調理人

栃木県 | おやど湯の季

U・Iターン歓迎
管理職・マネジメント経験歓迎
ブランクＯＫ
夜勤なし
経験者優遇

業種：旅館
設立：2004年8月20日

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経験の有無に関わらず、温泉旅館業に携わりたい熱意ある方を募集しています。

直営施設の料理人募集！

当社は、「頑張る旅館を応援したい」「旅館を守ることによって日本の文化を守りたい」という理念で起ち上げられた温泉旅館を再生するベンチャー企業です。全国の温泉旅館への経営サポートで培ったノウハウをもとに、直営施設運営を年間数施設ペースで業績拡大させております。

毎年多くの温泉旅館が減少しているという厳しい現実の下、温泉旅館の再生、温泉旅館の価値向上・活性化のために活動しています。温泉旅館の再生を通じて地方創生/地域活性化につながると考えています。

想い：日本の温泉旅館を元気にする
計画：日本最大の温泉旅館グループを目指す
貢献：温泉旅館の再生を通じて地方を元気にする

⋆*˖*✧⋆*˖*✧⋆*˖ここがポイント*✧⋆*˖*✧⋆*˖*✧
・3日のお試し勤務OK（日当お支払いあり）
・職場見学可能
→どのような料理を提供しているか、料理メニューなどがご確認いただけます。
・WEB面接OK！（経験者は書類選考免除あり）

募集要項

仕事内容	調理人温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の調理全般を担当して頂きます。（ホテル厨房業務 ※経験者・有資格者優遇）【具体的な仕事内容】 ■新メニューや会席コースの造成 ■調理全般（仕込み・味付け・食器出し・盛り付け等） ■在庫管理、原価管理、発注業務
福利厚生	■各種社会保険完備 ■交通費支給 ■駐車場完備 ■ユニフォーム貸与 ■研修制度 ■評価制度(明確な職級・評定）→ステップアップが可能です！ ■フィードバック面談 ■グループ施設割引宿泊制度
休日	年間休日101日（公休91日＋計画有給5日＋リフレッシュ休暇5日）月平均8日 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇（取得実績あり） ■育児休暇（取得実績あり）
雇用形態	正社員契約社員
給与	月給 270,000円～基本給 174,000円～職務手当 57,000円～（45時間分の時間外割増手当含む）深夜手当 4,000円～（15時間分の深夜割増手当）休日手当 35,000円～(25時間分～の休日出勤割増手当) ※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定いたします ※入社半年後の正社員転換後3％給与UP ■昇給年1回 ■賞与年2回（入社1年後以降業績と個人査定に応じて）
試用期間	６か月間（入社６か月まで契約社員）
応募資格	必要要件：【調理師資格】をお持ちの方人柄や意欲を重視した採用を心がけています！ ■ブランクOK ■50代以上も応募可 ■学歴不問以下の経験をお持ちの方、大歓迎！「調理全般の経験」「温泉旅館・ホテル等での調理経験」「新しいメニュー開発の経験」
勤務地	おやど湯の季〒321-2601 栃木県日光市湯西川７８３
勤務時間	■シフト制 6：00～20：00（左記時間帯の中で実働8時間）
その他	■人事制度 10段階の職級制度が整っており、評価制度も職級別に15項目で整備しております。各職級に何が求められているかも明確で、一次評価・二次評価で適切な評定がおこなわれております。半期に一度の定期面談では評定のフィードバックや今後の成長の方向性を一緒に考えていきます。 ■応募方法 ①「応募する」ボタンよりＷＥＢ応募 ② 別途メールにて履歴書・職務経歴書送付 ③ 応募施設の見学と面接 ■選考の流れ書類選考→面接2~3回(ＺＯＯＭ対応ＯＫ）→内定→入社 ※職場見学可能（どのような料理を提供しているか、料理メニューなどがご確認いただけます。） ※経験者は書類選考免除あり 2024041520240501

施設情報

設立年	2004年8月20日
従業員数・平均年齢	＜企業全体＞480名（2024年5月）
ホームページ	http://yunotoki.com/
寮情報	寮完備（月5,000円〜10,000円）※調理師（正社員）雇用のみ

担当者メッセージ

最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

当社は温泉旅館に特化した「運営会社」兼「コンサルティング」会社です。
全国の経営不振で悩む旅館や事業承継問題を抱えている旅館を
グループに迎え入れて旅館の再生・存続を事業として行っています。

一口に温泉旅館と言っても施設の状況や地域によって様々であり、一つとして同じ温泉旅館は存在しません。

私たちはそこにある旅館の良さを活かし、地域の良さを見つめることによって
コンセプトを再定義しサービスの開発や商品の企画をおこなっています。

お会いできる日を楽しみにしております！