株式会社マックスジャパン

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温泉旅館の副料理長（京都府亀岡市）【京ごはんと露天風呂の宿ゆのはな月や】

静岡県 | 株式会社マックスジャパン

寮完備
急募
まかないあり
家賃補助あり
U・Iターン歓迎
管理職・マネジメント経験歓迎
小さな旅館（20部屋以下）
経験者優遇
車通勤可

業種：旅館／リゾートホテル／旅館・ホテル運営企業／その他宿泊施設
設立：1988年4月

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静岡県の熱海・伊東・東伊豆、神奈川県の箱根、京都府の亀岡市の計6施設運営中

京都の大自然に囲まれた大人の隠れ宿「ゆのはな月や」。
客室数は25室とアットホームな旅館です。
料理長としてキャリアを広げていきませんか？

≪管理業務・懐石料理のメニュー考案で活躍♪3ヶ月毎に昇給チャンス・資格手当あり！≫

2021年7月にオープンした新しい温泉旅館です。オープン当初からいるスタッフと団結しながら、一緒にお宿を盛り上げていきましょう。

◆年1回の昇給に加え、3ヶ月に一度の給与UPのチャンス
◆年1回のボーナス支給あり(業績による)
◆当旅館や系列旅館に家族や恋人で泊まれる研修旅行制度あり（入社6ヶ月後）

京の奥座敷といわれる湯の花温泉にオープンした新しいお宿です。
20～40代活躍中。スタッフ同士仲が良くアットホームな雰囲気なのですぐに馴染めます！
新メニュー・季節メニュー考案や、大量調理にも携わる、経験を最大に活かせる業務です。

「より良いお宿」を目指しまだまだ成長中！一緒にお宿を盛り上げていきましょう。
旬の食材で彩る見た目も華やかな京料理はお客様からもご好評です！
手当や福利厚生も充実。当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください！

募集要項

仕事内容	副料理長料理長として腕を振るって頂くお仕事です。社員の料理人を一人前に育てることもお願いしたい為、指導好きな方や得意な方大歓迎です。スタッフ同士仲が良くアットホームな雰囲気なのですぐに馴染めます♪ 静岡県にある事業本部とも連携をとり、新メニュー・季節メニュー考案や、大量調理にも携わる、経験を最大に活かせる業務です。当館で提供する料理は和洋折衷の創作料理です。料理の流行も積極的に取り入れていますので、新しい味付けや食材の組み合わせに出会えますよ。＜具体的な業務内容＞ ■衛生管理 ■献立作成やメニュー開発 ■日常調理、仕込み ■人員育成、指導 ■本社連携、ホール連携（本部からの依頼をスタッフに伝達）
福利厚生	■社会保障完備（雇用保険、厚生年金、健康保険、労災保険） ■有給休暇あり（入社６カ月以降） ■健康診断あり(年1回） ■交通費一部支給（車通勤の場合ガソリン代支給） ■寮完備（月2万円） ■家族手当:配偶者：10,000円子：8,000円/人 ■住宅手当:5,000円～ 20,000円 ■資格手当:資格に応じて毎月支給 ■車・バイク通勤OK ■社員旅行あり(年1回） ■まかないあり
休日	シフト制
雇用形態	正社員
給与	月給￥319,201～￥374,201（手当含む） 1か月当たりの固定残業代20000円(10.8時間相当分)を含む給与は月25日勤務の場合の金額です。 ※能力に応じて支給額決定します。 ■昇給あり（年1回・4月） ■人事考課制度による昇給あり（年4回） ■賞与あり（年1回）※業績により支給
試用期間	1～2ヶ月間
応募資格	あなたの人柄や意欲を重視した採用を心がけています ■免許不問 (普通免許がある方は尚歓迎) ■高卒以上 ■飲食業経験者優遇 ★20代～50代活躍中 ★オンライン面接可能なのでお気軽にご応募ください【下記に当てはまる方歓迎します】＊料理が好きな方（和食・洋食どちらも歓迎）＊リーダーシップがあり協調性に優れた方＊メニュー開発や考案をしたい方＊スタッフ育成、教育などの経験＊居酒屋、洋食屋、レストラン、カフェ、学校給食、社員食堂、和食などで調理、または調理補助をしていた方
勤務地	【京ごはんと露天風呂の宿ゆのはな月や】京都府亀岡市ひえ田野町柿花茶屋6 ◇JR嵯峨野線亀岡駅下車バス約15分【公式HP】京ごはんと露天風呂の宿ゆのはな月や [京都・湯の花温泉] (tsukiya.cc)v 【京ごはんと露天風呂の宿ゆのはな月やの特徴】・2021年7月にオープンした温泉旅館で、「より良いお宿」を目指しまだまだ成長中！・オープン当初からいるスタッフと団結しながら、一緒にお宿を盛り上げていきましょう。・静岡県にある事業本部からもしっかりサポートします。・オープンしたばかりなので、館内・設備はとても綺麗です。・お客様の年齢層は幅広く、お子様連れの方もおり、臨機応変な接客が求められます。・20、30、40代と比較的に若いスタッフが仲良く働いています。・お客様目線でサービスを感じてもらえるよう、当旅館や系列旅館に無料で泊まれる研修旅行制度があります！
勤務時間	■シフト制 7：00～22：00の間の８時間勤務・早番、遅番に分けているので実働は8時間労働になります。・休憩1～6時間（中抜け）・稼働状況により休憩時間の調整を行ないます。
その他	＜3ヶ月に1度の評価制度・キャリアアップについて＞能力評価の為の「スキルシート」による評価制度が設けられています。評価基準が明確にあり、項目ごとに自己評価と上司の評価をつけていくというシステムです。段階的な能力手当額が決められており、基準を越えると能力給が支給される為、「昇給」以外にも3ヶ月に1度給与アップのチャンスもあり！ 202403ライト_マックスジャパン

施設情報

設立年	1988年4月
ホームページ	http://maxjapan.co.jp/

担当者メッセージ

できるだけ、たくさんの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください！

【面接】
人物重視の採用です。
あなたらしくリラックスしてお話しください。

【内定・入社】
速やかに結果のご連絡をさせていただきます。
合格された方は入社の意思確認を経て内定となります。

※応募の秘密は厳守します。
※面接日・入社日は相談に応じます。
※在職中の方も、ぜひご相談ください。

【企業情報】
株式会社マックスジャパン
本社：静岡県袋井市国本279番地の4
電話番号：0538-43-9000
公式HP：http://maxjapan.co.jp/index.html