株式会社マックスジャパン

ホテル・旅館求人コム
求人を探す
株式会社マックスジャパン

旅館の副料理長（京都市東山区祇園町）【京都の宿ぎをんの月(2024年5月にオープン)】

静岡県 | 株式会社マックスジャパン

急募
まかないあり
家賃補助あり
U・Iターン歓迎
管理職・マネジメント経験歓迎
小さな旅館（20部屋以下）
経験者優遇

業種：旅館／リゾートホテル／旅館・ホテル運営企業／その他宿泊施設
設立：1988年4月

検討リストに入れる

応募する

静岡県の熱海・伊東・東伊豆、神奈川県の箱根、京都府の亀岡市の計6施設運営中

２０２４年5月京都市東山区祇園町にオープンの全１０室の旅館
料理長としてキャリアを広げていきませんか？

≪管理業務・懐石料理のメニュー考案で活躍♪3ヶ月毎に昇給チャンス・資格手当あり！≫

２０２４年5月京都市東山区祇園町にオープンの全１０室の旅館です。
オープン準備からお手伝いをして頂きます。一緒にお宿を盛り上げていきましょう。

◆年1回の昇給に加え、3ヶ月に一度の給与UPのチャンス
◆年1回のボーナス支給あり(業績による)

オープンまでの研修旅館「京ごはんと露天風呂の宿　ゆのはな月や」の写真
オープンまでの研修旅館「京ごはんと露天風呂の宿　ゆのはな月や」の写真
オープンまでの研修旅館「京ごはんと露天風呂の宿　ゆのはな月や」の写真

オープンまでの研修旅館「京ごはんと露天風呂の宿　ゆのはな月や」の写真

募集要項

仕事内容	副料理長２０２４年5月京都市東山区祇園町にオープンの全１０室の旅館を管理、運営していく副支配人のお仕事です。社員の料理人を一人前に育てることもお願いしたい為、指導好きな方や得意な方大歓迎です。スタッフ同士仲が良くアットホームな雰囲気なのですぐに馴染めます♪ 静岡県にある事業本部とも連携をとり、新メニュー・季節メニュー考案や、大量調理にも携わる、経験を最大に活かせる業務です。当館で提供する料理は和洋折衷の創作料理です。料理の流行も積極的に取り入れていますので、新しい味付けや食材の組み合わせに出会えますよ。＜具体的な業務内容＞ ■衛生管理 ■献立作成やメニュー開発 ■日常調理、仕込み ■人員育成、指導 ■本社連携、ホール連携（本部からの依頼をスタッフに伝達）
福利厚生	■社会保障完備（雇用保険、厚生年金、健康保険、労災保険） ■有給休暇あり（入社６カ月以降） ■健康診断あり(年1回） ■交通費一部支給 ■家族手当:配偶者：10,000円子：8,000円/人 ■住宅手当:5,000円～ 20,000円 ■資格手当:資格に応じて毎月支給 ■社員旅行あり(年1回） ■まかないあり
休日	シフト制
雇用形態	正社員
給与	月給￥319,201～￥374,201（手当含む） 1か月当たりの固定残業代20000円(10.8時間相当分)を含む給与は月25日勤務の場合の金額です。 ※能力に応じて支給額決定します。 ■昇給あり（年1回・4月） ■人事考課制度による昇給あり（年4回） ■賞与あり（年1回）※業績により支給
試用期間	1～2ヶ月間
応募資格	あなたの人柄や意欲を重視した採用を心がけています ■免許不問 (普通免許がある方は尚歓迎) ■高卒以上 ■飲食業経験者優遇 ★20代～50代活躍中 ★オンライン面接可能なのでお気軽にご応募ください【下記に当てはまる方歓迎します】＊料理が好きな方（和食・洋食どちらも歓迎）＊リーダーシップがあり協調性に優れた方＊メニュー開発や考案をしたい方＊スタッフ育成、教育などの経験＊居酒屋、洋食屋、レストラン、カフェ、学校給食、社員食堂、和食などで調理、または調理補助をしていた方
勤務地	605-0073 京都府京都市東山区祇園町北側３４７－１８京都の宿ぎをんの月京阪本線祇園四条駅から徒歩6分
勤務時間	■シフト制 7：00～22：00の間の８時間勤務・早番、遅番に分けているので実働は8時間労働になります。・休憩1～6時間（中抜け）・稼働状況により休憩時間の調整を行ないます。
その他	＜3ヶ月に1度の評価制度・キャリアアップについて＞能力評価の為の「スキルシート」による評価制度が設けられています。評価基準が明確にあり、項目ごとに自己評価と上司の評価をつけていくというシステムです。段階的な能力手当額が決められており、基準を越えると能力給が支給される為、「昇給」以外にも3ヶ月に1度給与アップのチャンスもあり！ 202403ライト_マックスジャパン

施設情報

設立年	1988年4月
ホームページ	http://maxjapan.co.jp/

担当者メッセージ

できるだけ、たくさんの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください！

【面接】
人物重視の採用です。
あなたらしくリラックスしてお話しください。

【内定・入社】
速やかに結果のご連絡をさせていただきます。
合格された方は入社の意思確認を経て内定となります。

※応募の秘密は厳守します。
※面接日・入社日は相談に応じます。
※在職中の方も、ぜひご相談ください。

【企業情報】
株式会社マックスジャパン
本社：静岡県袋井市国本279番地の4
電話番号：0538-43-9000
公式HP：http://maxjapan.co.jp/index.html