【女将塾グループ】【支配人候補(旅館業務全般)】■正社員■女将塾グループ(従業員220名)直営8施設でのステップアップも♪

静岡県 | 河津温泉郷 海遊亭

  • 寮完備
  • 経験者優遇
  • 未経験OK
  • 業種 : 旅館
  • 設立:平成16年

伊豆 河津温泉郷  浜辺の小さな旅亭「海遊亭」

河津温泉郷 海遊亭

当社は、「頑張る旅館を応援したい」「旅館を守ることによって日本の文化を守りたい」という理念で起ち上げられた温泉旅館を再生するベンチャー企業です。
全国の温泉旅館への経営サポートで培ったノウハウをもとに、直営施設運営を年間数施設ペースで拡大させております。

また当社はNHKのTVドラマのモデルにもなった「日本初の女将育成機関」として、旅館の女将、ホテルの支配人を現地へ送り込む革新的なサービスで平成16年の設立から急成長を遂げてきました。
宿泊施設運営のプロとして温泉旅館・ホテル・日本料理店の運営(2019年12月時点8施設)、またそのノウハウを活かし全国の施設様の経営/運営/教育のコンサルティングをおこなっています。


募集要項

仕事内容 ■仕事内容
女将塾直営の温泉旅館の「支配人候補」として、現地に常駐し温泉旅館運営業務をおこなって頂きます。

本社による集客、経理、労務のサポート体制も充実しており、お客様へのサービスに専念できる環境で、現地でスタッフと一緒にお客様に愛される温泉旅館を作り上げていく事が出来ます。

チェックイン・アウト業務やお食事提供、電話・メールでの予約受付などの基本業務から、支配人として必要となるオペレーションの効率化、新しい商品サービスの企画提案、スタッフ満足度の向上など幅広い仕事に挑戦できるチャンスがあります。

■具体的な業務内容
・施設全体の運営業務の統括
(接客・予約・集客・スタッフ教育・清掃など)

・施設全体の管理業務の統括
(売上管理、人員配置、シフト作成など)

■まずは
「支配人候補」の期間は女将塾直営施設での現場業務からスタートし、最短で支配人を目指し施設全体の業務にあたっていただきます。
女将塾の業績改善のオペレーションを最前線で学んでください。

■1〜2年後を目安にステップUP
マネージャー職・副支配人として部署のマネジメントをお任せします。
その後、宿泊プラン作成・集客・売上管理など、さらにやりがいのある業務を担当していきます。

その後は直営施設にて支配人へ。「全国志向」をお持ちであれば、複数施設を統括する総支配人を目指していけます。
エリアによっては転居を伴わない出張で業務ができる場合もありますので、どんな働き方をしたいかご相談ください。
※運営受託事業拡大に伴い、別施設への異動によるステップアップも可能です。
福利厚生 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(8月・1月)※入社1年後以降業績と個人査定に応じて
■社会保険完備 
■交通費全額支給 
■寮完備(住居費/月5,000円~1万円までの自己負担あり)
■食事補助あり(月4,000円の負担で1日2食など)
■ユニフォーム貸与
■研修制度 

身体を動かすことには積極的なスタッフが多く、直営施設近隣でのリレーマラソン大会には協賛・ランナーとして参加しています。
普段はマラソンアプリで練習量を共有して励ましあって楽しんでいます。
休日 ■休日月6日 
■年間休日72日
■有給休暇 
■慶弔休暇 
■産前産後休暇(取得実績あり) 
■育児休暇(取得実績あり) 

■温泉旅館には珍しく各施設が休館日を設定しています。
休館日を設定することでスタッフの休日の取得がしやすくなる、全社での研修をおこなう、施設のメンテナンスをおこないやすくする等のメリットがあります。

■2018年度実績一例■
静岡県/河津温泉郷「海遊亭」
年間休館日50日程度

島根県/有福温泉「旅館ぬしや」
年間休館日65日程度
雇用形態 正社員
給与 月給25万円以上 (45時間分の固定残業含む)
※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定いたします

給与例
入社1年目 支配人候補 月給26万円
入社3年目 副支配人 月給28万円
入社4年目 支配人 月給32万円
試用期間 ■6ヶ月
入社は半年は契約社員、半年経過時に正社員登用となります。
応募資格 ※あなたの人柄や意欲を重視した採用を心がけています※

■温泉旅館・ホテル等の宿泊業で支配人・副支配人・マネージャーなど現場での管理職経験のある方
■学歴不問

【このような方にお勧めです。】
・管理職をやってきたが、オペレーションやマネジメントの手法は旧態依然としていて、新しい方法を取りいれることができない環境だった。
・既存施設に他の施設から管理職として異動し、現場のスタッフとの関係性構築からスタートした経験がある
・大規模施設だったため、縦割りのオペレーションでサービス提供に無駄や抜け漏れを感じていた。
・今後成長が見込める温泉旅館グループで活躍の場を広げたい
勤務地 ■河津温泉郷 海遊亭【株式会社女将塾】
〒413-0513 静岡県賀茂郡河津町浜64-1-1

【宿の特徴】
2018年11月より当社にて運営開始。
東に相模湾、背後に天城山がひかえ、海、山、川の恵みが豊富な河津温泉郷の海辺に位置する全12室の温泉旅館です。
海辺まで0分のロケーションと金目鯛・鮑・伊勢海老といった伊豆の海の幸がご好評頂いております。
2019年3月にロビーと宴会場をリニューアルし全12卓のお食事処に。様々な業務効率化も進めています。

【お客様の特徴】
20代~60代のご夫婦・カップルを中心に、数世代のご家族まで幅広い年齢のお客様にご利用頂いております。東伊豆は年間を通してお客様の多いエリアではございますが、特に7月~8月の夏の海水浴シーズン、2月~3月の河津桜シーズンは多くのお客様にご用命いただいております。
東伊豆エリアでは多くの海外のお客様がいらっしゃいますが、当館では非常に少ない状況です。今後の獲得に向け整備を進めております。
勤務時間 勤務時間
7:00~22:00(左記時間帯の中で実働8時間) 

シフト例
早番 7:00-16:00(内休憩1時間)
中抜 11:00-22:00(内休憩3時間)
遅番 13:00-22:00(内休憩1時間)
その他 ■教育制度
①本社での研修からスタート
・接客マナー研修
・当社女将塾の事業について
・現場を支援するコンサルタントの紹介
・女将塾のオペレーション、マネジメントの特徴

②直営の温泉旅館にてOJTオペレーション実務
実務を行いながら、支配人・副支配人や現場スタッフから女将塾のオペレーションノウハウを学びます。既に宿泊業管理職としてのご経験がおありだからこその「変える」ことの難しさを体感してください。私たちは1年は必要とゆっくり教育するつもりで毎回望んでいますが、半年程度でマネージャーに昇進した方もおります。

【女将塾のマネジメントの特徴】
社名の通り、「女将育成機関」としてスタートした弊社では「お客様の為に」「お互いに思いやる心」といった文化が根付いています。サービスの本質を理解し、社内外共に「気づき」を大切にしています。

■人事制度
10段階の職級制度が整っており、評価制度も職級別に15項目で整備しております。
各職級に何が求められているかも明確で、一次評価・二次評価で適切な評定がおこなわれております。
半期に一度の定期面談では評定のフィードバックや今後の成長の方向性を一緒に考えていきます。

■本部サポート体制
・コンサルタントの現場訪問/月1回以上
・その他電話アドバイス/随時
・各施設営業会議/月1回(本部長・部長・各支配人参加)

■社内の雰囲気
拠点は離れていますが、拠点内の関係性はもちろん、拠点間の支配人同士の関係性は良好です。直接連絡を取って相談をすることもあります。

直営施設をまわるコンサルタント(当社では各施設のサポートをする担当をコンサルタントと呼んでいます)が各施設の状況、運営上の参考になりそうな各施設の取り組みも共有してくれます。また、本社スタッフ、各施設の支配人、副支配人によるメールグループ、LINEグループがあり情報共有がデイリーにおこなわれています。

支配人同士で電話やテレビ会議をすることも多く、施設のなかでは責任者であっても孤独になることなく、サポートをしあっている関係性です。
毎月おこなわれている各施設のWEB営業会議にも、他施設の支配人が勉強の為参加する機会も増えており良い刺激となっています。

現在6名の支配人は同業他社経験者が3名。まったく異業種で当社に入社し支配人になった人が3名となっています。
部署の垣根を超えて業務にあたる「マルチタスク」を推進しているため、部署を超えたコミュニケーションが非常に重要です。
会話量が非常に多く、考えていることは口にだしていこう!お互いの感謝を忘れずにいこう!というのが当社女将塾の現場の雰囲気です。


施設情報

設立年 平成16年
従業員数・
平均年齢
【企業全体】220名
ホーム
ページ
http://www.kaiyuutei.com/
寮情報 ■寮完備(※基本アパート 住居費/月5,000円~1万円までの自己負担あり)
■食事補助あり(施設により異なる、月4,000円の負担で1日2食など)


寮の設備
部屋内
  • テレビ
  • 冷暖房
  • お風呂
  • トイレ
  • キッチン
  • 洗濯機
  • 冷蔵庫
その他
  • 駐車場


担当者メッセージ

河津温泉郷 海遊亭

最後までお読みいただき、誠にありがとうございます。

温泉旅館にはその地域の伝統や風土が根付いているもの。
だから、弊社では「温泉旅館の悩みを聞き、温泉旅館を共に経営する」お客様に寄り添うサポートを大切にしています。
弊社の実績をご評価いただき、今や全国から運営受託やコンサルティングのご依頼を数多くいただいておりますが、運営・コンサルティングを担う人材が間に合わず、やむなくお断りさせていただく案件が日々増えているのが現状です。

より多くのご依頼に応えたいという思いのもと、人材の積極採用を行っています。

当社に少しでも興味をお持ちいただいた方は 本ページの「応募する」ボタンよりご応募ください。
※求人情報は、掲載期間が過ぎますとサイト上から削除されます。
※応募した求人内容を確認したい場合は、本ページを印刷されるなどのご対応をお願いいたします。

【STEP1】WEB応募による書類選考

【STEP2】面接1~2回 ※Skype面接可能。

【STEP3】内定

※面接日、入社時期はご相談に応じます。
※面接はできれば対面で行いたいですが、早くお会いしたいこともありますので、Skypeなどでの対応も可能です。
※面接へは、リラックスしてお越しください。

私たちは前向きに仕事を頑張り、笑顔で仕事を楽しめる方との出会いを楽しみにしています。
面接では、あなたの夢や希望、趣味など、いろんなことを聞かせてください。

株式会社女将塾 海遊亭 採用チーム

応募時の情報をセキュアモード(SSL)で送信・表示します。
SSLは暗号化技術によって個人情報が保護されます。

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