【急募&初心者歓迎:ある社員が「社長、一つお願いがあるのですが…私を調理場に部署移動していただけないでしょうか?」と願い出た女性キャストの本音とは?】→答えは担当者メッセージに

群馬県 | 天空の湯 なかや旅館

  • 寮完備
  • 第二新卒
  • 急募
  • まかないあり
  • 家賃補助あり
  • 温泉利用可
  • 未経験OK
  • 車通勤可
  • 業種 : 旅館
  • 設立:1956年

天空の湯 なかや旅館

【未経験者 応募歓迎】
「調理場で働いてみたいけど、未経験でも大丈夫なのかな…?」と考えている方向きの求人です。

応募後3日で勤務スタートも可能♪ 
→ その他の欄を確認してください!

包丁が扱えないあなたでも、調理場に立つことが可能
その場合に求められる仕事の内容とは・・・?↓↓

○調理道具やお客様の食事の皿洗い
○包丁を使わない調理の仕事(作り方は全て丁寧に指導します)。例えば・・・
  ・温泉卵、とろろ芋すり、スクランブルエッグベース、自家製調味用タレ調合など
○包丁を使う仕事(少しずつ慣れていくために)
・青ネギ、煮ものの野菜のカット、付け合せのレタスカット
○デザート作り(簡単なものから)
  ・フルーツを使ったシャーベット、手作りパンナコッタ=本体とソースなど

※レシピは分量まで決まった詳細なものがありますので、心配する必要はありません。

【未経験者 応募可】
未経験の方でも、まずは必要な材料の準備や簡単な盛り付けからスタートし、徐々に難易度の高い調理へとステップアップしていくので、経験がまったく無い方でも、やる気次第でさまざまなノウハウを身に付けることができます。


募集要項

仕事内容 調理を中心とした旅館運営に関連する仕事(皿洗いなども含む)に携わっていただきます。

主にお客様の夕食・朝食の調理ならびに下ごしらえ・お客様に美味しい料理を提供すること。

仕事内容は未経験者でもできる内容からスタートです。

・野菜(玉ねぎ・大根・ネギなど)のカット・・・包丁またはスライスマシーンを使用
・鍋料理の盛り付け(肉と野菜)・・・分量なども決まっており難しくありません
・洗い物(下膳の器と調理器具)・・・洗浄機を使いますので、負担は軽いです。
・その他・・・とろろいもの仕込・温泉卵、手作りゼリー(レシピあり)など簡単な調理です。

お料理が好きで興味がある人ならば、仕事はすぐに覚えられるだけでなく、
お料理の腕がカナリ上がったり、新しい料理のレパートリーも増えるはず。

※夕食はお部屋出しの夕食膳、朝食はバイキング形式の大皿料理の調理です。

 
福利厚生 ◇各種社会保険
◇社員研修
◇職場懇親会ほか
◇食事あり(朝・昼食各100円・夕食300円)

☆。.:未経験の方も大歓迎・'゜★。☆*
<社会人インターン制度>

他県など遠方から応募の方で、
「なかや旅館には興味があるし職場としての魅力も感じている。
でも、実際に働いてみて自分のスタイルに合わなかったらどうしよう?」
「今の住まいを引き払っていざ就職。でも、将来戻れるところがなくなってしまうのは心配……。」
このように感じている方も多くいらっしゃいます。
そこで、なかや旅館ではいわばお試しで就業体験ができる「社会人インターン制度」をスタートしました。
自然溢れるみなかみ周辺へのIターン・Uターンをお考えの方も、安心して就業先を選ぶことができるのでおすすめです。
休日 ・月6日
・有休休暇
・慶弔休暇
・年3回3〜4連休(=ピットイン休暇)有
雇用形態 正社員(希望により、契約社員からのスタートあり)
給与 ○経験者2 <5年以上の経験かつ一通りのことができる方>

・1年目/月給30万円~(350万円程度)
・2年目以降/月給30万円~+賞与※2 (450万円程度)


○経験者1 <3~5年の経験者>

・1年目/月給25万円~(300万円程度)
・2年目以降/月給25万円~+賞与※2 (370万円程度)


○初心者 <3年未満の経験者>

・1年目/月給17万円~(200万円程度)
・2年目以降/月給17万円~+賞与※2 (250万円程度)


※1:()括弧内は想定年収です。
※2:賞与は年3回、売上目標の到達度合により増減します。
※3:上記3段階の見極め(=給与の金額)は会社側が判断し、雇用の契約を結ぶ前に明示します。


【年収実績】
39歳・入社2年目/411万円(月給30万円+賞与)
試用期間 1週間程度。期間中は、時給も見習い対応となります。
応募資格 未経験者歓迎
経験者優遇
経験不問・資格不問

「転職の不安を解消」⇒当館ならではのシステム「社会人インターン制度」
1~3か月間、お試しで就業体験ができ、遠方からの転職で不安を感じている方にも安心の制度です。
あなたと職場=なかや旅館の相性をしっかり確認できるのでおすすめです。

※この「社会人インターン制度」を利用する場合は、期間中の雇用形態は契約社員としての期間雇用となります。
 インターン終了後、採用になった時点で、正社員としての雇用形態に変更になります。

【5つのポイント】
社会人インターン期間中には…

 ○ポイント1=「転職前の住居=今住んでいるところ(A)は、そのままで」
・現在お住まいのアパートなどを解約することなく就業が可能です(今住んでいるアパートに関係する費用は自己負担)。

 ○ポイント2=「なかや旅館の寮に仮住まい」
・社員寮に仮住まい(社員寮費・食費は全額無料※個人的な飲食費は自己負担)

 ○ポイント3=「お試し期間の給与を支給」
・経験にもよりますが、18万程度の給与を支給するケースが多いです(未経験者は17万以下。経験を踏まえ、面接時に明示)。

 ○ポイント4=「インターン期間は1~3か月」
・インターンで働く期間は応募者希望を優先し、勤務開始前に相談のうえ決定。
(この「社会人インターン制度」を利用する場合は、期間中の雇用形態は契約社員としての期間雇用となります)

 ○ポイント5=「インターン終了前に、お互いの相性を確認」
・期間終了の2週間前までに再面接※を行い、勤務継続か勤務終了を選択
※この再面接ではなかや旅館側からも採用/不採用の判断をさせていただきます。

○インターン期間終了後、就職=採用の時点で上記(A)を解約し正式に転居していただきます。
勤務地 天空の湯 なかや旅館

〒379-1728
群馬県利根郡みなかみ町湯檜曽93
勤務時間 7:00〜22:00
上記時間内で実働8時間程度(交替制/残業有)

□■一日のスケジュール例■□
7:00  朝食の準備
8:30  朝食の仕上げ調理
9:30  仕込み・下ごしらえ
13:00 休憩
15:00 夕食の準備・盛り付け
18:00 夕食出し・温かい料理の仕上げ
20:00 閉店作業(洗い物片付け含む)・食材発注

※スケジュールは一例です。上記以外の業務もあります。
※基本はシフト制で、8時間ほどの勤務となります。
その他 応募後、最短3日間で働くことも可能、通常でも1週間程度で勤務開始できます!
【1日目】応募(応募後、主にメールで面接の日程調整)

【2日目】当館で面接(交通費はご負担願います)・履歴書持参~写真必要ありません
(面接日は弊社担当者のスケジュールにより、多少前後することがあります)

【面接当日中】面接結果を通知(主にメールで連絡します)

【3日目以降】勤務開始(日程調整後、お互い可能なら面接翌日からでも可能)
2019110120191115


施設情報

設立年 1956年
ホーム
ページ
https://www.nakaya-ryokan.com/recruit/index.html
寮情報 寮・社宅のポイント
個室寮/インターネットあり

寮・社宅情報
◇寮費・・15000円(水光熱費込み)
     ※冬季は別途灯油代がかかります。
◇備品・・(各部屋)テレビ・ベッド・扇風機・ファンヒーター
      (共同)キッチン・冷蔵庫・洗濯機
◇お風呂は旅館の温泉に入れます♪
◇寮から旅館まで徒歩1分!

※アパートを借りる場合は、賃料の半額補助(上限有)があります。
※入社が決定しアパートを借りる場合は、お住まい探しのお手伝いを行っています。
※場所によっては自家用車が必要となります。
寮の設備
部屋内
  • テレビ
  • 冷暖房
  • Wi-Fi
共同スペース
  • キッチン
  • 洗濯機
  • 冷蔵庫


担当者メッセージ

天空の湯 なかや旅館

【中途採用・転職組の社員Sが、ある日突然こんなことを言ってきました。「社長、一つお願いがあるのですが…私を調理場に部署移動していただけないでしょうか?」と語り始めた彼女の本音とは・・・?】

(代表取締役の阿部 剛(あべ つよし)です。これは当社の中で起きた、ちょっとユニークな実話です。少々長い文章ですが、興味のある方はお付き合いください)

当館で今も働く優秀な社員Sは、25歳で当社に転職してきました。当時

「お客様に接する仕事が好き♪ 旅館で働こう」
「今までの仕事よりも、もっとお客様とたくさん関われるサービスの仕事をしてみたい・・・。経験はないけど旅館がいいかも」

と考えていたSは正社員としてサービスキャストとして、接客の最前線でバリバリと働き
「仕事もプライベートも超充実」「このなかや旅館が大好き♪」
という毎日を過ごしていました。

そんなSが、ある日

「社長、一つお願いがあるのですが…私を調理場に部署移動していただけないでしょうか?」

と突然私にお願いを切り出しました。つまりサービスセクションで働いていたSが、未経験にもかかわらず自ら飛び込んで調理場で働きたいと言い始めたのです。

「え? だって君は接客がやりたくて、今の部署を希望したんじゃないの? それに君は料理関係は未経験で、初心者から調理場を始めることになるけれど、大丈夫なの? 包丁も握ったことないでしょ?」

と、Sのお願いを聞いた私はビックリして答えました。

「ええ。でもなかや旅館で出すお料理に触れているうちに、料理にとっても興味が出てきて、自分でも作ってみたいという気持ちになったのです。ここなら料理長も含めてみんな優しいし、なんとか頑張れると思います」

・・・もしかしたら、これを読んでいる方の中には、料理に興味があるけれど未経験であることで少し尻込みしている方もいるかもしれませんね。ですが、この事例はそんなあなたに飛び込む勇気を与えてくれるのかもしれない、と思えるのです。

つまり、社内の雰囲気、人間関係や「人が成長し変化していくこと」を伝えてくれているユニークなエピソードなのかもしれません。

「未経験だけど、としてこの旅館の調理場で働いてみようかな?」

と考えている方、面接の後で辞退ということでも全く問題ありません。
ぜひご応募してみてください!

応募時の情報をセキュアモード(SSL)で送信・表示します。
SSLは暗号化技術によって個人情報が保護されます。

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