山中温泉　花紫 | 【高級旅館】調理師副料理長

【高級旅館】調理師副料理長

石川県 | 山中温泉　花紫

寮完備
第二新卒
急募
まかないあり
家賃補助あり
管理職・マネジメント経験歓迎
外国語を活かす仕事
5日以上連続休暇取得可能
老舗
経験者優遇
未経験OK
車通勤可
新卒採用

業種：旅館
設立：1902年

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国内外からVIPも訪れる石川県山中温泉の５つ星旅館

顧客満足度(CS)と従業員満足度(ES)の向上に限界はありません！
業界でもトップレベルのCSとESを目指している旅館です！

・日本旅行社　『旅館30室以下部門総合点』と『旅館食事部門』の
2部門で＜全国１位＞を受賞
・年間休日に加えて休館日が年60日前後あり、本年は10連休の取得に挑戦します！

高級旅館での仕事を通して、
ワンランク上の調理スキルを学びたい方歓迎！
２０代～４０代のスタッフが活躍中です！

https://www.hana-mura.com/recruit/job_cook/

Uターン、Ｉターン者が活躍してます！
若手スタッフが活躍している職場です。
私達と一緒に、新たな環境でお仕事はじめませんか？
面接は現地（石川山中温泉）で行います。
花紫でのお仕事に少しでもご興味がある方は
お気軽にお問い合わせください。

研修制度充実！ブラザーシスター制で接客未経験者でも安心！
着物が初めてでも丁寧に教えますので、どなたでも１～２週間で着付けが習得できます！
四季を感じながら働いてみませんか？　鶴仙渓の渓谷美を望む坪庭付き客室

男性の接客係も大歓迎です！！
顧客評価エリアNo.1の四季を彩るお料理
日本で唯一のアラカルト懐石

自然美溢れる景観
ステイダイニングにほん
ステイダイニングにほん

ステイダイニングにほん
170平米のスイートルーム
北陸随一の眺望を誇る露天風呂

募集要項

仕事内容	・調理業務・お献立、食のイベント、お取り寄せ商品の企画・人材育成・マネジメント業務・その他の調理関連業務＜地産地消にこだわった和のローカルガストロノミーを提供します！＞今回は副料理長として管理職の採用です！将来の料理長候補として志のある方募集！花紫では一般的な旅館の料理の領域を超えて、地の素材に拘った料亭クラスの高いレベルでの料理提供を目指しております！
福利厚生	社会保険完備：労働保険、労災保険、健康保険、厚生年金退職金制度有交通費（赴任費含む　当社規定支給）食事手当あり（1食200円）借り上げ社宅完備　家賃補助あり(25,000円/月）（自己負担15,000～20,000円程度/月）制服貸与健康診断、予防接種補助等の福利厚生あり自己啓発支援制度（例：英会話教室、資格取得費用補助等）永年勤続記念旅行（例：10年勤続でハワイ旅行プレゼント）
休日	月8日～10日／シフト制　毎週水曜・木曜休館日（繫忙期を除く）その他有給休暇、慶弔休暇、リフレッシュ休暇上記休日に加えて、年数回長期休館日あり（10～20日）〈有給のとりやすい環境です〉繁忙期を避けて、有給を取得して頂けます。実際に、連休を取得して海外旅行へ出かける社員もいます。
雇用形態	正社員
給与	◆正社員・年収／5,600,000円〜￥6,400,000円（能力による）＋諸手当・昇給/年2回・賞与/年2回（業績見合い）・交通費当社規定支給（赴任費含む）
試用期間	あり（3ヶ月）
応募資格	・調理経験５年以上
勤務地	花紫石川県加賀市山中温泉 ☆加賀市Ｉターン助成金利用可能な場合あり（適応制限あり）
勤務時間	(1) 6:00～16:00 (2)11:00〜21:00 (1)、(2)のシフト制
その他	VIPも宿泊する高いサービスクオリティと、スタッフ一人ひとりのワークライフバランスを追求する職場です！￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣花紫は20年連続5つ星旅館に認定され、北陸におけるハイラグジュアリーな旅館の一つです。ロビーや客室は次々とリノベーションされており、国内、海外よりVIPにお越しいただいています。そんな高いおもてなしレベルを誇る花紫ですが、スタッフ一人ひとりの働きやすさ、ワークライフバランスを大切にしています。有給をとりやすい環境や、固定休館日の導入など、働きやすさを追求しています。 / 料理をつくることが純粋に好きな人。やる気のある若手の料理人たちと一緒に、新しい挑戦に取り組めます！￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣花紫の料理人は、そのほとんどが20代です。日本食の今後の未来を担う若手がたくさん在籍する弊社では、古いルールに縛られず、純粋に食が好きで集まったスタッフがたくさんいます。アーティストを招いたコラボレーションの食イベントやオンラインショップを活用したお取り寄せ企画など、日本の食文化を一緒に盛り上げる新しいチャレンジに取り組んでいただきます。 2024111520241201

施設情報

設立年

1902年

従業員数・
平均年齢

平均年齢32.4歳

ホーム
ページ

https://www.hana-mura.com/

寮情報

・借上げ社宅完備（家賃補助あり）
・食事1食100円（昼・夜）（社員食堂あり）

寮の設備

部屋内	冷暖房お風呂トイレキッチン
その他	駐車場

担当者メッセージ

国内外からVIPも訪れる石川県山中温泉の５つ星旅館です。
スタッフ同士の仲も良く、スタッフを大切に考えている会社です！
私達と一緒に、新たな環境でお仕事はじめませんか？
採用までのフローは下記となります。
[書類選考] ⇒ [ご面接] ⇒ [採用]
面接は現地（石川県山中温泉）で行います。
少しでもご興味がある方は気軽にお問い合わせの上ご応募ください。