温泉旅館の副料理長｜正社員　住宅手当あり/温泉利用可

栃木県 | 上屋敷平の高房

まかないあり
家賃補助あり
U・Iターン歓迎
転勤なし
温泉利用可
小規模宿（20室以下）
夜勤なし
経験者優遇
車通勤可

業種：旅館

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創業50年の銘木の館です！全国屈指の秘湯でお客様をおもてなししませんか？

和食経験者歓迎！
経験と意欲を活かせます！

当館は、木造りの平家屋敷の趣漂う秘湯の宿です。
源泉掛け流しの美肌の湯と、銘木を活かした建物が自慢です。
お料理は湯西川名物の囲炉裏焼きを中心とした会席料理です。川魚や山菜、きのこなど、地のものを活かしたお料理をお出ししています。

旅館・ホテル経験者大歓迎です！

30代～50代など中高年も活躍中です！和食の経験を活かしたい方、歓迎します◎
山川の幸を炭火で焼き上げる「囲炉裏焼き」が名物です◎
銘木を活かした囲炉裏処で、湯西川名物の囲炉裏会席をご提供します◎

募集要項

仕事内容	◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 経験者歓迎！経験と意欲を活かせます！ ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ 【仕事内容】・和食会席料理の仕込、調理、盛付・食材の原価管理、仕入管理、在庫管理・メニュー開発など【1日のスケジュール（例）】 ●午前の業務・6時〜10時30分：朝食準備、夕食の盛付、翌日の仕込み ●休憩 10時30分〜15時 ●午後の業務・15時〜18時：夕食の盛付、翌日の仕込み・18時〜19時30分：揚物・別注メニューの調理、仕込、片付け ※スケジュールは一例です。入込状況等によって変動します。
福利厚生	■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■寮あり ■市営住宅に入居の場合、住宅手当あり ■温泉利用可 ■車・バイク通勤可＜補足＞ ◉寮につきまして・オープン…2025年7月・部屋数…8畳～10畳程度の個室が5部屋・設備…エアコン・テレビ・照明は各部屋に備え付け。キッチンは共同。水回り（洗面・浴室・洗濯機・トイレ）は男女別で共同。・職場からのアクセス…車・バイクで4分、自転車で10分弱（車・バイクをお持ちでない場合、電動自転車を貸与します）・賃料…月額1万円（給与天引）※水道光熱費は別途 ◉市営住宅につきまして・部屋…2DK（配偶者等がいらっしゃる場合は3DKもあります）・職場からのアクセス…車・バイクで8分程度・賃料…月額2万円～4万円程度（前年の所得に応じて日光市によって決定されます）
休日	シフト制 ※変形休日制 ※年間休日105日 ■介護・育児休業制度あり休み希望などお気軽にご相談下さい！
雇用形態	正社員
給与	【給与】月給30万円～ 38万円（内訳）基本給：月給 22万5,000円〜 31万2,000円固定残業代：7万3,500円～ 10万1,500円（45時間相当。超えた分は全額別途支給）【一律手当】 ■全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし ■全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■交通費支給（距離に応じる） ■昇給：あり
試用期間	3ヶ月（本採用と同じ）
応募資格	＜必須資格＞・調理師免許＜求める人材＞・和食の実務経験がある方歓迎・飲食店でのマネジメント経験がある方歓迎・学歴不問・経験者優遇・U・Ｉターン歓迎・ノルマなし＜求める人材＞ ■リゾートで働いてみたい方 ■旅館の雰囲気が好きな方＜下記業務経験者、ご活躍頂けます！＞ ■サービス提供 ■ホテル ■レシピ開発 ■下処理 ■仕込み ■在庫管理 ■揚げ物 ■材料発注 ■盛り付け ■衛生管理 ■調理
勤務地	上屋敷平の高房〒321-2601 栃木県日光市湯西川1483 ♢湯西川温泉駅から車で20分 ■転勤なし
勤務時間	勤務形態：シフト制実働時間：1日あたり8時間平均勤務日数：1ヶ月あたり21日～23日【勤務時間】6：30～19：30 上記の時間内で8時間勤務【休憩時間】1時間 ■夜勤なし ■時間外労働あり
その他	【選考プロセス】採用人数：1名予定 1.応募いただいた際は弊社より電話、もしくはメールでご連絡いたします。 ↓ 2.履歴書は弊社からのメールにご返信ください！事前に面接日時の候補などございましたらお気軽にメールやお電話でお問い合わせください。 ↓ 3. 面接（1回）いきなり応募はちょっと…など不安もあると思います。その方も安心！職場の見学だけでもOKです！ 2024060120240615
受動喫煙対策	喫煙所あり(屋外に喫煙スペースがあります。)

施設情報

従業員数・
平均年齢

従業員数 10名

ホーム
ページ

https://www.takafusa.jp/

寮情報

◉石上寮（いしがみりょう）
◆オープン…2025年7月
◆部屋数…8畳～10畳程度の個室が5部屋
◆設備…エアコン・テレビ・照明は各部屋に備え付け。キッチンは共同。水回り（洗面・浴室・洗濯機・トイレ）は男女別で共同。
◆職場からのアクセス…車・バイクで4分、自転車で10分弱（車・バイクをお持ちでない場合、電動自転車を貸与します）
◆賃料…月額1万円（給与天引）※水道光熱費は別途

寮の設備

部屋内	テレビ冷暖房 Wi-Fi
共同スペース	テレビ冷暖房お風呂トイレキッチン洗濯機冷蔵庫 Wi-Fi
その他	駐車場