社員は全員群馬県外出身=これを可能にした「社会人インターン制度」とは? →答えは応募資格の欄に【群馬県・温泉旅館の料理人正社員募集】

群馬県 | 天空の湯 なかや旅館

  • 寮完備
  • 第二新卒
  • 急募
  • まかないあり
  • 家賃補助あり
  • 温泉利用可
  • 経験者優遇
  • 未経験OK
  • 車通勤可
  • 業種 : 旅館
  • 設立:1956年

天空の湯 なかや旅館

「今まで和食の勉強をしてきたので、和食以外はやりません」・・・このような方は、ご応募をご遠慮ください。【こちらは経験者用の求人です】

「和食・洋食などのジャンルを超えて、いろいろな料理を学びたい」あるいは、料理を通じて「自分を活かす」「自分を表現する」・・そんな調理スタッフを募集しています。

なかや旅館は群馬県・みなかみ温泉郷の北部に位置する16室の温泉宿です。
私たちが大切にしているコンセプトは「おばあちゃんの実家」のような空間づくり。
だから大切にしていることは、何より「美味しいこと」と「手作り」です。

「創作膳」としてお届けしている夕食は、和ありフレンチあり中華ありの「いいとこ取り」・・・ほかの宿とはひと味もふた味も違うこだわりの美味しさをお届けしています。

調理キャストは、職場での良い人間関係を保ちながら、お客様に美味しさの感動をお届けすることが最大の仕事です。


募集要項

仕事内容 調理を中心とした旅館運営に関連する仕事に携わっていただきます。

主にお客様の夕食・朝食の調理ならびに下ごしらえ・お客様に美味しい料理を提供すること。

■夕食の仕込、仕上げ、盛り付け
■朝食の仕込、仕上げ、盛り付け
■発注、在庫管理

※夕食はお部屋出しの夕食膳、朝食はバイキング形式の大皿料理の調理です。

なかや旅館の経営理念=信条「新しい感動と豊かさの提供」をお料理でどう表現していくか、日々の研鑽。
加えて、お出しするお料理が更に美味しくなっていくためのアイデア考案など。
福利厚生 ◇各種社会保険
◇社員研修
◇職場懇親会ほか
◇食事あり(朝・昼食各100円・夕食300円)

<社会人インターン制度>

他県など遠方から応募の方で、
「なかや旅館には興味があるし職場としての魅力も感じている。
でも、実際に働いてみて自分のスタイルに合わなかったらどうしよう?」
「今の住まいを引き払っていざ就職。でも、将来戻れるところがなくなってしまうのは心配……。」
このように感じている方も多くいらっしゃいます。
そこで、なかや旅館ではいわばお試しで就業体験ができる「社会人インターン制度」をスタートしました。
自然溢れるみなかみ周辺へのIターン・Uターンをお考えの方も、安心して就業先を選ぶことができるのでおすすめです。
詳しくは、「応募資格」の欄をご覧ください!
休日 ・月6日
・有休休暇
・慶弔休暇
・年3回3〜4連休(=ピットイン休暇)有
雇用形態 正社員 (希望により、契約社員からのスタートあり)
給与 ○経験者1 <5年以上の経験かつ一通りのことができる方>

・1年目/月給30万円~(350万円程度)
・2年目以降/月給30万円~+賞与※2 (450万円程度)


○経験者2<3~5年の経験者>

・1年目/月給20万円強~(250万円程度)
・2年目以降/月給25万円~+賞与※2 (370万円程度)



※1:()括弧内は想定年収です。
※2:賞与は年3回、売上目標の到達度合により増減します。
※3:上記2段階の見極め(=給与の金額)は会社側が判断し、雇用の契約を結ぶ前に明示します。


【年収実績】
39歳・入社2年目/411万円(月給30万円+賞与)
試用期間 1週間程度。期間中は、時給も見習い対応となります。
応募資格 経験者優遇
経験不問・資格不問

「転職の不安を解消」⇒当館ならではのシステム「社会人インターン制度」
1~3か月間、お試しで就業体験ができ、遠方からの転職で不安を感じている方にも安心の制度です。
あなたと職場=なかや旅館の相性をしっかり確認できるのでおすすめです。

※この「社会人インターン制度」を利用する場合は、期間中の雇用形態は契約社員としての期間雇用となります。
 インターン終了後、採用になった時点で、正社員としての雇用形態に変更になります。

【5つのポイント】
社会人インターン期間中には…

 ○ポイント1=「転職前の住居=今住んでいるところ(A)は、そのままで」
・現在お住まいのアパートなどを解約することなく就業が可能です(今住んでいるアパートに関係する費用は自己負担)。

 ○ポイント2=「なかや旅館の寮に仮住まい」
・社員寮に仮住まい(社員寮費・食費は全額無料※個人的な飲食費は自己負担)

 ○ポイント3=「お試し期間の給与を支給」
・経験にもよりますが、18万程度の給与を支給するケースが多いです(未経験者は17万以下。経験を踏まえ、面接時に明示)。

 ○ポイント4=「インターン期間は1~3か月」
・インターンで働く期間は応募者希望を優先し、勤務開始前に相談のうえ決定。
(この「社会人インターン制度」を利用する場合は、期間中の雇用形態は契約社員としての期間雇用となります)

 ○ポイント5=「インターン終了前に、お互いの相性を確認」
・期間終了の2週間前までに再面接※を行い、勤務継続か勤務終了を選択
※この再面接ではなかや旅館側からも採用/不採用の判断をさせていただきます。

○インターン期間終了後、就職=採用の時点で上記(A)を解約し正式に転居していただきます。
勤務地 天空の湯 なかや旅館

〒379-1728
群馬県利根郡みなかみ町湯檜曽93
勤務時間 7:00〜22:00
上記時間内で実働8時間程度(交替制/残業有)

□■一日のスケジュール例■□
7:00  朝食の準備
8:30  朝食の仕上げ調理
9:30  仕込み・下ごしらえ
13:00 休憩
15:00 夕食の準備・盛り付け
18:00 夕食出し・温かい料理の仕上げ
20:00 閉店作業(洗い物片付け含む)・食材発注

※スケジュールは一例です。上記以外の業務もあります。
※基本はシフト制で、8時間ほどの勤務となります。
その他 2019110120191115


施設情報

設立年 1956年
ホーム
ページ
https://www.nakaya-ryokan.com/recruit/index.html
寮情報 寮・社宅のポイント
個室寮/インターネットあり

寮・社宅情報
◇寮費・・15000円(水光熱費込み)
     ※冬季は別途灯油代がかかります。
◇備品・・(各部屋)テレビ・ベッド・扇風機・ファンヒーター
      (共同)キッチン・冷蔵庫・洗濯機
◇お風呂は旅館の温泉に入れます♪
◇寮から旅館まで徒歩1分!

※アパートを借りる場合は、賃料の半額補助(上限有)があります。
※入社が決定しアパートを借りる場合は、お住まい探しのお手伝いを行っています。
※場所によっては自家用車が必要となります。
寮の設備
部屋内
  • テレビ
  • 冷暖房
  • Wi-Fi
共同スペース
  • キッチン
  • 洗濯機
  • 冷蔵庫


担当者メッセージ

天空の湯 なかや旅館

代表取締役の阿部 剛(あべ つよし)です。私は大学卒業後、10年近く調理関係の仕事に従事しながら料理の勉強をし、実家であるこのなかや旅館に戻りました。勉強のために働いた店は、和食の割烹に限らずフレンチレストランなど洋食のジャンルにも及びます。

この経験は「既存の旅館料理の枠に収まらない美味しさを追求し、お届けする」という私の考えの基礎・根本を作ってくれました。旅館でお出ししているものの中には「人参のポタージュ」や「洋風茶碗蒸し~アメリケーヌソース」や「中華風のお刺身~ヌーベルシノア風」などがあります。

野菜をカットする段階からほとんど手作りの行程を重ねて作られる当館のお料理は、お部屋出しの夕食膳も朝食のバイキングもお客様から大変喜んでいただいており、経験を積んだ方はご自分の経験を充分に活かせる、非常にやりがいのある仕事です。初心者の方には経験がなくてもできる仕事から着実にステップアップすることができます。

そしてなかや旅館には、職場で良い人間関係を保つための様々な工夫があります。クオリティの高い料理のもう一つの大きな理由は「職場の人間関係が良いこと」・・・職人気質の方で「美味いものを作れば文句はないんだろ?」という方はご遠慮ください。

料理に興味のある方が、更なるステップアップできる場所です。履歴書の送付、お待ちしています。

応募時の情報をセキュアモード(SSL)で送信・表示します。
SSLは暗号化技術によって個人情報が保護されます。

この施設が他に募集している求人

NEW 【急募:アルバイト・パート】調理/調理補助

群馬県 | 天空の湯 なかや旅館

  • 正社員
  • 契約社員
  • 嘱託社員
  • アルバイト
  • 期間アルバイト
  • パート
  • その他
  • 寮完備
  • 第二新卒
  • 急募
  • 経験者優遇
  • 未経験OK
  • 車通勤可
給与
時給810円〜
住所
〒379-1728 群馬県利根郡みなかみ町湯檜曽93
仕事
なかやで提供するお料理の調理補助のお仕事です。 仕事内容は非常に簡単です。 ...

NEW 【急募&初心者歓迎:ある社員が「社長、一つお願いがあるのですが…私を調理場に部署移動していただけないでしょうか?」と願い出た女性キャストの本音とは?】→答えは担当者メッセージに

群馬県 | 天空の湯 なかや旅館

  • 正社員
  • 契約社員
  • 嘱託社員
  • アルバイト
  • 期間アルバイト
  • パート
  • その他
  • 寮完備
  • 第二新卒
  • 急募
  • まかないあり
  • 家賃補助あり
  • 温泉利用可
  • 未経験OK
  • 車通勤可
給与
年収:200万円~500万円
住所
〒379-1728 群馬県利根郡みなかみ町湯檜曽93
仕事
調理を中心とした旅館運営に関連する仕事(皿洗いなども含む)に携わっていただきま...

NEW 【急募:ある社員が「ここに転職した時、実は私…」と伝えた秘密の決意とは?】→答えは担当者メッセージに【正社員募集】

群馬県 | 天空の湯 なかや旅館

  • 正社員
  • 契約社員
  • 嘱託社員
  • アルバイト
  • 期間アルバイト
  • パート
  • その他
  • 寮完備
  • 第二新卒
  • 急募
  • まかないあり
  • 家賃補助あり
  • 温泉利用可
  • 経験者優遇
  • 未経験OK
  • 車通勤可
  • 新卒採用
給与
年収:200万円~450万円
住所
〒379-1728 群馬県利根郡みなかみ町湯檜曽93
仕事
【サービスキャスト(接客)】   まずはサービスセクションの仕事のうちフ...

NEW 【わずか週1日勤務~のパート=週6日休みも可能! 午前7:30~4時間のフロント業務】応募後3日で勤務開始が可能♪ 

群馬県 | 天空の湯 なかや旅館

  • 正社員
  • 契約社員
  • 嘱託社員
  • アルバイト
  • 期間アルバイト
  • パート
  • その他
  • 急募
  • まかないあり
  • 温泉利用可
  • 経験者優遇
  • 未経験OK
  • 車通勤可
給与
時給:800円~
住所
〒379-1728 群馬県利根郡みなかみ町湯檜曽93
仕事
【サービスキャスト(接客)】   サービス・フロントセクションにて、主に...

NEW 【急募:初心者歓迎のアルバイト募集・お互いOKなら社員登用の道も♪】「旅館で働いてみたいけど、いきなり社員は不安…」なあなたへ

群馬県 | 天空の湯 なかや旅館

  • 正社員
  • 契約社員
  • 嘱託社員
  • アルバイト
  • 期間アルバイト
  • パート
  • その他
  • 寮完備
  • 第二新卒
  • 急募
  • まかないあり
  • 家賃補助あり
  • 温泉利用可
  • 経験者優遇
  • 未経験OK
  • 車通勤可
  • 新卒採用
給与
時給:800円~
住所
〒379-1728 群馬県利根郡みなかみ町湯檜曽93
仕事
【サービスキャスト(接客)】   サービスを中心として旅館運営に関連する...

NEW 【急募:ある社員が「ここに転職した時、実は私…」とボソッと口にした正直な本音とは?】→答えは担当者メッセージに【正社員募集】

群馬県 | 天空の湯 なかや旅館

  • 正社員
  • 契約社員
  • 嘱託社員
  • アルバイト
  • 期間アルバイト
  • パート
  • その他
  • 寮完備
  • 第二新卒
  • 急募
  • まかないあり
  • 家賃補助あり
  • 温泉利用可
  • 経験者優遇
  • 未経験OK
  • 車通勤可
  • 新卒採用
給与
年収:200万円~450万円
住所
〒379-1728 群馬県利根郡みなかみ町湯檜曽93
仕事
【サービスキャスト(接客)】   まずはサービスセクションの仕事のうち4...
急募!!

積極採用中の求人急募求人一覧

急募求人一覧

キュートさん

“求人掲載をお考えの旅館様へ”

詳細を見る

地域を選択

閉じる

職種を選択

閉じる

確定

給与

閉じる