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【支配人】【全10室のホテル】◆正社員◆熱海屈指の正統派オーベルジュ◆本格的なフランス料理の温泉宿で支配人を募集!

静岡県 | オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー熱海

  • 寮完備
  • 急募
  • まかないあり
  • 家賃補助あり
  • 温泉利用可
  • 経験者優遇
  • 車通勤可
  • 業種 : リゾートホテル/オーベルジュ
  • 設立:2016年4月

<熱海>約1200年前に起源を持つ熱海温泉と極上フレンチで、癒しと和みのひとときを。

オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー熱海

エリアトップクラスの顧客満足度を誇るオーベルジュで、共に最高のホテルを創り上げませんか??

現在の支配人を新たなポストへ就かせるため、後続の支配人として、 一緒にホテルを盛り上げていただける仲間を募集します。


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【当館のコンセプト】

全10室の小さなオーベルジュ。
全館オーシャンビューの立地にある豊かな自然に包まれながら、源泉の湯で満たす湯舟に浸かるひと時。
本格的なフランス料理に舌鼓をうち、至福の時を過ごす宿。
日本ならではの温泉リゾートで、都会では決して得られない開放感と、裸の自分へ戻っていただく時間。
日本人だから解るきめの細かい心配りで、お客様の記憶に残る「休息」と「明日への活力」を提供するのが私たちの仕事です。

帝国ホテルで20年間料理の腕を磨いたオーナーシェフが、 自らの理想をカタチにしたのがグランメゾンのクオリティーを持つ「オーベルジュ」。
美食と温泉が魅力の宿です。

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【具体的な仕事内容】

フロント、接客からレストランサービス、客室、備品管理、設備管理、予約業務まで全ての業務を覚えていただき、支配人業務の引継ぎまでをトータル1年以内に行っていただきます。
引継ぎ、習得の速度にもよりますが、早ければ半年以内での就任も可能です。

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【求める人物像】

現代の若者をじっくり育てることが出来る、柔軟な考えをお持ちの方。
企業理念に共感でき、共に未来を創れる方。
作業スキルも必要ですが、人間性を重視します。


まずは、お気軽に応募ください!


募集要項

仕事内容 ◆支配人へ就任する前に
フロント、接客からレストランサービス、客室、備品管理、設備管理、予約業務まで全ての業務を覚えていただき、支配人業務の引継ぎまでをトータル1年以内に行っていただきます。
引継ぎ、習得の速度にもよりますが、早ければ半年以内での就任も可能です。

◆チェックイン対応 
本日お泊りになるお客様に対応して、
お部屋までご案内します。 

◆ディナーテーブルセット 
お客様のディナーの準備を行います。
 
◆ディナーフロアサービス 
ディナーにいらっしゃったお客様へ
コース料理をご準備し、
お料理にあったワインなどをご提案いたします。 

◆ディナー片付け 
食事が終わられたお客様の
ディナーの片付けを行っていきます。


▼一日の流れ(例)
11:00/出勤、本日のお客さま確認、清掃業者による客室清掃の完了チェック
≪休憩≫ まかない
15:00/チェックイン対応、お部屋までのご案内
≪休憩≫
17:00/ディナーの準備(テーブルセッティング)
18:00/レストランサービス(料理のご提供、ワインのご提案)
19:30/ディナーの片づけ
20:00/帰宅
福利厚生 ◆各種社会保険完備 
◆制服貸与 
◆即入居可の社宅あり 
◆引越し代金規定内負担 
◆家賃半額規定内負担 
◆家族手当(配偶者10,000円、子供1人につき3,000円) 
◆食事付き(1日1〜3食) 
◆誕生日の人には毎月誕生日会 
◆勤続給(2年目以降毎月2,500円〜)
休日 ≪年間休日104日≫ 
◆月8〜9日 
◆有給休暇 
◆冬季休暇 
◆育児休暇あり
雇用形態 正社員
給与 ◆経験により当社規程に従い優遇いたします。 
23万円〜 
24万5,000円〜(リーダー) 
27万5,000円〜(アシスタントマネージャー) 
36万5,000円〜(マネージャー) 
42万円〜(支配人)
試用期間 あり  3ヶ月
応募資格 ◆不問
※20~30代が活躍中!
※30~45歳までの方
※レストラン、ホテルでのサービス経験をお持ちの方も大歓迎!
※異業種からの転職、I・Uターンの方もお待ちしております!

履歴書だけで人を判断致しません。応募資格を満たしている方は必ず面接します!
勤務地 オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー熱海 
〒413-0102 静岡県熱海市下多賀1484-5
勤務時間 ◆7:00〜20:00(シフト制/実働8時間) 
早番/7:00〜17:00 
遅番/11:00〜20:30
その他 ◆企業メッセージ◆
<本気の家族のような“チーム”>
私は、「楽しく働いている人に接客された人は、自然と幸せになる」と考えています。 
なので、一番大切なことは「思いやりと感謝」を素直に表現し合うチームであること、
そしてチームから溢れ出た幸せがお客様に伝わっているのが今のチームです。 
フォンテーヌ・ブローの仕事は「まず楽しむこと」。 
仕事の結果や自分のモチベーションの維持及び成長は人間関係がカギになると考えています。 
良い職場環境とは会社が創るのではなく、社員一人一人が自分たちで創り出すものだと思います。 
フォンテーヌ・ブローは若いスタッフも活躍できるオーベルジュです。 
少し具体的なお話をしますが、新卒や未経験のスタッフも多く入社してきます。 
なので
『料理に合うワインをお客様にご提案できるスキル』
『完全個別対応サービススキル』
『宿泊時にステイスタイルの提案をするスキル』
など、知らない人がほとんどです。 
しかし、スキルは後からいくらでも身につくので大丈夫です。 

フォンテーヌ・ブローは、良い会社を創りたい!
誰かを幸せにしたい!
頑張った分だけ報われたい!
仲間と一緒に楽しく傍楽き、幸せのお福分けがしたい!という方を探しています。

また、社員数10名程度と小さなチームで編成されています。
この少人数から信頼を得て、まとめていける、そしてみんなで未来を描くことが出来る。
そんな方に出会いたいと思っています。

【社員インタビュー】「29歳/女性」
およそ8年続けた添乗員からの転職。
大好きな場所で働きたい想いと社長の理念に惹かれたことが決め手でした。
支配人との面接もとても楽しく、私の未来が見えるようでワクワクしました。
入社して半年経った今も、その時の気持ちは新鮮なままです。
お客様の思いを察しつつ、1泊2日をいかに満足してもらうか考える仕事は奥が深く、成果が見えたときの喜びはとても大きいです。

2019090120190915


施設情報

設立年 2016年4月
従業員数・
平均年齢
従業員数10名・平均年齢33.9歳
ホーム
ページ
https://fontenu-atami.com/
寮情報 ■住まい環境■
フォンテーヌ・ブロー熱海はJR伊東線伊豆多賀駅から徒歩12分のところにあります。

熱海の中心街から少し離れているため、生活環境は非常に静かです。
フォンテーヌ・ブロー熱海から徒歩圏内に会社が手配する家電付きの1Rのアパートがあるので、身軽に勤務スタートが可能です!

少し田舎に感じられるかもしれませんが、スーパーマーケットやコンビニエンスストアが徒歩圏内にあるので不便はありません。
東京までも2時間以内にアクセス可能、休日にはららぽーとや御殿場アウトレットにお出かけしたりしています。

徒歩5分でたどり着くビーチは近所の人たちのお散歩コース。夏には海水浴や花火が楽しめる公営の海水浴場になります。
海が好きな方、都会の喧騒から離れて静かに暮らしたい方にぴったりです。


■社宅について■
単身用アパート 1R
家電貸し出し有(冷蔵庫・洗濯機・電子レンジ・炊飯器)
家賃半額会社負担(上限30,000円)、更新料・火災保険会社負担

従業員負担額24,000~30,000円/月※月額給与より控除
駐車場あり(別途2,500円/月)
寮の設備
部屋内
  • 冷暖房
  • お風呂
  • トイレ
  • キッチン
  • 洗濯機
  • 冷蔵庫
その他
  • 駐車場


担当者メッセージ

オーベルジュ フォンテーヌ・ブロー熱海

「原理・原則・本音」は、人間力を磨くことで美しくなります。
人間力の基本は、マニュアルに頼らず「素直に感じる」ことです。
感じることができてはじめて、何をすべきかという考えに至ります。
「感じる」ことと「やる気」が自らの「成長」につながり、おのずと表情が「自然な笑顔」に変わっていきます。
それがお客様に自然に伝わり、また自分の本質へと返ってくる良い循環につながっていきます。

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