【マネージャー候補(旅館業務全般)】■正社員■女将塾グループ(従業員220名)フォロー充実・直営8施設でのステップアップも

岐阜県 | 新平湯温泉 旅館岐山

  • 寮完備
  • まかないあり
  • 経験者優遇
  • 未経験OK
  • 業種 : 旅館
  • 設立:平成16年

奥飛騨を心おきなく♪「A5等級飛騨牛」と豊かな「天然温泉」で、奥飛騨ならではのひと時をご提供しています。

新平湯温泉 旅館岐山

当社は、「頑張る旅館を応援したい」「旅館を守ることによって日本の文化を守りたい」という理念で起ち上げられた温泉旅館を再生するベンチャー企業です。
全国の温泉旅館への経営サポートで培ったノウハウをもとに、直営施設運営を年間数施設ペースで拡大させております。

また当社はNHKのTVドラマのモデルにもなった「日本初の女将育成機関」として、旅館の女将、ホテルの支配人を現地へ送り込む革新的なサービスで平成16年の設立から急成長を遂げてきました。
宿泊施設運営のプロとして温泉旅館・ホテル・日本料理店の運営(2019年12月時点8施設)、またそのノウハウを活かし全国の施設様の経営/運営/教育のコンサルティングをおこなっています。


募集要項

仕事内容 ■仕事内容
女将塾直営の温泉旅館の「マネージャー候補」として、現地に常駐し温泉旅館運営業務をおこなって頂きます。

本社による集客、経理、労務のサポート体制も充実しており、お客様へのサービスに専念できる環境で、現地で支配人・副支配人・スタッフと一緒にお客様に愛される温泉旅館を作り上げていく事が出来ます。

チェックイン・アウト業務やお食事提供、電話・メールでの予約受付などの基本業務から、マネージャーとして担当セクションの業務効率化、パートスタッフの教育などリーダーとして施設運営をサポートして頂きます。

■具体的な業務内容
・施設全体の運営業務
(接客・予約・集客・スタッフ教育・清掃など)

・施設全体の管理業務
(売上管理、人員配置、シフト作成など)

■まずは
「マネージャー候補」の期間は女将塾直営施設での現場業務からスタートし、最短でマネージャーを目指し施設全体の業務にあたっていただきます。女将塾の業績改善のオペレーションを最前線で学んでください。
業界未経験でも安心してください。直営施設の管理職の半数は他業界からの転職ですが、それぞれの思いを持って活躍しています。

■2〜3年後を目安にステップUP
マネージャー職として部署のマネジメントをお任せします。
その後、宿泊プラン作成・集客・売上管理など、さらにやりがいのある業務を担当していきます。

さらに深くマネジメントをおこないたい気持ちをお持ちであれば、施設を統括する副支配人・支配人を目指していけます。
※運営受託事業拡大に伴い、別施設への異動によるステップアップも可能です。
福利厚生 ■昇給年1回(4月)
■賞与年2回(8月・1月)※入社1年後以降業績と個人査定に応じて
■社会保険完備 
■交通費全額支給 
■寮完備(住居費/月5,000円~1万円までの自己負担あり)
■食事補助あり(月4,000円の負担で1日2食など)
■ユニフォーム貸与
■研修制度 
 
休日 ■休日月6日 
■年間休日72日
■有給休暇 
■慶弔休暇 
■産前産後休暇(取得実績あり) 
■育児休暇(取得実績あり)

温泉旅館には珍しく各施設が休館日を設定しています。
休館日を設定することでスタッフの休日の取得がしやすくなる、全社での研修をおこなう、施設のメンテナンスをおこないやすくする等のメリットがあります。

■2018年度実績一例■
静岡県/河津温泉郷「海遊亭」
年間休館日50日程度

島根県/有福温泉「旅館ぬしや」
年間休館日65日程度
雇用形態 正社員
給与 月給22万円以上 (45時間分の固定残業含む)
※経験・能力を考慮の上、当社規定により決定いたします

給与例
入社1年目 マネージャー候補 月給22万円
入社1年目 副支配人候補 月給24万円
入社1年目 支配人候補 月給26万円
入社2年目 マネージャー 月給24万円
入社3年目 副支配人 月給28万円
入社4年目 支配人 月給32万円
試用期間 6ヶ月
入社は半年は契約社員、半年経過時に正社員登用となります。
応募資格 ※あなたの人柄や意欲を重視した採用を心がけています※

■温泉旅館・ホテル等の宿泊業でスタッフ経験のある方
■業界未経験者可
■学歴不問


【このような方にお勧めです。】
・業務上どうしたら効率よく進められるか工夫していた
・後輩やアルバイト・パートの方の指導をしていた
・外食・販売の経験があり、もっと長い時間お客様へのサービス提供をすることに魅力を感じた
・小規模ならではのサービス提供に興味がある
・店舗運営、マネジメントに携わっていた
・事業再生に興味がある
・日本の伝統文化に興味がある
・今後成長が見込める温泉旅館グループで活躍の場を広げたい
勤務地 ■新平湯温泉 旅館岐山【株式会社女将塾】
〒506-1432 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ヶ根522-1

【宿の特徴】
2018年4月より当社にて運営開始。
4つの温泉地からなり、140本の源泉で湧出量は毎分3万リットルと全国トップクラスを誇る温泉地「奥飛騨温泉郷」に位置する温泉旅館です。
20室の客室は全て同タイプ、2018年7月全室リニューアルしリーズナブルな奥飛騨観光の拠点として多くのお客様にご利用頂いております。特筆すべきは圧倒的なコストパフォーマンスを誇るA5等級飛騨牛とアイデアで随時更新する様々なサービス。奥飛騨エリアTOPレベルの高稼働旅館となっております。

【お客様の特徴】
20代~60代のご夫婦・カップルから数世代のご家族まで、幅広い年齢のお客様にご利用頂いております。ご利用目的も温泉旅行、観光、北アルプス・乗鞍へのハブとして等多岐にわたります。
このエリアはインバウンド需要が高く、当館にお越しになるお客様も時期よっては3割~5割が海外からのお客様という日もございます。団体旅行ではなく個人旅行でのご利用で、国籍も中国・台湾・アジアから欧米まで幅広いお客様がいらっしゃいます。
勤務時間 勤務時間
7:00~22:00(左記時間帯の中で実働8時間) 

シフト例
早番 7:00-16:00(内休憩1時間)
中抜 11:00-22:00(内休憩3時間)
遅番 13:00-22:00(内休憩1時間)
その他 ■教育制度
①本社での研修からスタート
・接客マナー研修
・当社女将塾の事業について
・現場を支援するコンサルタントの紹介
・女将塾のオペレーション、マネジメントの特徴
・副支配人・マネージャーの業務概要

②直営の温泉旅館にてOJTオペレーション実務
実務を行いながら、支配人・副支配人や現場スタッフから女将塾のオペレーションノウハウを学びます。今迄のあなたの仕事で、これはなぜ?こう変えよう!工夫しよう!、とお仕事を進めてきたはずです。その発想やなぜ?がとても重要です。学ぶために1年間は必要とゆっくり教育するつもりです。

【女将塾のマネジメントの特徴】
社名の通り、「女将育成機関」としてスタートした弊社では「お客様の為に」「お互いに思いやる心」といった文化が根付いています。サービスの本質を理解し、社内外共に「気づき」を大切にしています。
0915

■人事制度
10段階の職級制度が整っており、評価制度も職級別に15項目で整備しております。
各職級に何が求められているかも明確で、一次評価・二次評価で適切な評定がおこなわれております。
半期に一度の定期面談では評定のフィードバックや今後の成長の方向性を一緒に考えていきます。

■本部サポート体制
・コンサルタントの現場訪問/月1回以上
・その他電話アドバイス/随時
・各施設営業会議/月1回(本部長・部長・各支配人参加)

■社内の雰囲気
拠点内のスタッフの関係性はもちろん、管理職同士の関係性も良好です。直接連絡を取って相談をすることもあります。

直営施設をまわるコンサルタント(当社では各施設のサポートをする担当をコンサルタントと呼んでいます)が各施設の状況、運営上の参考になりそうな各施設の取り組みも共有してくれます。また、本社スタッフ、各施設の支配人、副支配人によるメールグループ、LINEグループがあり情報共有がデイリーにおこなわれています。

管理職同士で電話やテレビ会議をすることも多く、施設のなかでは責任者であっても孤独になることなく、サポートをしあっている関係性です。
毎月おこなわれている各施設のWEB営業会議にも、他施設の管理職が勉強の為参加する機会も増えており良い刺激となっています。

各施設のマネージャーは同業他社経験者も、まったく異業種で当社に入社し副支配人になった人もいます。

部署の垣根を超えて業務にあたる「マルチタスク」を推進しているため、部署を超えたコミュニケーションが非常に重要です。
会話量が非常に多く、考えていることは口にだしていこう!お互いの感謝を忘れずにいこう!というのが当社女将塾の現場の雰囲気です。


施設情報

設立年 平成16年
従業員数・
平均年齢
【企業全体】従業員数220名【就業場所】従業員数12名
ホーム
ページ
https://shinhirayu-gizan.com/
寮情報 寮あり
寮の設備
その他
  • 駐車場


担当者メッセージ

新平湯温泉 旅館岐山

仕事の流れなどはしっかりサポートしていきますので、旅館業界が未経験の方でもご安心ください。
また、定期的に東京本社との打ち合わせもありますので、要望や提案などアイデアを活かせる環境です。
転居費用や食費等の勤務先のサポート体制も充実しています。
当社はTVドラマのモデルにもなった「日本初の女将育成機関」として、現在多くのスタッフが直営施設で活躍しています。
女将・支配人など様々なステージで皆さんの挑戦を応援しています。

【STEP1】WEB応募による書類選考
 ▼
【STEP2】面接1~2回  ※Skype面接可能。
 ▼
【STEP3】内定

※面接日、入社時期はご相談に応じます。
※面接はできれば対面で行いたいですが、早くお会いしたいこともありますので、Skypeなどでの対応も可能です。
※面接へは、リラックスしてお越しください。

私たちは前向きに仕事を頑張り、笑顔で仕事を楽しめる方との出会いを楽しみにしています。
面接では、あなたの夢や希望、趣味など、いろんなことを聞かせてください。

株式会社女将塾 旅館岐山 採用チーム

応募時の情報をセキュアモード(SSL)で送信・表示します。
SSLは暗号化技術によって個人情報が保護されます。

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岐阜県高山市奥飛騨温泉郷一重ケ根522番地1
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