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【絶景掛け流しの宿　熱海月右衛門】　料理長

静岡県 | 株式会社マックスジャパン

寮完備
急募
新規開業
経験者優遇

業種：旅館／旅館・ホテル運営企業

静岡県の熱海・伊東・東伊豆、神奈川県の箱根、京都府の亀岡市の計6施設運営中

熱海の夜と夜景、そして花火を
一望する高台にある旅館で働きませんか？
【週休2日に奮闘中！！　休暇と給与を増やせる『オリジナルシステム』あり！】

さらに・・・
・年1回の昇給の以外に3ヶ月に一度、給与UPのチャンスあり
・年1回のボーナス支給あり(業績により)
・当旅館や系列旅館に家族や恋人で泊まれる研修旅行制度あり（入社6ヶ月後）！

料理一例
食事処
カウンターキッチン

募集要項

仕事内容	温泉旅館で、料理長として腕を振るって頂く正社員のお仕事です。社員の料理人を一人前に育てることもお願いしたい為、指導好きな方大歓迎です。スタッフ同士仲が良くアットホームな雰囲気なのですぐに馴染めます♪ 静岡県にある事業本部とも連携をとり、新メニュー・季節メニュー考案や、大量調理にも携わる、経験を最大に活かせる業務です。当館で提供する料理は和洋折衷の創作料理です。料理の流行も積極的に取り入れていますので、新しい味付けや食材の組み合わせに出会えますよ。〇具体的な業務内容.. ・衛生管理・献立作成やメニュー開発・日常調理、仕込み・人員育成、指導・本社連携、ホール連携（本部からの依頼をスタッフに伝達）
福利厚生	試用期間2カ月程度昇給年1回（4月）人事考課制度による昇給（年4回）賞与年1回(業績により) 交通費一部支給（車通勤の場合ガソリン代支給）寮完備（月2万円）家族手当:配偶者：10,000円子：8,000円/人住宅手当:5,000円～ 20,000円資格手当:資格に応じて毎月支給車・バイク通勤OK 研修旅行あり（6ヶ月以上の勤務）社員旅行あり(年1回）まかないあり社会保障完備（厚生年金、健康保険、労災保険）
休日	シフト制　年間105日
雇用形態	正社員
給与	280,000円～（諸手当て込み）
試用期間	有り研修期間は220,000円（1～3ヶ月間）
応募資格	あなたの人柄や意欲を重視した採用を心がけています・免許不問 (普通免許がある方は尚歓迎) ・高卒以上・飲食業経験者優遇・料理が好きな方歓迎（和食・洋食どちらも歓迎）・リーダーシップがあり協調性に優れた方歓迎・メニュー開発や考案をしたい方大歓迎・育成、教育などをしていた方歓迎・過去に居酒屋、洋食屋、レストラン、カフェ、学校給食、社員食堂、和食などで調理、または調理補助をしていた方なども歓迎
勤務地	絶景掛け流しの宿熱海月右衛門〒413-0038 静岡県熱海市西熱海町1丁目5-16 伊東線来宮駅から、車5分 http://tsukiemon.cc/index.html 【絶景掛け流しの宿熱海月右衛門の特徴】・熱海の街と海を一望できる絶景が自慢！全18室の宿・楽天トラベル 2年連続静岡No.1 ゴールドアワード4年連続受賞！・卒業旅行でも利用される若いお客様が中心！・20、30、40代と比較的に若いスタッフが仲良く働いています・お客様目線でサービスを感じてもらえるよう、当旅館や系列旅館に無料で泊まれる研修旅行制度があります！
勤務時間	7：00～22：00の間のシフト制早番、遅番に分けているので実働は8時間労働になります。休憩1～6時間（中抜け）稼働状況により休憩時間の調整を行ないます。
その他	〇24日分の給与を支給する特別制度について当社では、旅館運営において難しいと言われている週休2日を確保するための特別制度を設けています。当社規定の在籍社員数に到達した際、22日の勤務で24日分の給与を支給する制度です。給与を確保することによって、休みが必ず取れるよう環境作りをしています。〇3ヶ月に1度の評価制度・キャリアアップについて能力評価の為の「スキルシート」による評価制度が設けられています。評価基準が明確にあり、項目ごとに自己評価と上司の評価をつけていくというシステムです。段階的な能力手当額が決められており、基準を越えると能力給が支給される為、「昇給」以外にも3ヶ月に1度給与アップのチャンスもあり！

施設情報

ホームページ	http://maxjapan.co.jp/

担当者メッセージ

できるだけ、たくさんの方とお会いしたいと考えております。
当社に少しでも興味をお持ちの方は、ぜひご応募ください！

【面接】
人物重視の採用です。
あなたらしくリラックスしてお話しください。

【内定・入社】
速やかに結果のご連絡をさせていただきます。
合格された方は入社の意思確認を経て内定となります。

※応募の秘密は厳守します。
※面接日・入社日は相談に応じます。
※在職中の方も、ぜひご相談ください。

【企業情報】
株式会社マックスジャパン
本社：静岡県袋井市国本279番地の4
電話番号：0538-43-9000
公式HP：http://maxjapan.co.jp/index.html