食器を持っての、階段の上り下りがあります。
最初のうちは筋肉痛になることもありますが、毎日やっていると身体が慣れてきます。

【9:30〜10:30】客室、食事場所の清掃
まずは、鴨居や照明の笠といった目と手が届きにくい部分に、はたきをします。
次に、はたきで落としたほこり、床など、満遍なく掃除機をかけていきます。
最後に、部屋の隅や家具類、掃除機では掃除できない箇所を拭き掃除で仕上げます。
次のチェックインに間に合わせるよう手早く、けれど丁寧に隅々までキレイに掃除をするのが住吉屋流です。
一通り掃除が終わると、TVの裏まで拭き上げてあり、冷蔵庫のフィルターにホコリがなく、畳のへりやふすまのレールなどのゴミが残りやすい場所も1つもゴミがありません。
1人ではなく複数人で一緒に清掃しますし、繰り返すうちにやり方や早さが身に付いてきて、1部屋30〜40分くらいで完了できるようになります。

【10:30〜11:00】休憩 30分のお茶休憩

【11:00〜12:00】館内の清掃
最終チェックアウトが11時の住吉屋では、最後までゆっくりお部屋で寛ぐお客様もいます。
掃除ができていない残りの客室も、この時に掃除をします。

【12:00〜16:00】休憩 各自で昼食(まかない)、16時まで各自家に戻って休憩

【16:00 再出勤】当日来られたお客様の情報共有、夕食食事場所の準備
おしぼりを作ったり、食事場所に暖房を入れたりします。
初めていらっしゃるお客様は、フロント担当が観察したり、やりとりした内容が記載されたホワイトボードを確認し、どのようなお客様なのか把握します。
2回目以降のお客様は、過去の情報を見て、不便がないよう客室を整えます。
例えば、予約した部屋は和室ではあるものの、座布団や座椅子に座りづらい方であれば、イスを用意。ハンガーを通常の倍欲しいという方には、倍の数を置くなど…お客様から要望が出る前にしつらえておきます。

【17:00】休憩 30分の夕食休憩(まかない)

【17:30〜18:00】料理長とのミーティング、夕食準備
お食事は出来上がりをもっていきますが、常温のおばんざいや取り皿などを事前にセッティングします。
左利きのお客様には、お箸を左側へ。
お子さんがいらっしゃるお客様には、かわいい猫のお箸置き…など
客室の用意同様、事前にわかっていることに対して、どうしたら居心地よく過ごせるかを考え、お客様の気持ちが和むおもてなしを心がけています。

【18:00〜20:00】 夕食の提供(接客)
コースでの提供のため、夕食は特にゆったりした時間です。また、お客様との接点が一番多い時間でもあります。土地のものを生かしたここでしか食べられない丁寧なお料理をお出しします。
覚えることも多いですが、お客様の喜ぶ顔が見える一番やりがいのあるお仕事です。

【20:00〜20:30】 夕食の下膳、翌日の準備
朝の準備まで終えて、1日のお仕事が終了します。
福利厚生 ■各種社会保険完備(健康・労災・雇用・厚生年金)
■寮完備 
 職場から徒歩3分
 駐車場あり
■3食まかない付き(ただし休日の食事はありません)
■温泉利用可
■交通費支給あり
休日 週休二日制
(例:旅館の定休日が火水の場合、火水が休みになるなど)

■長期休暇あり(年2回・各2週間ほど)
 6月末~7月、11月末~12月
■平日休みあり
■5日以上連続休暇あり

※【注意】お盆、お正月、GWは繁忙期の為、休日をとることはできません。
雇用形態 正社員
給与 月給 220,000円 ~ 260,000円 ※ご経験により

(※想定年収 2,640,000円 ~ 3,120,000円)
試用期間 3ヶ月

※試用期間中の雇用形態はアルバイトです。
そのほかの条件に変更はありません。
応募資格 ■高卒以上
■未経験歓迎
■接客業・サービス業経験者優遇
■英語話せる方優遇

自然体でかまいません。
笑顔で対応できる方を求めます。

従業員の中には、自然の中でスキーや山登りを楽しむスタッフが何人もおります。
温泉や自然の恵みを味わい、礼儀正しく温かな仲間と自身を高め合える職場で働いてみませんか?
勤務地 信州・野沢温泉 村のホテル住吉屋
〒389-2502 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷8713
(最寄駅:JR北陸新幹線 飯山駅、JR飯山線 戸狩野沢温泉駅)

■転勤無し

◎スキー場まで続く、動く歩道まで徒歩5分・スキー場まで15分の立地!
 休日にスキーを楽しむスタッフも多いです。
勤務時間 7:00 ~ 20:30
実働時間:8時間/日

■12:00~16:00は昼休憩で、一度自宅や寮に戻るなど自由に過ごすことができます。
 他に、ご飯休憩とお茶休憩があります。

■繁忙期(冬シーズン)を除き、残業はほぼありません。

*ご家庭の事情等により、出勤時間退社時間に懸念がある場合も、ご相談ください。
 小さい会社ですので、柔軟に貴方の条件に合わせられると思います。
その他 2024091520241001 202610ライト_村のホテル住吉屋
受動喫煙対策 禁煙


施設情報

設立年 明治2年創業
従業員数・
平均年齢
16人・51歳
ホーム
ページ
https://sumiyoshiya-nozawaonsen.co.jp/
寮情報 職場徒歩1分、3分の社員寮あり
無料の温泉浴場が徒歩2分の立地にあります。

■寮費 月10,000円(光熱費込み)または20,000円(光熱費込み)
※2つの寮があります
■駐車代 月2,000円
■敷地内ゴミ捨て場あり
寮の設備
部屋内
  • テレビ
  • 冷暖房
  • トイレ
  • キッチン
  • 冷蔵庫
共同スペース
  • お風呂
  • 洗濯機
その他
  • 駐車場


担当者メッセージ

村のホテル住吉屋

・誰とでも仲良くなれてしまう女将から仲居の仕事を体得します。
現在の女将は勤続25年の8代目。いつもニコニコしている女将は「笑顔」をモットーにしています。美味しいものを食べることが好きで、気になったものは、どんなに忙しくても隙間を見つけては食べに行くフットワークの軽さの持ち主。

<求める人物像>
・日常生活のなかにある景色、植物、気候、食事、お酒など、自分の好きなことでいいので、興味を持って足を運び、それをお客様に伝えるのが楽しいと思える人
・体を動かして働くことが好きな人
・自然や山、旅行が好きな人

応募時の情報をセキュアモード(SSL)で送信・表示します。
SSLは暗号化技術によって個人情報が保護されます。

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時給:1,200円~1,400円
住所
〒389-2502 長野県下高井郡野沢温泉村豊郷8713
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