島根県 | 玉造温泉 玉井別館
◎ご経験を活かしながら新たな挑戦をしたい調理人の方
◎見習いから将来的に調理人を目指したい方
お待ちしております!
仕事内容 | ①料理人、②料理人見習い の2職種募集しております。 ①料理人 温泉旅館のご宿泊者向けに和食を中心とした会席料理の調理全般を担当していただきます。 [具体的な業務内容] ・新メニューや会席コースの造成 ・調理全般(仕込み・味付け・食器出し・盛り付け等) ・在庫管理、原価管理、発注業務 ②料理人見習い 調理補助から始めていただきます。 料理長や料理人が調理に専念しやすいようにサポートする仕事です。 [具体的な業務内容] *食器だし *調理人が盛り付けた皿をみながら同じように盛り付け *食材庫からの食材の出し入れ *調理場の整理整頓、清掃 お気軽にお問い合わせください。 |
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福利厚生 | ■昇給年1回 ■賞与年2回(業績と個人査定に応じて) ■社会保険完備 ■交通費規定支給 ■寮完備(全国転勤型のみ、月額5,000円~10,000円) ■食事補助あり(まかない二食付き) ■ユニフォーム貸与 ■研修制度 ■着任時転居費用補助(全国転勤型のみ、上限50,000円) |
休日 | ■年間101日休み(公休91日+計画有給5日+リフレッシュ休暇5日) ■月平均8日休み ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇(取得実績あり) ■育児休暇(取得実績あり) |
雇用形態 | 正社員・契約社員 |
給与 | ■月給:220,000 円~ 430,000円 (25時間分~45時間分の固定残業含む) ※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定いたします |
試用期間 | ■6か月間 入社6か月まで契約社員 |
応募資格 | 人柄や意欲を重視した採用を心がけています! 以下の経験をお持ちの方、大歓迎! 「調理全般の経験」 「温泉旅館・ホテル等での調理経験」 「新しいメニュー開発の経験」 【会社や働いている現場の雰囲気】 ■アットホームな環境です 20~70代の社員が在籍しており、和気あいあいとしております。 ■トライアンドエラーの精神を重視しています 年齢や国籍、性別などを問わずだれでも挑戦できる環境です。 サービスの改善のアイデアなどは、どうやったら実現できるかをスタッフみんなで考えます。 |
勤務地 | ■玉井別館【株式会社女将塾】 〒699-0201 島根県松江市玉湯町玉造1247 http://tamaikan.com/ |
勤務時間 | ■シフト制による変形労働時間制 6:00~19:00(左記時間帯の中で実働8時間) |
設立年 | 平成16年 | ||||||
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従業員数・ 平均年齢 |
<企業全体>620名(2025年1月) | ||||||
ホーム ページ |
http://tamaikan.com/ | ||||||
寮情報 | 全国転勤型の総合職のみ。 ■寮完備(住居費/月5,000円~1万円までの自己負担あり) ・部屋:エアコン、TV、布団、ソファー、カーペット ・共同スペース(1階):トイレ、洗面所、冷蔵庫、乾燥機、電子レンジ (風呂は無いので玉井別館内の従業員用浴室を使用可能) ■食事補助あり(例月4,000円の負担で1日2食など) |
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寮の設備 |
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応募時の情報をセキュアモード(SSL)で送信・表示します。
SSLは暗号化技術によって個人情報が保護されます。
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