湯野浜温泉海辺のお宿一久 | 【調理人・調理人見習い】正社員｜WEB面接OK！経験者は書類選考なし！職場見学も可★

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湯野浜温泉海辺のお宿一久

【調理人・調理人見習い】正社員｜WEB面接OK！経験者は書類選考なし！職場見学も可★

山形県 | 湯野浜温泉海辺のお宿一久

寮完備
急募
まかないあり
U・Iターン歓迎
温泉利用可
経験者優遇
未経験OK
車通勤可

業種：旅館

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全室オーシャンビュー、湯野浜の源泉かけ流しのお宿でおもてなししませんか？

以下の経験をお持ちの方、大歓迎！
「調理全般の経験」
「温泉旅館・ホテル等での調理経験」
「新しいメニュー開発の経験」

日本海に面して建つ大ホテルや旅館群の中の小さなお宿「一久」。
昭和18年に創業し、皆様に愛されてまいりました。
全室オーシャンビューのお部屋、湯野浜温泉源泉掛け流しの温泉、地元の食材にこだわった料理、素足でくつろげるゆったりとした館内など、さまざまなおもてなしでお客様をお迎え致します。

運営母体である女将塾は「頑張る旅館を応援したい」「旅館をサポートすることによって日本の文化を守りたい」との想いで起ち上げた、温泉旅館再生ベンチャーです。2024年6月現在、全国18の宿泊施設を直営しています。

募集要項

仕事内容	料理人：温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の調理全般を担当して頂きます。・新メニューや会席コースの造成・調理全般（仕込み・味付け・食器出し・盛り付け等）・在庫管理・原価管理・発注業務料理人見習い：当施設にご宿泊いただくお客様の夕食朝食の調理補助業務。丁寧に指導しますので安心してください。料理長や料理人が調理に専念しやすいようにサポートする仕事です。具体的には下記のような作業です。＊食器だし＊調理人が盛り付けた皿をみながら同じように盛り付け＊調理場の整理整頓、清掃＊食材庫からの食材の出し入れ
福利厚生	■昇給年1回（4月） ■賞与年2回（7月・1月） ※入社1年後以降業績と個人査定に応じて ■社会保険完備 ■交通費上限あり ■寮完備（住居費/月5,000円～1万円までの自己負担あり） ■食事補助あり（月4,000円の負担で1日2食など、調理スタッフがおいしい賄いを作ってくれます） ■ユニフォーム貸与 ■研修制度
休日	■年間101日休み（公休91日＋計画有給5日＋リフレッシュ休暇5日） ■月平均8日休み ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇（取得実績あり） ■育児休暇（取得実績あり）
雇用形態	正社員・契約社員
給与	月給 245,000 円～ 344,000円(45時間分の固定残業含む) ※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定いたします ■社会保険完備 ■交通費支給 ■寮完備 ■食事補助あり ■ユニフォーム貸与 ■研修制度
試用期間	■６か月間入社から半年間は契約社員
応募資格	経験者優遇人柄や意欲を重視した採用を心がけています！【会社や働いている現場の雰囲気】 ■アットホームな環境です 20～70代の社員が在籍しており、和気あいあいとしております。 ■トライアンドエラーの精神を重視しています年齢や国籍、性別などを問わずだれでも挑戦できる環境です。サービスの改善のアイデアなどは、どうやったら実現できるかをスタッフみんなで考えます。
勤務地	海辺のお宿　一久旅館〒997-1201　山形県鶴岡市湯野浜１－１０－２９ https://ikkyu.co.jp/
勤務時間	■ 6:00～20:00（左記時間の中で実働8時間）
その他	・まかないあり・WEB面接OK！・経験者は状況により書類選考なしにしますので即面接可！・2～3日の体験入店も可能ですのでご相談ください（日当日払い）。 →どのような料理を提供しているか、料理メニューなどがご確認いただけます。

施設情報

従業員数・平均年齢	＜企業全体＞480名（2024年5月）
ホームページ	https://ikkyu.co.jp/

担当者メッセージ

最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

温泉旅館にはその地域の伝統や風土が根付いているもの。
弊社ではその旅館の特徴を活かし、ご宿泊いただいたお客様により良いおもてなしをするため日々改善を加えています。一緒によりよい旅館・ホテルを作り上げていきましょう。

当社に少しでも興味をお持ちいただいた方は本ページの「応募する」ボタンよりご応募ください。

【STEP1】WEB応募による書類選考
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【STEP2】面接1～2回　※WEB面接も可能です
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【STEP3】内定

私たちは前向きに仕事を頑張り、笑顔で仕事を楽しめる方との出会いを楽しみにしています。
面接から内定までは１か月程度。入社日は相談の上決定しましょう。

株式会社女将塾
〒171-0022 東京都豊島区南池袋3-18-36 4F
担当：採用担当